[go: up one dir, main page]

NL2035769B1 - Inrichting voor het bereiden en afgeven van een drank - Google Patents

Inrichting voor het bereiden en afgeven van een drank Download PDF

Info

Publication number
NL2035769B1
NL2035769B1 NL2035769A NL2035769A NL2035769B1 NL 2035769 B1 NL2035769 B1 NL 2035769B1 NL 2035769 A NL2035769 A NL 2035769A NL 2035769 A NL2035769 A NL 2035769A NL 2035769 B1 NL2035769 B1 NL 2035769B1
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
distal segment
outlet
product line
product
housing
Prior art date
Application number
NL2035769A
Other languages
English (en)
Inventor
Stefano Klein Nienhuis Ferdy
Brummelman Monica
Jacobus Hendrikus Leenders Jurgen
Original Assignee
Etna Coffee Equipment B V
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Etna Coffee Equipment B V filed Critical Etna Coffee Equipment B V
Priority to NL2035769A priority Critical patent/NL2035769B1/nl
Priority to PCT/IB2024/058591 priority patent/WO2025052264A1/en
Application granted granted Critical
Publication of NL2035769B1 publication Critical patent/NL2035769B1/nl

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4482Details allowing to adapt the beverage-making apparatus to the size of the brewing vessel or the beverage container, e.g. with adjustable support for the beverage container or adjustable hot water outlet
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/46Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

-12- Inrichting voor het bereiden en afgeven van een drank Een inrichting voor het bereiden en afgeven van een drank, omvat een behuizing (10) waarin een bereidingseenheìd (15) is ondergebracht die een af te nemen drank bereidt. De behuizing is uitwendig voorzien van een uitloop (35) waaraan de drank afneembaar is en die daartoe via een productleiding (20) met de bereidingseenheìd (15) is gekoppeld. De uitloop (35) is ten opzichte van de behuizing (15) in hoogte verstelbaar. De productleidìng (20) omvat een distaal segment (25) dat met de uitloop (35) is verbonden. Het distale segment (25) heeft een spiraliserend verloop met een verstelbare spoed en is in staaten ingericht om een hoogteverstellìng van de uitloop (35) te volgen. Fig. 2

Description

Inrichting voor het bereiden en afgeven van een drank
De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een inrichting voor het bereiden en afgeven van een drank, omvattende een behuizing waarin een bereidingseenheid is ondergebracht waarmee een af te nemen drank althans ten dele wordt bereid, welke behuizing uitwendig is voorzien van een uitloop waaraan de bereide drank afneembaar is, en waarbij de bereidingseenheid door een productleiding met de uitloop is gekoppeld. De uitvinding heeft daarbij in het bijzonder betrekking op een dergelijke inrichting waarmee uit gemalen koffiepoeder een koffieproduct zoals espresso-koffie wordt geëxtraheerd.
Een inrichting van de in de aanhef beschreven soort is bijvoorbeeld bekend uit Europese octrooiaanvrage EP 1.367.925 in de vorm van een vol-automatische koffiemachine. De bereidingseenheid omvat daarin een zogenaamde zetgroep. Dit is het gedeelte van het toestel waar heet water in aanraking komt met een afgemeten hoeveelheid gemalen koffie. Het koffiepoeder wordt daarin tussen een zuigerbodem en een zeefbodem samengeperst alvorens het hete water onder verhoogde druk daardoorheen te leiden. Een goede kwaliteit van het uiteindelijke koffieproduct verraadt zich door een stevige aaneengesioten crèma laag over het oppervlak. Dit is een romig schuim boven op de espresso. Daardoor ziet het product er niet alleen aantrekkelijk uit, maar ook zit de crèma laag vol smaak, textuur en aroma's.
Om verschillende formaten houders, zoals bekers en koppen, zoals die gebruikelijk voor verschillende koffievariëteiten worden toegepast, onder de uitloop te kunnen accommoderen is een in hoogte verstelbare uitloop wenselijk. De afstand tussen de uitloop en een daaronder geplaatste houder kan daarmee worden afgestemd op de hoogte van de houder zodat het bereide product daartussen slechts een geringe afstand behoeft te overbruggen. Dit zou de vorming van een crèma laag op het product in de houder ten goede komen.
Een hoogteverstelling van de uitloop vraagt echter om een flexibele slang als aansluiting voor wat betreft de productleiding stroomopwaarts van de productuitgifte-eenheid. Als gevolg daarvan kunnen in de productleiding onvoorspelbare bochten en restricties optreden waardoor de crèma wordt verstoord of zelfs geheel of gedeeltelijk teniet wordt gedaan. Dit is onwenselijk, temeer omdat daarmee een volledige productcontrole en reproduceerbaarheid geweld wordt aangedaan.
Met de onderhavige uitvinding wordt ondermeer beoogd te voorzien in een inrichting voor het bereiden van een drank, in het bijzonder een koffieproduct, die aan dit bezwaar althans in belangrijke mate tegemoet komt.
Om het beoogde doel te bereiken heeft een inrichting van de in de aanhef beschreven soort volgens de uitvinding als kenmerk dat de uitloop ten opzichte van de behuizing in hoogte verstelbaar is, dat de productleiding een distaal segment omvat dat met de uitloop is verbonden, dat ten minste het distale segment van productleiding een spiraliserend verloop heeft met een verstelbare spoed, en dat het distale segment in staat en ingericht is om een hoogteverstelling van de uitloop te volgen. Dankzij de verstelbare spoed van het helische verloop in het flexibele distale segment van de productleiding kan dit deel in meer of mindere mate strekken om daarmee een verstelling van de uitloopexact te volgen. Het product volgt daarbij evenwel in wezen steeds eenzelfde en volledig voorspelbaar traject van een vast aantal wendingen door dit deel van de productleiding, hetgeen de reproduceerbaarheid en kwaliteit van het product uit de inrichting in belangrijke mate ten goede komt.
Voor het flexibele distale segment van de productleiding kan zowel bijvoorbeeld een tot een helix gevormde vormvaste buis worden toegepast als een fiexibele slang. Een bijzondere uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding heeft in dit verband als kenmerk dat het distale segment van de productleiding uit een flexibele kunststof is gevormd, in het bijzonder van een kunststof uit een groep van polytetrafluorethyleen (PTFE) en siliconen. Door voor het distale segment uit te gaan van een flexibele kunststof behoeft dit deel van de productleiding geen verdere bewerking om in de vereiste flexibiliteit en accommoderend vermogen daarvan te voorzien. Flexibele kunststoffen zoals siliconen en polytetrafluorethyleen (PTFE), gewoonlijk aangeduid onder de merknaam Teflon®, blijken voldoende hittebestendig zonder een smaak aan het daardoorheen geleide product af te geven.
Met voordeel heeft een verdere uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding als kenmerk dat het distale segment een voorgevormd spiraliserende verloop heeft, in het bijzonder een verend, althans veerkrachtig verloop. Het distale segment kan aldus als voorgevormd onderdeel in de inrichting worden geplaatst en eventueel uitgenomen. Een veerkracht daarin biedt een geheugen in het materiaal waardoor het onderdeel steeds naar een uitgangstoestand zal terug veren nadat het werd uitgerekt. Bovendien leidt de standaardisatie die daarmee wordt bereikt tot een voorspelbaar stromingsgedrag van het product door dit finale deel van de productleiding naar de productuitgifte-eenheid.
De voorvorming van het distale segment kan in de leiding zelf worden gerealiseerd, maar ook is het mogelijk om het spiraliserende verloop van buitenaf aan het distale segment op te leggen of dat te versterken. Een bijzondere uitvoeringsvorm van de inrichting heeft in dat verband als kenmerk dat in of aan een wand van het distale segment een voorgevormde spiraaldraad is aangebracht. De voorgevormde spiraaldraad leidt, althans begeleidt, het distale segment in het beoogde spiraliserende verloop en geeft daaraan veerkracht. Met voordeel omvat de spiraaldraad een vormvast kunststof filament of een metaaldraad, in het bijzonder uit verenstaal of een verende legering zoals bijvoorbeeld nikkel-titanium.
Het distale segment van de productleiding kan tevens door een hulpinrichting in het beoogde helische verloop worden gedwongen. Een bijzondere uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding heeft hiertoe als kenmerk dat het distale segment van de productleiding door een houder wordt ontvangen, welke houder het distale segment in het spiraliserende verloop voert.
Aldus is het spiraliserende verloop van het distale segment daarin niet (slechts) intrinsiek aanwezig, maar wordt dit althans ten dele van buitenaf daaraan opgelegd door de houder waarin het distale segment is gevat. Daarbij kan voor het distale segment in beginsel een standaard flexibele slang worden toegepast die handmatig in de beoogde spiraalvorm wordt gebracht en door de houder in die vorm wordt gehandhaafd.
In een bijzondere uitvoeringsvorm heeft de inrichting volgens de uitvinding daartoe als kenmerk dat de houder voor ten minste een aantal wendingen van het distale segment telkens een houderorgaan omvat waarin het segment wordt ontvangen, en dat de houderorganen gangbaar in een lineaire geleiding zijn aangebracht die zich over althans een deel van een hoogteverstelling van de uitloop uitstrekt. Het distale segment kan hierbij wending voor wending in de houderorganen worden geleid en aldus in het gewenste spiraliserende verloop worden gefixeerd. De lineaire geleiding van de houderorganen staat vervolgens toe dat het distale segment zich strekt dan wel een compactere toestand aanneemt om zo een hoogteverstelling van de uitloop te volgen.
In een bijzonder praktische uitvoeringsvorm is de inrichting volgens de uitvinding gekenmerkt doordat de houderorganen telkens een beugel omvatten waarin een wending van het distale segment klikbaar is, en meer in het bijzonder doordat de beugels elk een gebogen gootdeel omvatten dat een deel van de wending volgt. Aldus kan bijvoorbeeld een flexibele slang eenvoudig tot een spiraal worden gewonden en wending voor wending in de beugels worden gelegd. Een gebogen gootdeel aan de beugels bevordert daarbij een zuivere helische wending.
Zowel de houder als de beugels en geleiding kunnen volledig door kunststof delen worden gevormd.
Een verdere bijzondere uitvoeringsvorm van de inrichting heeft volgens de uitvinding als kenmerk dat het distale segment aan overstaande uiteinden respectievelijk aansluit op een stroomopwaarts deel van de productleiding en de uitloop. Het distale segment is hierbij aan een meer stroomopwaartse deel van de productleiding gekoppeld dat van de bereidingseenheid uitgaat. Het distale segment kan daartoe bijvoorbeeld door middel van gangbare connectoren lekdicht aan dit deel van de productleiding worden gekoppeld en sluit anderzijds aan op de uitloop.
Een verdere bijzondere uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding heeft als kenmerk dat de uitloop deel uitmaakt van een productuitgifte-eenheid die in hoogte verstelbaar met de behuizing is verbonden, en dat het distale segment van de productleiding in de productuitgifte-eenheid is voorzien. Aldus is de uitloop in een productuitgifte-eenheid voorzien en tezamen daarmee in hoogte verstelbaar ten opzichte van een verder deel van de behuizing van het toestel. De productuitgifte-eenheid voorziet inwendig in een holte waarin het distale segment is ondergebracht. Het overige deel van het toestel behoeft in dat geval geen verdere modificatie om het distale segment onder te brengen.
Met het oog op een praktische aansluiting van het distale segment van de productleiding heeft een verdere bijzondere uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding als kenmerk dat de productuitgifte-eenheid over een vloeistofdoorvoer van de behuizing is aangebracht, en dat het distale segment van de productleiding aansluit op de vloeistofdoorvoer van de behuizing.
Het distale segment kan hierdoor proximaal eenvoudig aan de vloeistofdoorvoer worden gekoppeld.
Het distale segment kan behalve voor een doorgifte van het door de bereidingseenheid bereide product tevens worden toegepast voor een doorgifte van verdere vloeistoffen. Daartoe heeft een bijzondere uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding als kenmerk dat het distale segment van de productleiding ten minste twee afzonderlijke vloeistofkanalen omvat, welke vloeistofkanalen stroomafwaarts met de uitloop zijn verbonden en stroomafwaarts elk door een afzonderlijke productleiding worden gevoed. Het gaat hierbij bijvoorbeeld om aanverwante vloeistoffen, zoals al of niet verwarmde melk, maar eventueel ook om andere producten zoals cacaodrank of chocolademelk, limonade (siroop) en/of soep.
De uitvinding zal navolgend nader worden toegelicht aan de hand van een uitvoeringsvoorbeeld en een bijbehorende tekening. In de tekening toont:
Figuur 1 schematisch een uitvoeringsvoorbeeld van de inrichting volgens uitvinding;
Figuur 2A een perspectivisch achteraanzicht van een productuitgifte-eenheid ten behoeve van de inrichting van figuur 1;
Figuur 2B een frontaal achteraanzicht van de productuitgifte-eenheid van figuur 2A;
Figuur 2C een zijaanzicht van de productuitgifte-eenheid van figuur 2A;
Figuur 3 een perspectivisch beeld van een distaal segment van de productleiding in de productuitgifte-eenheid van figuur 2A-2C;
Figuur 3A een doorsnede van de productleiding van figuur 3;
Figuur 4 een perspectivisch aanzicht van een slanggeleiding en productslang zoals alternatief toepasbaar in de productuitgifte-eenheid van figuur 2A-2C; en
Figuur 4A een perspectivisch aanzicht van een beugel zoals toegepast in de slanggeleiding van figuur 4,
Overigens zij daarbij opgemerkt dat de figuren zuiver schematisch en niet steeds op (eenzelfde) schaal zijn getekend. Met name kunnen terwille van de duidelijkheid sommige dimensies in meer of mindere mate overdreven zijn weergegeven. Overeenkomstige delen zijn in de figuren met eenzelfde verwijzingscijfer aangeduid.
Figuur 1 toont een schematische weergave van een uitvoeringsvoorbeeld van een inrichting volgens de uitvinding. Het gaat hierbij om een zelfstandig toestel waarmee één of meer koffieproducten kunnen worden bereid. Het toestel omvat een toestel behuizing 10 waarin een bereidingseenheid 15 is ondergebracht met een heetwatervoorziening in de vorm van één of meer boilers of doorstroomverhitters 12. In dit voorbeeld is het toestel aansluitbaar op een vaste wateraansluiting 11 maar eventueel kan het toestel ook met een navulbaar waterreservoir zijn voorzien.
Aan een bovenzijde omvat het toestel één of meer bonenreservoirs 14 voor een voorraad koffiebonen die uitmonden in een al of niet gemeenschappelijke maalinrichting 16 met een instelbare maalgraad waarmee uit een afgemeten hoeveelheid koffiebonen een dosis koffiemaalsel wordt bereid om aan de bereidingseenheid 15 te worden toegevoerd. Daarin wordt het maalsel tussen een stel bodems van een zetkamer ontvangen en tot een compacte pil samengeperst. Het toestel omvat een pomp 13 waarmee heet water van de heetwatervoorziening 12 onder verhoogde druk binnen korte tijd door de aldus samengeperste hoeveelheid koffiemaalsel wordt geleid om daarvan een extract te verkrijgen, gewoonlijk aangeduid als espresso-koffie. Dit product wordt via een productleiding 20 naar een uitloop 30 van het toestel geleid waar het in een houder 40 door een gebruiker kan worden afgenomen.
Uitwendig is aan het toestel een display en bedieningspaneel 17 voorzien waarmee de gebruiker een keuze voor een gewenst koffieproduct kan ingeven en eventuele service mededelingen kan ontvangen. Daarbij kunnen in het toestel é&n of meer reservoirs voor verdere producten zijn voorzien, zoals bijvoorbeeld suiker, cacaopoeder en/of melkpoeder en/of bouillonpoeder waarmee een variëteit aan te bereiden producten kan zijn uitgebreid. Ook kan een koelvoorziening voor verse melk in of bij het toestel zijn voorzien en het toestel zijn uitgerust met een melkopschuimer, waarmee verse melk of melkschuim bij het koffieproduct kan worden gevoegd om daarmee een keuze uit een aantal koffie-variëteiten te bieden. Het geheel wordt elektrisch gevoed via een aansluiting 18 voor één of meer fasen van een aanwezig wisselstroom lichtnet. Voor een besturing en controle van het gehele bereidingsproces en de gebruikersinterface 17 beschikt het toestel over een besturingseenheid 19.
Om onder de uitloop 35 houders van verschillende dimensies te kunnen ontvangen, is de uitloop in hoogte verstelbaar ten opzichte van het overige deel van de behuizing 10. In dit geval is de uitloop 35 daartoe opgenomen in een productuitgifte-eenheid 30 die aan een buitenzijde van het toestel verstelbaar is aangebracht. Figuren 2A-2C tonen deze productuitgifte-eenheid 30 en de daarin opgenomen uitloop 35 in nader detail. De uitloop 35 is ondergebracht onderin een frame 31 van kunststof of metaal met aan weerszijden daarvan wangen 32, die inwendig zijn voorzien van een aluminium geleidingsrail 33, waarmee dit deel 31 door tussenkomst van kunststof glij-lagers traploos over een montagebeugel 34 gangbaar is. Desgewenst kunnen in de geleiding één of meer instelbare frictie-elementen zijn voorzien waarmee een onderlinge wrijving tussen de beugel 34 en het frame 31 kan worden ingesteld opdat het frame 31 zich steeds op een gekozen niveau handhaaft. De uitgifte-eenheld 30 kan door middel van de metalen montagebeugel 34 in de toestelbehuizing worden gemonteerd. In de montagebeugel 34 is een vloeistofdoorvoer 22 voorzien waarop stroomopwaarts de productleiding 20 is aangesloten.
Graadmeter voor een goede espresso kwaliteit is een delicate schuimlaag die zich daarop bij een extractie onder hoge druk vormt, typisch bij een waterdruk van de orde van tussen 5 en 20
Bar. Het is van belang dat dit delicate schuim, gewoonlijk aangeduid als crèma, aanwezig blijft tot in de houder 40 en zich telkens als een romige schuimlaag over het oppervlak van de afgenomen espresso verspreid. een verstelling van het niveau van de uitloop zou dit proces kunnen verstoren omdat daarmee de productleiding 20 een ander traject zou kunnen volgen.
Om dit tegen te gaan volgt in het getoonde toestel een distaal segment 25 van de productleiding een spiraliserend verloop. Dit deel is inwendig in de product uitgifte-eenheid ondergebracht en is enerzijds aangesloten op de vloeistofdoorvoer 22 in de montagebeugel! 34 en, anderzijds, op de uitloop 35. Zoals in het detail van figuur 2B is te zien, splitst de uitloop 35 zich in tweeën waardoor van een dubbel uitgevoerde schenktuit 36A, 36B twee deelstromen van het product worden ontvangen.
Voor het helische distale segment 25 van de productleiding 20 kan worden uitgegaan van een in een spiraal gelegde flexibele slang van kunststof of van een voorgevormde dunwandige buis van kunststof of metaal die verend in de uitgifte-eenheid 30 is opgehangen. In dit voorbeeld is voor het distale segment van de productleiding gekozen voor een flexibele slang van een geschikte kunststof die geen sporen in de smaak van het product achterlaat, zoals bijvoorbeeld polytetrafluorethyleen (PTFE) en siliconen. Teneinde daaraan een gedefinieerd spiraliserend verloop op te leggen is een voorgevormde spiraaldraad 26 over in hoofdzaak een volledige lengte in de wand van de slang verwerkt, zie figuur 3, of anderszins daarmee verbonden. Deze metaaldraad is bijvoorbeeld uit metaal of kunststof gevormd en geeft veerkracht waarmee het slangsegment 25 in het gewenste helische verloop wordt gedwongen, hoewel het segment axiaal uitrekbaar blijft. Dit spiraliserende deel 25,26 van de productleiding 20 heeft daarmee een verstelbare spoed waarmee een hoogteverstelling van de uitloop 35 steeds kan worden gevolgd met niet of nauwelijks gevolgen voor het traject dat het product naar de uitloop aflegt.
Daarmee kan een constante en goed reproduceerbare productkwaliteit beter worden gewaarborgd.
In het getoonde voorbeeld is het distale segment 25 van de productleiding dubbel uitgevoerd met twee afzonderlijke vloeistofkanalen 25A,25B, zie figuur 3. Daartussenin strekt de spiraaldraad 26 zich uit om aan beide kanalen het beoogde spiraliserende verloop op te leggen.
Beide vloeistofkanalen 25A,258B zijn stroomopwaarts met de uitloop 35 verbonden en worden stroomafwaarts elk door een afzonderlijke productleiding 20 gevoed. De kastdoorvoer 22 is daartoe eveneens dubbel uitgevoerd. Desgewenst kunnen ten behoeve van het verdere vloeistofkanaal 25B extra schenktuiten 36A,368 aan de uitloop 35 zijn voorzien of kunnen de afzonderlijke productstromen in de uitloop 35 worden samengevoegd.
Figuur 4 toont een alternatieve uitvoeringsvorm van het distale segment 25 van de productleiding in de productuitgifte-eenheid 30. Ook in dit geval is voor het distale segment uitgegaan van een flexibele kunststof slang van polytetrafluorethyleen (PTFE) of siliconen. In dit geval wordt daaraan een spiraliserend verloop opgelegd door een houder 50 waarin het distale segment 25 wordt ontvangen en die het segment 25 in het spiraliserende verloop voert. De houder 50 omvat voor elk van de wendingen van het distale segment 25 telkens een houderorgaan 52 in de vorm van een beugel waarin de betreffende wending ligt ingebed.
De beugels 52 omvatten elk een gebogen gootdeel 53 waarin de slang 25 kan worden geklikt en waarmee de betreffende wending van het slangsegment 25 in het beoogde helische verloop wordt geleid. Deze houderorganen 52 zijn op hun beurt gangbaar in een lineaire geleiding 54 aangebracht die althans een deel van de hoogteverstelling van de uitloop bestrijkt. De geleiding is in de montagebeugel bevestigd en bevindt zich binnen de productuitgifte-eenheid 30. De houder 50 met de geleiding 54 en de beugels 52 omvatten spuitgietdelen die volledig uit een geschikte thermoplastische kunststof werden gevormd.
Het slangsegment 25 wordt ook in dit geval stroomopwaarts met een proximaal uiteinde 27 eenvoudig aangesloten op de doorvoer 22 in de behuizing, terwijl een tegenoverliggend uiteinde 28 aan de uitloop 35 wordt gekoppeld. Bij een hoogteverstelling van de uitloop 35 zullen de houders 52 deze verstelling in de geleiding volgen waardoor de spoed van de spiraal
25 toeneemt of afneemt om daarmee de verstelling naadloos te volgen zonder een traject van de vloeistof hoegenaamd te verstoren. Hoewel in dit voorbeeld in het distale segment 25 is uitgegaan van een enkelvoudige productleiding 25 kan ook hier worden gekozen voor een meervoudige productleiding met onderling gescheiden vloeistofkanalen voor afzonderlijke productstromen.
Hoewel de uitvinding hiervoor aan de hand van louter een enkel uitvoeringsvoorbeeld nader werd toegelicht, moge het duidelijk zijn dat de uitvinding daartoe geenszins is beperkt.
Integendeel, binnen het kader van de uitvinding voor een gemiddelde vakman zijn nog vele variaties en verschijningsvormen mogelijk.
Zo is in het voorbeeld uitgegaan van een koffiemachine die is uitgerust met een reservoir voor koffiebonen en een molen om vers gemalen koffiepoeder te verkrijgen, maar is de uitvinding evenzeer toepasbaar in een inrichting waarin slecht voorgemalen koffie wordt toegepast of slechts een vooraf bereid vloeibaar extract van koffie met heet water wordt gemengd ter bereiding van het eindproduct. En behalve onder verhoogde druk, kan het hete water ook onder atmosferische druk door het koffiepoeder worden geleid ter bereiding van filterkoffie.
Ook is de uitvinding toepasbaar in een inrichting met een bereidingseenheid voor andersoortige dranken, zoals limonade, bouillon, soep, thee of cacao.
De inrichting van het uitvoeringsvoorbeeld omvat een meervoudige productleiding, waarmee behalve koffie-extract tevens melk of melkschuim naar de uitloop wordt geleid. In plaats daarvan kan de inrichting ook met een enkelvoudige productleiding voor slechts de te bereiden drank zijn uitgevoerd.

Claims (13)

Conclusies:
1. Inrichting voor het bereiden en afgeven van een drank, omvattende een behuizing waarin een bereidingseenheid is ondergebracht waarmee een af te nemen drank althans ten dele wordt bereid, welke behuizing uitwendig is voorzien van een uitloop waaraan de bereide drank afneembaar is, waarbij de bereidingseenheid door een productleiding met de uitloop is gekoppeld en de uitloop ten opzichte van de behuizing in hoogte verstelbaar is, met het kenmerk dat de uitloop ten opzichte van de behuizing in hoogte verstelbaar is, dat de productleiding een distaal segment omvat dat met de uitloop is verbonden, dat ten minste het distale segment van productleiding een spiraliserend verloop heeft met een verstelbare spoed, en dat het distale segment in staat en ingericht is om een hoogteverstelling van de uitloop te volgen.
2. Inrichting volgens conclusie 1, met het kenmerk dat het distale segment van de productleiding uit een flexibele kunststof is gevormd, in het bijzonder van een kunststof uit een groep van polytetrafluorethyleen (PTFE) en siliconen.
3. Inrichting volgens conclusie 2, met het kenmerk dat het distale segment een voorgevormd spiraliserende verloop heeft, in het bijzonder een verend, althans veerkrachtig verloop.
4. Inrichting volgens conclusie 1, 2 of 3, met het kenmerk dat in of aan een wand van het distale segment een voorgevormde spiraaldraad is aangebracht.
5. Inrichting volgens één of meer der voorgaande conclusies, met het kenmerk dat het distale segment van de productleiding door een houder wordt ontvangen, welke houder het distale segment in het spiraliserende verloop voert.
6. Inrichting volgens conclusie 5, met het kenmerk dat de houder voor een aantal wendingen van het distale segment telkens een houderorgaan omvat waarin de wending van het distale segment wordt ontvangen, en dat de houderorganen gangbaar in een lineaire geleiding zijn aangebracht die zich over althans een deel van een hoogteverstelling van de uitloop uitstrekt.
7. Inrichting volgens conclusie 6, met het kenmerk dat de houderorganen telkens een beugel omvatten waarin een wending van het distale segment klikbaar is.
8. Inrichting volgens conclusie 7, met het kenmerk dat de beugels elk een gebogen gootdeel omvatten dat een deel van de wending volgt.
9. Inrichting volgens één of meer der conclusies 5 tot en met 8, met het kenmerk dat de houder althans in hoofdzaak uit kunststof is gevormd.
10. Inrichting volgens één of meer voorgaande conclusies, met het kenmerk dat het distale segment aan overstaande uiteinden respectievelijk aansluit op een stroomopwaarts deel van de productleiding en de uitloop.
11. Inrichting volgens één of meer der voorgaande conclusies, met het kenmerk dat de uitloop deel uitmaakt van een productuitgifte-eenheid die in hoogte verstelbaar met de behuizing is verbonden, en dat het distale segment van de productleiding in de productuitgifte-eenheid is voorzien.
12. Inrichting volgens conclusie 11, met het kenmerk dat de productuitgifte-eenheid over een vloeistofdoorvoer van de behuizing is aangebracht, en dat het distale segment van de productleiding aansluit op de vloeistofdoorvoer van de behuizing.
13. Inrichting volgens één of meer der voorgaande conclusies, met het kenmerk dat het distale segment van de productleiding ten minste twee afzonderlijke vloeistofkanalen omvat, welke vloeistofkanalen stroomafwaarts met de uitloop zijn verbonden en stroomafwaarts elk door een afzonderlijke productleiding worden gevoed.
NL2035769A 2023-09-08 2023-09-08 Inrichting voor het bereiden en afgeven van een drank NL2035769B1 (nl)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL2035769A NL2035769B1 (nl) 2023-09-08 2023-09-08 Inrichting voor het bereiden en afgeven van een drank
PCT/IB2024/058591 WO2025052264A1 (en) 2023-09-08 2024-09-04 Device and method for preparing and delivering a coffee product

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL2035769A NL2035769B1 (nl) 2023-09-08 2023-09-08 Inrichting voor het bereiden en afgeven van een drank

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL2035769B1 true NL2035769B1 (nl) 2025-03-14

Family

ID=89158124

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL2035769A NL2035769B1 (nl) 2023-09-08 2023-09-08 Inrichting voor het bereiden en afgeven van een drank

Country Status (2)

Country Link
NL (1) NL2035769B1 (nl)
WO (1) WO2025052264A1 (nl)

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1367925A1 (de) 2001-03-07 2003-12-10 Eldom Rothrist Ag Kaffeemaschine
US20200359832A1 (en) * 2019-05-14 2020-11-19 Lg Electronics Inc. Hydrogen water generator
US20200361796A1 (en) * 2019-05-13 2020-11-19 Lg Electronics Inc. Hydrogen water generator
US20210001365A1 (en) * 2019-04-23 2021-01-07 Lg Electronics Inc. Water ejecting apparatus

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102007040308A1 (de) * 2007-08-24 2009-02-26 Miele & Cie. Kg Getränkebereiter mit einem Gehäuse und einer daran gehaltenen höhenverstellbaren Zapfeinheit sowie Zapfverfahren
ITTO20130553A1 (it) * 2013-07-02 2015-01-02 Sgl Italia S R L Con Unico Socio Macchina per la produzione di bevande

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1367925A1 (de) 2001-03-07 2003-12-10 Eldom Rothrist Ag Kaffeemaschine
US20210001365A1 (en) * 2019-04-23 2021-01-07 Lg Electronics Inc. Water ejecting apparatus
US20200361796A1 (en) * 2019-05-13 2020-11-19 Lg Electronics Inc. Hydrogen water generator
US20200359832A1 (en) * 2019-05-14 2020-11-19 Lg Electronics Inc. Hydrogen water generator

Also Published As

Publication number Publication date
WO2025052264A1 (en) 2025-03-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US10925433B2 (en) Beverage preparation machines
US10925434B2 (en) Brewing apparatus for preparing a hot beverage
US20050160918A1 (en) Apparatus for making brewed coffee and the like
US8770094B2 (en) Beverage preparation machine for large size beverages
CN104135901B (zh) 具有液滴管理的饮料制备机
US20230233014A1 (en) Centrifugal coffee brewer
RU2753221C2 (ru) Устройство для выдачи жидкости с регулятором скорости
RU2752302C2 (ru) Устройство для выдачи жидкости с ограничителем капель
NL2035769B1 (nl) Inrichting voor het bereiden en afgeven van een drank
US20070202234A1 (en) Coffee flavour dispenser
EP2498652B1 (en) Accessory for beverage preparation
WO2006052257A1 (en) Apparatus for making brewed coffee and the like
NL2000736C2 (nl) Gecombineerde inrichting voor het bereiden van koffie en een andere op heet water gebaseerde drank.
NL1011559C2 (nl) Inrichting voor het bereiden van een voor consumptie geschikte extractdrank in een microgolfoven.