NL9101321A - COOLING AND HUMIDIFYING DEVICE FOR GOODS, SUCH AS FLOWERS, VEGETABLES, FRUIT, CHEESE O.D. - Google Patents
COOLING AND HUMIDIFYING DEVICE FOR GOODS, SUCH AS FLOWERS, VEGETABLES, FRUIT, CHEESE O.D. Download PDFInfo
- Publication number
- NL9101321A NL9101321A NL9101321A NL9101321A NL9101321A NL 9101321 A NL9101321 A NL 9101321A NL 9101321 A NL9101321 A NL 9101321A NL 9101321 A NL9101321 A NL 9101321A NL 9101321 A NL9101321 A NL 9101321A
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- water
- evaporator
- cooling
- plate evaporators
- blower
- Prior art date
Links
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 64
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 29
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims description 14
- 238000005057 refrigeration Methods 0.000 claims description 11
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 13
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 229910021529 ammonia Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000110 cooling liquid Substances 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 1
- 230000037431 insertion Effects 0.000 description 1
- 238000003780 insertion Methods 0.000 description 1
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 1
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 1
- 239000003507 refrigerant Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D17/00—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces
- F25D17/04—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection
- F25D17/042—Air treating means within refrigerated spaces
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
- A01J25/00—Cheese-making
- A01J25/16—Devices for treating cheese during ripening
- A01J25/165—Cold-storage rooms or ventilation systems for stocked cheese
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B7/00—Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
- A23B7/04—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
- A23B7/05—Freezing; Subsequent thawing; Cooling with addition of chemicals or treatment with chemicals other than cryogenics, before or during cooling, e.g. in the form of an ice coating or frozen block
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B7/00—Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
- A23B7/14—Preserving or ripening with chemicals not covered by group A23B7/08 or A23B7/10
- A23B7/144—Preserving or ripening with chemicals not covered by group A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
- A23B7/148—Preserving or ripening with chemicals not covered by group A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor in a controlled atmosphere, e.g. partial vacuum, comprising only CO2, N2, O2 or H2O
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24F—AIR-CONDITIONING; AIR-HUMIDIFICATION; VENTILATION; USE OF AIR CURRENTS FOR SCREENING
- F24F3/00—Air-conditioning systems in which conditioned primary air is supplied from one or more central stations to distributing units in the rooms or spaces where it may receive secondary treatment; Apparatus specially designed for such systems
- F24F3/12—Air-conditioning systems in which conditioned primary air is supplied from one or more central stations to distributing units in the rooms or spaces where it may receive secondary treatment; Apparatus specially designed for such systems characterised by the treatment of the air otherwise than by heating and cooling
- F24F3/14—Air-conditioning systems in which conditioned primary air is supplied from one or more central stations to distributing units in the rooms or spaces where it may receive secondary treatment; Apparatus specially designed for such systems characterised by the treatment of the air otherwise than by heating and cooling by humidification; by dehumidification
- F24F3/153—Air-conditioning systems in which conditioned primary air is supplied from one or more central stations to distributing units in the rooms or spaces where it may receive secondary treatment; Apparatus specially designed for such systems characterised by the treatment of the air otherwise than by heating and cooling by humidification; by dehumidification with subsequent heating, i.e. with the air, given the required humidity in the central station, passing a heating element to achieve the required temperature
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Thermal Sciences (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
- Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
Description
Titel: Koel- en bevochtigingsinrichting voor waren, zoals bloemen, groenten, fruit, kaas o.d.Title: Cooling and humidifying device for goods, such as flowers, vegetables, fruit, cheese, etc.
De uitvinding heeft betrekking op een koel- en bevochtigingsinrichting voor waren, zoals bloemen, groenten, fruit, kaas o.d., met, in een koelruimte aangebrachte verdamperele-menten, met een buiten die koelruimte aangebrachte compressor-koudemachine, met een waterkringloop, welke een, de verdamper-elementen met water besproeiende sproeiinrichting, een onder die verdamperelementen opgestelde wateropvangbak, alsmede tenminste een pomp bevat, en met een, voor. de circulatie van de lucht zorgend blaastoestel.The invention relates to a cooling and humidifying device for commodities, such as flowers, vegetables, fruit, cheese or the like, with evaporator elements arranged in a cooling space, with a compressor-refrigeration machine arranged outside that cooling space, having a water cycle, the evaporator elements having a water-spraying device, a water collection tray arranged under these evaporator elements, and at least one pump, and with a, for. air circulation blower.
Een dergelijke koel- en bevochtigingsinrichting is b.v. bekend uit het tijdschrift Gemüse 10/1986, blz. 382 e.v.. Deze bekende, in die publicatie als tweede principe van een nat koelsysteem betitelde inrichting, bevat door een koudemachine gekoelde verdamperbuizen, welke met water worden besproeid.Such a cooling and humidifying device is e.g. known from the magazine Gemüse 10/1986, p. 382 et seq. This known device, referred to in that publication as the second principle of a wet cooling system, comprises evaporator tubes cooled by a cold machine and sprayed with water.
Het opgesproeide water vormt aan de verdamperbuizen ten dele ijs en druppelt dan in een waterreservoir, van waaruit dat water opnieuw naar de sproeiinrichting wordt gepompt.The sprayed-on water partly forms ice on the evaporator tubes and then drips into a water reservoir, from which that water is pumped again to the sprayer.
Het nadeel van deze bekende inrichting bestaat in de eerste plaats hierin, dat bij het in bedrijf nemen het water eerst door de verdamperbuizen gekoeld moet worden, tot het zijn gewenste, lage temperatuur van ongeveer 0°C bereikt en zijn koelende werkzaamheid kan ontplooien. Een verder nadeel van de bekende inrichting bestaat hierin, dat de door een blaastoestel teweeggebrachte luchtstroming door het oppervlak van de ronde buizen wordt afgeleid en omgebogen, zodat geen gerichte stromingsrichting langs de verdamperbuizen kan worden verkregen. Dit belemmert een intensieve bevochtiging van die lucht.The drawback of this known device consists primarily of the fact that during commissioning the water must first be cooled through the evaporator tubes until it reaches its desired low temperature of about 0 ° C and can develop its cooling effect. A further drawback of the known device consists in that the air flow generated by a blower is diverted and bent through the surface of the round tubes, so that no directional flow direction along the evaporator tubes can be obtained. This hinders intensive humidification of that air.
Verder is uit de genoemde publicatie een koel- en bevochtigingsinrichting bekend, welke aldaar als derde principe van een nat koelsysteem wordt betiteld, welke inrichting uitsluitend een waterkringloop bevat, welke voor het koelen in een nevenruimte een door een koudemachine gekoeld waterreservoir bevat en waarbij het water van dat waterreservoir wordt gepompt naar een sproeiinrichting en door die sproeiinrichting een luchtstroom bevochtigt en koelt. Ook hier is, door het alleen maar sproeien van koud water geen snelle koeling gewaarborgd.Furthermore, from said publication a cooling and humidifying device is known, which is referred to there as the third principle of a wet cooling system, which device only contains a water cycle, which for cooling in a side room contains a water reservoir cooled by a cold machine and wherein the water from that water reservoir is pumped to a spraying device and humidifies and cools an air flow through said spraying device. Here too, rapid cooling is not guaranteed by simply spraying cold water.
Een met de onderhavige uitvinding beoogd doel bestaat derhalve hierin, een koel- en bevochtigingsinrichting van de in de aanhef vermelde soort te verschaffen, waardoor een luchtstroom op effectievere wijze gekoeld en bevochtigd kan worden.Therefore, an object of the present invention is to provide a cooling and humidifying device of the type mentioned in the preamble, through which an airflow can be cooled and humidified more effectively.
Dit overeenkomstig de uitvinding aan de orde gestelde probleem wordt volgens de uitvinding opgelost, doordat buiten de koelruimte is voorzien in een, in de waterkringloop voor de sproeiinrichting opgesteld waterreservoir, waarin een door de compressor-koudemachine gekoelde warmtewisselaar is aangebracht .This problem, which is raised in accordance with the invention, is solved according to the invention in that outside the cooling space is provided a water reservoir arranged in the water circuit for the spraying device, in which a heat exchanger cooled by the compressor-cold machine is arranged.
De volgens de uitvinding voorgestelde inrichting vormt in hoofdzaak een combinatie van de bekende inrichting, dat wil zeggen dat voor snelle en effectieve koeling niet slechts is voorzien in, door een koudemachine gekoelde verdamperelementen, doch worden die verdamperelementen bovendien nog met water besproeid, dat eveneens door een warmtewisselaar op zichzelf reeds tot op in hoofdzaak 0°C gekoeld werd. De lucht kan daardoor aanzienlijk sneller en effectiever worden afgekoeld, waardoor de ingebrachte waren ook met hoge temperatuur kunnen worden ingebracht en die waren daarbij aanzienlijk sneller worden afgekoeld en dientengevolge ook langer vers en van betere kwaliteit blijven. Ondanks de, door de combinatie bereikte voordelen kan, evenals tot dusverre volstaan worden met slechts één enkele koudemachine, welke zowel de verdamperelementen in de te koelen en te bevochtigen ruimte alsook de warmtewisselaar in het waterreservoir koelt respectievelijk bevriest. Deze warmtewisselaar kan eveneens, op doelmatige wijze, een aantal plaatverdampers bevatten, waarbij het waterreservoir speciaal als ijsopslagreservoir is uitgevoerd. Een qua kosten bijzonder gunstige en compacte opstelling kan worden bereikt, doordat het waterreservoir naast de compres-sor-koudemachine is opgesteld of daarin is geïntegreerd.The device proposed according to the invention mainly constitutes a combination of the known device, that is to say, for fast and effective cooling, not only evaporator elements cooled by a cold machine are provided, but these evaporator elements are additionally sprayed with water, which is also a heat exchanger per se has already been cooled to substantially 0 ° C. As a result, the air can be cooled considerably faster and more effectively, as a result of which the introduced goods can also be introduced at a high temperature, and these goods are cooled considerably faster and consequently also remain fresh and of better quality for longer. Despite the advantages achieved by the combination, as has hitherto only a single refrigeration machine suffices, which cools or freezes both the evaporator elements in the space to be cooled and wetted, as well as the heat exchanger in the water reservoir. This heat exchanger can also suitably contain a number of plate evaporators, the water reservoir being specially designed as an ice storage reservoir. A particularly economical and compact arrangement can be achieved in that the water reservoir is arranged next to the compressor refrigeration machine or is integrated therein.
Een effectievere en snellere bevochtiging en koeling van de lucht, zowel in combinatie met het onderwerp van conclusie 1 , doch ook onafhankelijk daarvan, kan worden bereikt, doordat de met water besproeide verdamperelementen zijn uitgevoerd als parallel naast elkaar opgestelde, verticale plaatverdam-pers, welke zich in hoofdzaak over het volle, horizontale dwarsprofiel van een verdamperhuis uitstrekken, en dat tenminste één aanzuigopening van het blaastoestel onder de plaatver-damper en tenminste één uitlaatopening boven die plaatverdam-per aan het verdamperhuis is aangebracht.A more effective and faster humidification and cooling of the air, both in combination with the subject of claim 1, but also independently of it, can be achieved, because the water-sprayed evaporator elements are constructed as vertical plate evaporators arranged parallel to each other, which extend substantially over the full, horizontal cross section of an evaporator housing, and that at least one suction opening of the blower is arranged below the plate evaporator and at least one outlet opening above that plate evaporator is provided on the evaporator housing.
Hierdoor wordt aan de luchtstroom door de plaatverdampers zelf een gerichte stromingsrichting gegeven, waarbij de lucht maximaal langdurig en volledig langs die plaatverdampers stroomt en daardoor zo effectief mogelijk afgekoeld en bevochtigd wordt. Deze intensieve bevochtiging wordt voor het continue besproeien van de plaatverdampers met water bereikt, waarbij de luchtstroming door die plaatverdampers optimaal in contact kan worden gebracht met het gesproeide water.As a result, the air flow through the plate evaporators themselves is given a directional flow direction, whereby the air flows maximally for a long time and completely past those plate evaporators, thereby cooling and humidifying it as effectively as possible. This intensive humidification is achieved for the continuous spraying of the plate evaporators with water, whereby the air flow through those plate evaporators can be optimally brought into contact with the sprayed water.
Door de in de volgconclusies vermelde maatregelen zijn voordelige nadere uitwerkingen en verbeteringen van de, in deze onafhankelijke conclusie aangegeven maatregelen mogelijk.The measures stated in the subclaims make it possible to further develop and improve the measures indicated in this independent claim.
In het bijzonder is het verdamperhuis in plattegrond langgerekt, waarbij tenminste één van de beide smalste, verticale zijwanden van de tenminste ene aanzuigopening en de bredere, verticale voorwand van de tenminste ene uitlaatopening is voorzien. Hierdoor is dit verdamperhuis geschikt voor opstelling in te koelen en te bevochtigen ruimtes, waarbij goeddeels kan worden verhinderd, dat de afgegeven, vochtige, koude lucht onmiddellijk weer wordt aangezogen. Dit verdamperhuis kan zeer compact worden uitgevoerd, aangezien de vereiste koelaggregaten in een nevenruimte kunnen worden ondergebracht.In particular, the evaporator housing is elongated in plan, wherein at least one of the two narrowest vertical side walls of the at least one suction opening and the wider vertical front wall of the at least one outlet opening are provided. This makes this evaporator housing suitable for installation in rooms to be cooled and humidified, whereby it can largely be prevented that the released, moist, cold air is immediately drawn in again. This evaporator housing can be very compact, since the required cooling units can be housed in a side room.
Tussen de plaatverdampers en de uitlaatopening zijn, op doelmatige wijze, druppelafschelders aangebracht, teneinde te verhinderen, dat zich buiten het verdamperhuis als gevolg van meegesleurde druppeltjes waterhoeveelheden kunnen ophopen.Droplet separators are suitably arranged between the plate evaporators and the outlet port to prevent the accumulation of water outside the evaporator housing due to entrained droplets.
De wateropvangbak is, op doelmatige wijze, opgesteld in het bodembereik van het verdamperhuis, waarbij in het bijzonder dit bodembereik als wateropvangbak is uitgevoerd, teneinde een nog eenvoudigere en compactere opstelling te verkrijgen.The water collection tray is suitably arranged in the bottom area of the evaporator housing, in particular this bottom area being designed as a water collection area, in order to obtain an even simpler and more compact arrangement.
Het is gunstig gebleken, boven de wateropvangbak een afrem- of opvangelement voor omlaagvallende stukken ijs aan te brengen, welke zich aan de plaatverdampers hebben gevormd. Hierdoor wordt het wegspatten van water door omlaagvallende stukken ijs verhinderd.It has proved advantageous to provide a braking or collecting element above the water collecting tray for falling pieces of ice which have formed on the plate evaporators. This prevents splashing of water through falling ice pieces.
Voor een nog betere bevochtiging is de luchtstroom tegengesteld gericht ten opzichte van de sproeirichting van het water, om een zo sterk mogelijke doordringing van deze media te bereiken.For even better humidification, the airflow is directed opposite to the direction of spraying the water to achieve the strongest possible penetration of these media.
In de tekening is een uitvoeringsvoorbeeld volgens de uitvinding weergegeven, dat in hetgeen volgt nog nader zal worden beschreven.The drawing shows an exemplary embodiment according to the invention, which will be described in more detail below.
Figuur 1 is een schematische afbeelding van de gehele koel- en bevochtigingsinrichting, en figuur 2 toont, in perspectief, het verdamperhuis.Figure 1 is a schematic of the entire refrigeration and humidification device, and Figure 2 shows, in perspective, the evaporator housing.
Bij de in figuur 1 weergegeven koel- en bevochtigingsinrichting is in een eerste ruimte 11 een verdamperhuis 10 opgesteld, waarin de te koelen en te bevochtigen waar, zoals bijvoorbeeld bloemen, groenten, fruit, kaas o.d. ingebracht respectievelijk bewaard wordt. Dit verdamperhuis 10 is in figuur 2 in perspectief nader gedetailleerd afgebeeld. Het is van parallellepipedum-vormige gedaante en bevat twee smalle, verticale zijwanden 12, een bredere, verticale voorwand 13 en een overeenkomstige achterwand 14. In het middenbereik van dit verdamperhuis 10 zijn verticale plaatverdampers 15 parallel naast elkander opgesteld welke zich in hoofdzaak over het volle horizontale dwarsprofiel van het verdamperhuis 10 uitstrekken. Deze plaatverdampers 15 verlopen evenwijdig aan de voorwand 13. Zij hebben een gegolfde structuur, zodat zich horizontale kanalen voor de koelvloeistof, zoals ammoniak, frigeen o.d. verdeeld over het gehele vlak, vormen. Deze bijvoorbeeld in serie geschakelde plaatverdampers 15 zijn via een tweetal koelmiddelleidingen 16 met een, in een tweede ruimte 17 opgestelde compressor-koudemachine 18 verbonden, en worden hierdoor gekoeld.In the cooling and humidifying device shown in Figure 1, an evaporator housing 10 is arranged in a first space 11, in which the goods to be cooled and wetted, such as, for example, flowers, vegetables, fruit, cheese, etc. inserted or kept. This evaporator housing 10 is shown in more detail in perspective in figure 2. It is of parallelepiped shape and includes two narrow, vertical side walls 12, a wider, vertical front wall 13 and a corresponding rear wall 14. In the center region of this evaporator housing 10, vertical plate evaporators 15 are arranged parallel to each other, which are substantially full horizontal cross section of the evaporator housing 10. These plate evaporators 15 run parallel to the front wall 13. They have a corrugated structure, so that horizontal channels for the cooling liquid, such as ammonia, frigate or the like, form. distributed over the entire plane. These plate evaporators 15 connected in series, for example, are connected via two refrigerant lines 16 to a compressor-refrigeration machine 18, arranged in a second space 17, and are thereby cooled.
Rechtstreeks boven de plaatverdampers 15 zijn horizontale, evenwijdig aan de voorwand 13 verlopende, van naar onder toe open sproeimondstukken voorziene sproeibuizen 19 aangebracht, welke een sproeiinrichting voor het besproeien van de plaatverdampers 15 met koud water vormen. Daarbij zijn die sproeibuizen 19 telkens zodanig aangebracht, dat de sproeistralen in de tussenruimte tussen de plaatverdampers 15 terecht, kunnen komen. De sproeibuizen 19 zijn voor de voeding met water door middel van een leiding 20 met een als ij-sopslagreservoir uitgevoerd waterreservoir 21 verbonden, dat onder de compressor-koudemachine 18, in de tweede ruimte 17, is aangebracht. Een pomp 22 in de leiding 20 zorgt voor het watertransport naar de sproeibuizen 19 en voor de vereiste sproeidruk. Het tegen de plaatverdampers 15 gesproeide water verzamelt zich grotendeels in het onderste bereik van het ver-damperhuis 10, dat als wateropvangbak 23 is uitgevoerd. Van daaruit loopt een, van een pomp 24 voorziene leiding 25 naar het waterreservoir 21 om voor retourtransport van het water te zorgen.Directly above the plate evaporators 15, horizontal spray pipes 19 provided with downwardly open spray nozzles running parallel to the front wall 13 are provided, which form a spraying device for spraying the plate evaporators 15 with cold water. The spray pipes 19 are thereby always arranged such that the spray jets can enter the interspace between the plate evaporators 15. The spray pipes 19 are connected for supply with water by means of a pipe 20 to a water reservoir 21 designed as an ice storage reservoir, which is arranged under the compressor refrigeration machine 18, in the second space 17. A pump 22 in the pipe 20 provides the water transport to the spray pipes 19 and the required spray pressure. The water sprayed against the plate evaporators 15 largely accumulates in the lower region of the evaporator housing 10, which is designed as a water collection vessel 23. From there, a pipe 25 provided with a pump 24 runs to the water reservoir 21 to ensure return transport of the water.
In het waterreservoir 21 is een, eveneens uit verdamper-elementen bestaande warmtewisselaar 26 opgesteld, welke evenzo door de compressor-koudemachine 18 zodanig wordt gekoeld, dat zich ijs vormt. Het circulerende water heeft derhalve een temperatuur van ongeveer 0°C. Deze warmtewisselaar 26 kan - zoals afgeheeld - volledig in het water ingedompeld zijn doch kan ook tenminste gedeeltelijk tot buiten het water reiken of eventueel worden bedruppeld, bijvoorbeeld met door de pomp 24 teruggepompt water.A heat exchanger 26, also consisting of evaporator elements, is arranged in the water reservoir 21, which is likewise cooled by the compressor refrigeration machine 18 so that ice forms. The circulating water therefore has a temperature of about 0 ° C. This heat exchanger 26 can be fully immersed in the water, as it has been healed, but it can also extend at least partly outside the water or, if desired, be dripped, for example with water pumped back by the pump 24.
Het waterreservoir 21 en de compressor-koudemachine 18 zijn geïntegreerd in een huis 27 aangebracht. Uiteraard kan het waterreservoir 21, in beginsel, ook boven of naast de com- pressor-koudemachine 18 opgesteld en ook als apart aggregaat uitgevoerd zijn.The water reservoir 21 and the compressor chiller 18 are integrated in a housing 27. Of course, the water reservoir 21 can, in principle, also be arranged above or next to the compressor refrigeration machine 18 and can also be designed as a separate unit.
In het onderste bereik van het verdamperhuis 10 zijn, aan de zijwanden 12, twee luchtaanzuigbuizen 28 aangebracht, waarin telkens een blaastoestel 29 is opgenomen. Deze blaastoestellen 29 zuigen van buitenaf lucht aan, welke dan van onderen af tegen de sproeirichting van de sproeimondstukken aan de sproeibuizen 19 in langs de plaatverdampers 15 voorbij omhoog stroomt en van het bovenste bereik van het verdamperhuis 10 uit via een, aan de voorwand 13 aangebrachte uitlaatopening 30 naar buiten geblazen wordt. Deze uitlaatope-ning 30 strekt zich in hoofdzaak over de volle breedte van de voorwand 13 uit en bevat richtingslamellen 31, welke de gekoelde en bevochtigde lucht schuin omlaag uit het verdamperhuis 10 naar buiten geleiden. Door de verticaal opgestelde, parallelle plaatverdampers 15 wordt de luchtstroom verticaal gericht en komt aldus in bijzonder innig contact met de plaat-verdamper 15 en de sproeistralen van de sproeibuizen 19, zodat een zeer effectieve en snelle afkoeling van de lucht mogelijk is.In the lower region of the evaporator housing 10, on the side walls 12, two air suction pipes 28 are arranged, in which a blower 29 is each received. These blowers 29 draw in air from the outside, which then flows upwards from below against the direction of spraying the spray nozzles on the spray pipes 19 past the plate evaporators 15 and out of the upper region of the evaporator housing 10 via a front wall 13 outlet opening 30 is blown out. This outlet opening 30 extends substantially across the full width of the front wall 13 and includes direction blades 31 which direct the cooled and humidified air downwardly from the evaporator housing 10. The vertically arranged, parallel plate evaporators 15 direct the air flow vertically and thus come in particularly close contact with the plate evaporator 15 and the spray jets of the spray pipes 19, so that a very effective and rapid cooling of the air is possible.
Boven de sproeibuizen 19 zijn lamelachtig uitgevoerde druppelafschelders 32 aangebracht, waarop zich met de luchtstroom meegesleurde waterdruppels afzetten en in de kringloop terugkomen. Onder de plaatverdampers 15 bevindt zich een horizontaal afrem- en opvangelement 33 voor omlaagvallende stukken ijs, welke van de plaatverdampers 15 los kunnen raken. Hierdoor wordt het wegspatten van water verhinderd, hetgeen zou kunnen vóórkomen, wanneer dergelijke stukken ijs rechtstreeks in de wateropvangbak 23 zouden vallen. Op het afrem- en opvangelement 33 ontdooien die stukken ijs door de dóórstromende, aangezogen buitenlucht en het aldus gevormde water kan dan weer terug in de wateropvangbak 23 terechtkomen.Above the spray pipes 19, slat-like drop-off blades 32 are arranged, on which water droplets entrained with the air flow are deposited and return to the cycle. Below the plate evaporators 15 there is a horizontal braking and collecting element 33 for falling pieces of ice, which can come loose from the plate evaporators 15. This prevents splashing of water, which could occur if such pieces of ice were to fall directly into the water collector 23. These pieces of ice thaw on the braking and collecting element 33 by the air flowing through which is drawn in and the water thus formed can then return to the water collecting container 23.
De compressor-koudemachine 18 koelt aldus simultaan de plaatverdampers 15 en de warmtewisselaar 26 in het waterreservoir 21 bij verdampingstemperaturen onder 0°C. Hierdoor vormt zich enig ijs aan de plaatverdampers 15 en in het waterreser- voir 21. Aangezien het water aldus tot op circa 0°C voorgekoeld bij de sproeibuizen 19 terechtkomt en niet eerst door de plaatverdampers 15 behoeft te worden gekoeld, is een zeer effectieve koeling van de dóórstromende lucht mogelijk, zodat een zeer snelle afkoeling van de te koelen waar, ook wanneer deze bij het inbrengen hoge temperaturen heeft, te realiseren is.The compressor refrigeration machine 18 thus simultaneously cools the plate evaporators 15 and the heat exchanger 26 in the water reservoir 21 at evaporation temperatures below 0 ° C. As a result, some ice forms on the plate evaporators 15 and in the water reservoir 21. Since the water thus ends up in the spray pipes 19 pre-cooled to approximately 0 ° C and does not need to be cooled first by the plate evaporators 15, cooling is very effective of the air flowing through, so that a very rapid cooling of the goods to be cooled, even when it has high temperatures during insertion, can be achieved.
De gunstigere nachtstroom kan worden benut doordat het waterreservoir 21 in het bijzonder 's nachts sterk wordt gekoeld, zodat zich naar verhouding grote hoeveelheden ijs vormen, welke een koude-reservoir voor het daaropvolgende bedrijf gedurende de dag vormen, waarbij de koeling voor het waterreservoir 21 hetzij geheel uitgeschakeld of gereduceerd kan worden bedreven.The more favorable night flow can be exploited because the water reservoir 21 is cooled particularly at night, so that relatively large amounts of ice are formed, which form a cold reservoir for the subsequent operation during the day, the cooling for the water reservoir 21 can be operated completely disabled or reduced.
Claims (12)
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE19904024276 DE4024276C2 (en) | 1990-07-31 | 1990-07-31 | COOLING AND HUMIDIFICATION DEVICE FOR PRODUCTS LIKE FLOWERS, VEGETABLES, FRUIT, CHEESE |
| DE4024276 | 1990-07-31 |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NL9101321A true NL9101321A (en) | 1992-02-17 |
| NL193913B NL193913B (en) | 2000-10-02 |
| NL193913C NL193913C (en) | 2001-02-05 |
Family
ID=6411373
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NL9101321A NL193913C (en) | 1990-07-31 | 1991-07-31 | Cooling and humidifying device for goods, such as flowers, vegetables, fruit, cheese, etc. |
Country Status (3)
| Country | Link |
|---|---|
| CH (1) | CH683367A5 (en) |
| DE (1) | DE4024276C2 (en) |
| NL (1) | NL193913C (en) |
Families Citing this family (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1994008496A1 (en) * | 1992-10-14 | 1994-04-28 | King, Stephen, Lawrence | Cooled storage apparatus |
| DE4321931A1 (en) * | 1993-07-01 | 1995-01-12 | Hubert De Vries | Cooling and humidifying device for cold rooms |
| AU1720495A (en) * | 1994-02-16 | 1995-09-04 | Container Support Systems Limited | Improvements in and relating to atmosphere modifying units |
| DE4431536A1 (en) | 1994-09-03 | 1996-03-07 | Hubert De Vries | Irrigation device for evaporator elements |
| DE4435355C2 (en) * | 1994-09-20 | 1997-01-16 | Peukert Erwin Gmbh | Cooling system for shop counters |
| AT407295B (en) * | 1998-11-18 | 2001-02-26 | Kroell Hansjoerg Ing | AIR TREATMENT DEVICE |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1126737A (en) * | 1965-01-15 | 1968-09-11 | Baltimore Aircoil Co Inc | Evaporative heat exchangers |
-
1990
- 1990-07-31 DE DE19904024276 patent/DE4024276C2/en not_active Expired - Fee Related
-
1991
- 1991-05-13 CH CH141991A patent/CH683367A5/en not_active IP Right Cessation
- 1991-07-31 NL NL9101321A patent/NL193913C/en not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| NL193913B (en) | 2000-10-02 |
| CH683367A5 (en) | 1994-02-28 |
| NL193913C (en) | 2001-02-05 |
| DE4024276A1 (en) | 1992-02-06 |
| DE4024276C2 (en) | 1993-11-04 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2125693C1 (en) | Method of heat exchanger and device for realization of this method | |
| US4272969A (en) | Method for refrigerating fresh products and keeping them fresh, as well as refrigerator for carrying out this method | |
| KR920001098B1 (en) | Refrigerating method and device thereof | |
| US2967404A (en) | Refrigerated display case | |
| NL9101321A (en) | COOLING AND HUMIDIFYING DEVICE FOR GOODS, SUCH AS FLOWERS, VEGETABLES, FRUIT, CHEESE O.D. | |
| US4449374A (en) | Combination hot gas and air defrost refrigerated display case | |
| US3577744A (en) | Dry air refrigerated display case system | |
| US4211090A (en) | Household refrigerator with air circulation and cooling arrangement | |
| US2778203A (en) | Air conditioning system having a cooling tower or the like | |
| US1979590A (en) | Process and apparatus for conditioning air in refrigerators | |
| US2378964A (en) | Apparatus for cooling or dehumidifying air | |
| US4123917A (en) | Produce cooler | |
| JP7186428B2 (en) | high freshness storage | |
| JPH03294776A (en) | Cool showcase for flower | |
| JP7364777B2 (en) | Cooling device and cooling method | |
| KR102362982B1 (en) | Low-temperature storage with increased condenser cooling efficiency with evaporator-generated condensate | |
| JP7274448B2 (en) | refrigerated showcase | |
| JPH03102169A (en) | High-humidity and low-temperature storage cabinet | |
| CN120970153A (en) | A type of air-cooled, humidified refrigerator | |
| JPH03195883A (en) | Dew receiving apparatus of high humidity low temperature storehouse | |
| JP2771640B2 (en) | Dew receiving device for high humidity and low temperature storage | |
| NL9200854A (en) | METHOD AND APPARATUS FOR TREATING AGRICULTURAL AND GARDEN PRODUCTS IN A STORAGE ROOM. | |
| JPS63198963A (en) | Thawing cabinet | |
| JPH0351685A (en) | High humidity low temperature storage shed | |
| JP3694645B2 (en) | Showcase |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| BA | A request for search or an international-type search has been filed | ||
| BB | A search report has been drawn up | ||
| BC | A request for examination has been filed | ||
| V2 | Lapsed due to non-payment of the last due maintenance fee for the patent application |
Free format text: 20010201 |
|
| BK | Erratum |
Free format text: PAT. BUL. 04/2001, HEADING P, SECTIONS 1, 2 AND 3, PAGES 405, 407 AND 408, PATENTNUMBER 193913, SHOULD BE DELETED. (SEE PATENT BULLETIN NO. 4, ISSUED 02.04.2001, HEADING V, SECTION 2, PAGE 411) |
|
| BK | Erratum |
Free format text: PAT. BUL. 04/2001, HEADING P, SECTIONS 1, 2 AND 3, PAGES 405, 407 AND 408; PATENT NUMBER 193913 SHOULD BE DELETED. |