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AR056848A1 - CONCENTRADO SoLIDO PARA CALDOS, CONSOMÉS, SOPAS, SALSAS, GUARNICIONES, ADEREZOS O SABORIZANTES Y PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR EL MISMO - Google Patents

CONCENTRADO SoLIDO PARA CALDOS, CONSOMÉS, SOPAS, SALSAS, GUARNICIONES, ADEREZOS O SABORIZANTES Y PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR EL MISMO

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Publication number
AR056848A1
AR056848A1 ARP060105434A ARP060105434A AR056848A1 AR 056848 A1 AR056848 A1 AR 056848A1 AR P060105434 A ARP060105434 A AR P060105434A AR P060105434 A ARP060105434 A AR P060105434A AR 056848 A1 AR056848 A1 AR 056848A1
Authority
AR
Argentina
Prior art keywords
soups
sauces
prepare
consomes
aderts
Prior art date
Application number
ARP060105434A
Other languages
English (en)
Inventor
Cecil Mark Eppler
Jean-Bernard Gerard Clau Mahut
Dieter Werner Melwitz
Andrea Silvia Mueller
Original Assignee
Unilever Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=35874748&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=AR056848(A1) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Unilever Nv filed Critical Unilever Nv
Publication of AR056848A1 publication Critical patent/AR056848A1/es

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L23/00—Soups; Sauces; Preparation or treatment thereof
    • A23L23/10—Soup concentrates, e.g. powders or cakes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/03—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof consisting of whole pieces or fragments without mashing the original pieces
    • A23L19/05—Stuffed or cored products; Multilayered or coated products; Binding or compressing of original pieces
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
    • A23P10/20—Agglomerating; Granulating; Tabletting
    • A23P10/28—Tabletting; Making food bars by compression of a dry powdered mixture

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
  • Seasonings (AREA)

Abstract

Concentrados para consomés, caldos, sopas, salsas, jugos de carne, platos principales, guarniciones, o para usar como aderezos o saborisantes, que contienen hierbas y/o verduras secas, concentrados que tienen la forma de un cuerpo o de cuerpos solidos que tienen un peso de 2-250 g, en particular una forma de cubo, bloque o tableta, con los que se puede preparar una sopa, salsa, etc., después de diluirlos con agua (caliente) o un líquido acuoso, o pueden ser usados como guarnicion, aderezo o saborizante, y en donde las hierbas y/o verduras secas están presentes en, o con, los concentrados como una o más partículas o capas prensadas.
ARP060105434A 2005-12-12 2006-12-11 CONCENTRADO SoLIDO PARA CALDOS, CONSOMÉS, SOPAS, SALSAS, GUARNICIONES, ADEREZOS O SABORIZANTES Y PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR EL MISMO AR056848A1 (es)

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EP05077840 2005-12-12

Publications (1)

Publication Number Publication Date
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ID=35874748

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Application Number Title Priority Date Filing Date
ARP060105434A AR056848A1 (es) 2005-12-12 2006-12-11 CONCENTRADO SoLIDO PARA CALDOS, CONSOMÉS, SOPAS, SALSAS, GUARNICIONES, ADEREZOS O SABORIZANTES Y PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR EL MISMO

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US (1) US20070134397A1 (es)
EP (1) EP1965662B1 (es)
AR (1) AR056848A1 (es)
PL (1) PL1965662T3 (es)
WO (1) WO2007068332A1 (es)

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