NL2001131C2

NL2001131C2 - Skimmer for skimming beverage e.g. beer, has handle part for holding skimmer, and indicator to indicate that certain angle between skimming surface and horizontal plane is reached, where angle sensor is connected to indicator

Info

Publication number: NL2001131C2
Application number: NL2001131A
Authority: NL
Inventors: Ronald Jacques Van Den Assem
Original assignee: Heineken Supply Chain Bv
Priority date: 2007-12-27
Filing date: 2007-12-27
Publication date: 2009-06-30

Abstract

The skimmer (1) has a handle part (3) for holding the skimmer, and an indicator (7) to indicate that a certain angle between a skimming surface and a horizontal plane (H) is reached, where the angle is measured between a tangent plane (T) on a point of skimming surface near a front edge of a skimming part and the horizontal plane, and the angle is between 30 and 60 degrees. An angle sensor is connected to the indicator, where the sensor is designed to give a signal to the indicator when the skimming angle is just below a fixed angle. An independent claim is also included for a method for skimming a drink.

Description

P83288NL00P83288NL00

Titel: Afschuimer en werkwijze voor het afschuimenTitle: Skimmer and skimming procedure

De uitvinding betreft een afschuimer.The invention relates to a skimmer.

Tevens betreft de uitvinding een werkwijze voor het afschuimen van drank.The invention also relates to a method for skimming beverages.

Een afschuimer wordt veelal gebruikt voor het afschuimen van een 5 laag schuim op bijvoorbeeld bier, welke laag zich veelal vlak na het inschenken van het bier op het bier bevindt. Dergelijke afschuimers zijn vaak plat, en soms is de contour van de afschuimer zodanig dat het handvatdeel iets smaller is dan het afschuimdeel, gezien in een richting loodrecht op het platte vlak.A skimmer is often used for skimming a layer of foam on, for example, beer, which layer is usually located on the beer just after the beer is poured. Such skimmers are often flat, and sometimes the contour of the skimmer is such that the handle part is slightly narrower than the skimmer part, viewed in a direction perpendicular to the flat surface.

10 De uitvinding beoogt tenminste in een alternatieve afschuimer te voorzien.It is an object of the invention to provide at least an alternative skimmer.

Daartoe voorziet de uitvinding in een afschuimer, voorzien van een handvatdeel voor het vasthouden van de afschuimer, en een afschuimdeel met een afschuimvlak, waarbij de afschuimer een indicator omvat voor het 15 aangeven dat een voorbepaalde afschuimhoek tussen het afschuimvlak en de horizontale wordt bereikt of overschreden.To this end the invention provides a skimmer provided with a handle part for holding the skimmer, and a skimmer part with a skimmer surface, the skimmer comprising an indicator for indicating that a predetermined skimming angle between the skimming surface and the horizontal is reached or exceeded .

Gebleken is dat het voordelig is als een afschuimer, althans een afschuimvlak daarvan, onder een voorbepaalde hoek wordt gehouden, bijvoorbeeld van ongeveer 45°, ten opzichte-van de rand van het glas, 20 althans ten opzichte van een horizontaal vlak. Door de afschuimer te voorzien van een indicator die de afschuimhoek aangeeft kan tijdens het afschuimen worden gecontroleerd of het afschuimvlak zich onder een gewenste afschuimhoek van bijvoorbeeld ongeveer 45 graden bevindt, tijdens het afnemen van het schuim. Bijvoorbeeld ligt de voorbepaalde hoek 25 tenminste tussen ongeveer 30 en ongeveer 60 graden ten opzichte van een horizontale, bij voorkeur dichter bij de 45 graden.It has been found that it is advantageous if a skimmer, or at least a skimming surface thereof, is held at a predetermined angle, for example of approximately 45 °, with respect to the edge of the glass, or at least with respect to a horizontal surface. By providing the skimmer with an indicator that indicates the skewing angle, it can be checked during skimming whether the skimming surface is at a desired skewing angle of, for example, approximately 45 degrees, during the removal of the foam. For example, the predetermined angle 25 is at least between about 30 and about 60 degrees with respect to a horizontal, preferably closer to, the 45 degree.

22

Ook voorziet de uitvinding in een werkwijze voor het afschuimen van een drank, bij voorkeur bier, waarbij drank in een glas wordt geschonken, bij voorkeur middels een tap, waarbij zich schuim vormt op de drank in het glas, waarna een bovenste deel van het schuim wordt 5 afgenomen met behulp van een afschuimer, waarbij vóór of tijdens het afschuimen de afschuimer wordt gekanteld om een lengte-as van de afschuimer, waarbij de afschuimer middels een indicator aangeeft dat een voorbepaalde afschuimhoek tussen het afschuimvlak en de horizontale wordt bereikt of overschreden.The invention also provides a method for skimming a beverage, preferably beer, wherein beverage is poured into a glass, preferably by means of a tap, where foam forms on the beverage in the glass, after which an upper part of the foam is taken with the aid of a skimmer, wherein before or during skimming the skimmer is tilted about a longitudinal axis of the skimmer, the skimmer indicating by means of an indicator that a predetermined skimming angle between the skimming surface and the horizontal is reached or exceeded.

10 Verdere voordelen en kenmerken van de onderhavige uitvinding volgen uit de volgende beschrijving, waarin de uitvinding in meerdere uitvoeringsvoorbeelden aan de hand van de bijgevoegde tekeningen nader wordt beschreven. Daarin toont: figuur 1 een afschuimer in zijaanzicht; 15 figuur 2 verschillende uitwisselbare handvatten; figuur 3 een doorsnede van een afschuimer in vooraanzicht; figuur 4A en 4B respectievelijk een zijaanzicht en een perspectivisch aanzicht van een afschuimer onder een afschuimhoek; figuur 5 een schema van een detectorcircuit; 20 figuur 5A en 5B verschillende standen van de afschuimer in zijaanzicht; figuur 6 een houder met een afschuimer.Further advantages and features of the present invention follow from the following description, in which the invention is further described in several exemplary embodiments with reference to the accompanying drawings. Therein: figure 1 shows a skimmer in side view; Figure 2 shows various interchangeable handles; figure 3 shows a cross-section of a skimmer in front view; figures 4A and 4B show a side view and a perspective view, respectively, of a skimmer at a skimming angle; Figure 5 is a diagram of a detector circuit; Figures 5A and 5B show different positions of the skimmer in side view; Figure 6 shows a container with a skimmer.

In deze beschrijving hebben gelijke of corresponderende delen gelijke of corresponderende verwijzingscijfers. In de tekening zijn slechts als 25 voorbeeld uitvoeringsvormen getoond. De daarbij gebruikte elementen zijn slechts als voorbeeld genoemd en dienen geenszins beperkend te worden uitgelegd. Ook andere onderdelen kunnen worden toegepast binnen het raam van de onderhavige uitvinding. De in de figuren getoonde verhoudingen van de uitvoeringsvormen zijn veelal schematisch en/of 3 overdreven weergegeven en dienen geenszins beperkend te worden uitgelegd.In this description, the same or corresponding parts have the same or corresponding reference numerals. In the drawing, only exemplary embodiments are shown. The elements used for this are only given as examples and should not be construed as being limitative in any way. Other components can also be used within the scope of the present invention. The proportions of the embodiments shown in the figures are often schematically and / or exaggerated and should not be construed as being limitative in any way.

In figuur 1 is een uitvoeringsvorm volgens de uitvinding getoond. Een bierafschuimer 1 is voorzien van een afschuimdeel 2 en een 5 handvatdeel 3. Het afschuimdeel 2 omvat twee afschuimvlakken 4, elk aan weerszijden van het afschuimdeel 2. Het afschuimdeel 2 omvat bij voorkeur hydrofiel materiaal. Het handvatdeel 3 omvat bijvoorbeeld een verdikking ten opzichte van het relatief platte afschuimdeel 2.Figure 1 shows an embodiment according to the invention. A beer skimmer 1 is provided with a skimming part 2 and a handle part 3. The skimming part 2 comprises two skimming surfaces 4, each on either side of the skimming part 2. The skimming part 2 preferably comprises hydrophilic material. The handle part 3 comprises, for example, a thickening relative to the relatively flat skimming part 2.

In een uitvoeringsvorm omvat het afschuimdeel 2 een twee 10 afschuimvlakken, die afschuimvlakken 4 naar elkaar toelopen (zie ook figuur 3). Conventionele afschuimers zijn over het algemeen plat en hebben evenwijdige afschuimvlakken. De schuine afschuimvlakken 4 dragen ondermeer bij aan een relatief groter afschuimvlak 4. Daartoe kunnen de afschuimvlakken 4 ook een kromming, dat wil zeggen een boiling, hebben.In one embodiment, the skimming part 2 comprises two skimming surfaces, which skim surfaces 4 approach one another (see also figure 3). Conventional skimmers are generally flat and have parallel skimming surfaces. The oblique foaming surfaces 4 contribute, inter alia, to a relatively larger foaming surface 4. To that end, the foaming surfaces 4 can also have a curvature, i.e. a boiling.

15 In een uitvoeringsvorm is het handvatdeel 3 voorzien van een uitwisselbaar handvat 5. Op deze wijze kan een voorkeurshandvat 5 worden gekozen, en/of het handvat 5 van het handvatdeel 3 worden afgenomen, bijvoorbeeld voordat de afschuimer 1 wordt afgewassen. Het handvat 5 kan bijvoorbeeld worden gekozen corresponderend met de drank die wordt 20 geschonken, of op een nabije tap is aangesloten. In figuur 2 zijn voorbeelden van verschillende uitwisselbare handvatten 5 getoond, waarbij elk handvat bijvoorbeeld correspondeert met een bepaald merk of bepaalde kleur, in het bijzonder bijvoorbeeld een biermerk.In one embodiment, the handle part 3 is provided with an exchangeable handle 5. In this way, a preferred handle 5 can be selected, and / or the handle 5 can be removed from the handle part 3, for example before the skimmer 1 is washed off. For example, the handle 5 can be selected corresponding to the drink being poured, or connected to a nearby tap. Figure 2 shows examples of different interchangeable handles 5, wherein each handle, for example, corresponds to a specific brand or color, in particular, for example, a beer brand.

In een opslagtoestand wordt de afschuimer 1 gebruikelijk met het 25 voorste eind 15 naar beneden in een glas of houder 13 geplaatst, bijvoorbeeld een glas met water. Daartoe kan nabij het uiteinde van het afschuimdeel 2 een stootkussen 6 in de vorm van relatief zacht en/of elastisch materiaal zijn voorzien. De botsing van de afschuimer 1 op de bodem van het glas 8 of de houder 13 (fig. 6), bij plaatsing van de 30 afschuimer 1 in het glas 8 of de houder 13, kan daardoor worden gedempt.In a storage condition, the skimmer 1 is usually placed with the front end 15 downwards in a glass or container 13, for example a glass with water. For this purpose, a buffer 6 in the form of relatively soft and / or elastic material can be provided near the end of the foaming part 2. The collision of the skimmer 1 on the bottom of the glass 8 or the holder 13 (Fig. 6), when the skimmer 1 is placed in the glass 8 or the holder 13, can be damped thereby.

44

In figuur 3 is een doorsnede volgens de lijn III-III van de afschuimer 1, loodrecht op de as van de afschuimer 1, getoond. De afschuimer 1 omvat een indicator 7. De indicator 7 omvat bij voorkeur een lichtbron, in het bijzonder lichtdraad (“electroluminescent wire”). Ook kan 5 de indicator 7 bijvoorbeeld een LED of een klein beeldschermpje omvatten, of verschillende lichtbronnen, die bijvoorbeeld verschillend zijn gekleurd. De indicator 7 licht bijvoorbeeld op als het afschuimvlak 4, of althans één van de afschuimvlakken 4, een van te voren instelbare, dat wil zeggen voorbepaalde afschuimhoek α heeft bereikt, of overschrijdt, ten opzichte van 10 de horizontale H, bijvoorbeeld een afschuimhoek α van ongeveer 45° . Daarbij kan de indicator 7 zijn ingesteld dat deze bij een afschuimhoek α van tussen ongeveer 30 en ongeveer 60 graden, in het bijzonder tussen ongeveer 35 en ongeveer 55 graden, ten opzichte van de horizontale H oplicht.Figure 3 shows a cross-section along the line III-III of the skimmer 1, perpendicular to the axis of the skimmer 1. The skimmer 1 comprises an indicator 7. The indicator 7 preferably comprises a light source, in particular light wire ("electroluminescent wire"). The indicator 7 may also comprise, for example, an LED or a small screen, or different light sources, which are for instance colored differently. The indicator 7 lights up, for example, when the skimming surface 4, or at least one of the skimming surfaces 4, has reached or exceeds a predetermined, i.e. predetermined, foaming angle α relative to the horizontal H, for example, a foaming angle α of approximately 45 °. In addition, the indicator 7 can be set to light up at a deflection angle α of between approximately 30 and approximately 60 degrees, in particular between approximately 35 and approximately 55 degrees, relative to the horizontal H.

15 De afschuimhoek α kan worden gemeten tussen het afschuimvlak 4 en de horizontale H, of in het geval van een bol afschuimvlak 4, tussen een tangentiaal vlak T door een punt 16 op het afschuimvlak 4 dat is gelegen nabij een voorste rand 17 van het afschuimdeel 2, en de horizontale H (figuur 4A). In figuur 4A en 4B is getoond dat de afschuimer 1 wordt 20 bewogen in een afschuimrichting R, met een afschuimhoek α van 45 graden. Hoewel beide tegenovergelegen afschuimvlakken 4 geschikt zijn om te dienen als afschuimvlak 4, is er in gebruik feitelijk maar één afschuimvlak 4, welke het voorgelegen afschuimvlak 4 is, in figuur 4A ook aangegeven als 4’, aangezien dit vlak 4, 4’, in het bijzonder het deel 16 nabij de voorste rand 25 17, het schuim 9A dat boven de rand van het glas 8 uitsteekt feitelijk zal scheiden van het schuim 9B daaronder. Hoewel beide zijden van het afschuimdeel geschikt zijn als afschuimvlak 4, dient in gebruik bij voorkeur het bovengelegen vlak als afschuimvlak 4.The foaming angle α can be measured between the foaming surface 4 and the horizontal H, or in the case of a convex foaming surface 4, between a tangential surface T through a point 16 on the foaming surface 4 which is located near a front edge 17 of the foaming part 2, and the horizontal H (Figure 4A). In figures 4A and 4B it is shown that the skimmer 1 is moved in a skimming direction R, with a skewing angle α of 45 degrees. Although both opposing foaming surfaces 4 are suitable to serve as skimming surfaces 4, in use there is actually only one skimming surface 4, which is the front foaming surface 4, is also indicated in Figure 4A as 4 ', since this surface 4, 4' in the in particular the part 16 near the front edge 17, will actually separate the foam 9A that protrudes above the edge of the glass 8 from the foam 9B below. Although both sides of the skimming part are suitable as skimming surface 4, in use the upper surface preferably serves as skimming surface 4.

55

Er is gekozen voor de kleinste hoek als afschuimhoek a, maar de vakman zal begrijpen dat eenzelfde afschuimhoek α tevens kan worden gedefinieerd als 135 graden. Zo is een afschuimhoek a van bijvoorbeeld 30, 35, 55 en 60 graden, ook te definiëren als 150, 145, 125 en 120 graden, 5 respectievelijk, aangezien tussen het afschuimvlak 4 en de horizontale twee hoeken zijn aan te wijzen.The smallest angle has been chosen as the deflection angle a, but those skilled in the art will understand that the same deflection angle α can also be defined as 135 degrees. For example, a skewing angle α of, for example, 30, 35, 55 and 60 degrees can also be defined as 150, 145, 125 and 120 degrees, respectively, since two angles can be indicated between the foam surface 4 and the horizontal.

In plaats van, of naast een lichtsignaal kan de indicator 7 ook een ander signaal geven, bijvoorbeeld een geluidsignaal, als het afschuimvlak 4 onder of boven genoemde afschuimhoek α wordt gehouden. Ook kan de 10 indicator bijvoorbeeld een mechanische indicator omvatten, die de afschuimhoek α weergeeft.Instead of, or in addition to a light signal, the indicator 7 can also give another signal, for example a sound signal, if the skimming surface 4 is kept below or above said skimming angle α. The indicator may also comprise, for example, a mechanical indicator, which displays the foaming angle α.

Bij voorkeur omvat het afschuimdeel 2 translucent materiaal, bijvoorbeeld translucente kunststof of glas. De lichtbron schijnt bijvoorbeeld binnen in het afschuimdeel 2, zodat de lichtstralen 10 door het afschuimdeel 15 2, in het bijzonder de afschuimvlakken 4, naar buiten treden (zie figuur 3).The skimming part 2 preferably comprises translucent material, for example translucent plastic or glass. The light source shines for example inside the skimming part 2, so that the light rays 10 exit through the skimming part 2, in particular the skimming surfaces 4, (see figure 3).

De gebruiker kan dan eenvoudig waarnemen wanneer de afschuimer 1 ongeveer onder de gewenste afschuimhoek α wordt gehouden, doordat tenminste een deel van het afschuimdeel 2 oplicht. In een uitvoeringsvorm geeft nagenoeg het gehele afschuimdeel 2 licht. Door de indicator 7 kunnen 20 ook omstanders de afschuimhoek α waarnemen.The user can then easily observe when the skimmer 1 is held approximately below the desired skewing angle α because at least a part of the skimming part 2 lights up. In one embodiment, substantially the entire skimming part 2 emits light. By means of the indicator 7, bystanders can also observe the skewing angle α.

In andere uitvoeringsvormen is de indicator 7 en/of de lichtbron daarvan elders op de afschuimer 1 voorzien. Bijvoorbeeld zou de lichtbron ook op het afschuimdeel 2 kunnen schijnen. In plaats van door de lichtbron 7 kan bijvoorbeeld de indicator 7 een hoek weergeven op een beeldscherm 25 en/of met behulp van LED lampjes.In other embodiments, the indicator 7 and / or the light source thereof is provided elsewhere on the skimmer 1. For example, the light source could also shine on the skimming part 2. Instead of the light source 7, for example, the indicator 7 can display an angle on a screen 25 and / or with the aid of LED lights.

In figuur 4A en B is een afschuimer 1 in gebruikstoestand getoond waarbij een afschuimvlak 4, in het bijzonder het in bewegingsrichting R voorste afschuimvlak 4, 4’, onder een afschuimhoek α van ongeveer 45° wordt gehouden, ten opzichte van een horizontale H. In dit geval wordt het 6 afschuimvlak 4 bijvoorbeeld over de rand van een glas 8 geschoven, welke rand evenwijdig is aan de horizontale H, waarbij het schuim 9A, 9B onder de gewenste afschuimhoek α van ongeveer 45° wordt verwijderd. Doordat de lichtdraad van de indicator 7 gaat branden bij het houden van het 5 afschuimvlak 4 onder genoemde afschuimhoek a, of althans bij het overschrijden van een afschuimhoek α van bijvoorbeeld 30° of 60°, weet de gebruiker dat het afschuimvlak 4 ongeveer de gewenste afschuimhoek α heeft.Figures 4A and B show a skimmer 1 in the position of use, in which a skimming surface 4, in particular the skimming surface 4, 4 'which is at the front in the direction of movement R, is held at a skimming angle α of approximately 45 ° with respect to a horizontal H. In this case, the 6 skimming surface 4 is, for example, slid over the edge of a glass 8, which edge is parallel to the horizontal H, the foam 9A, 9B being removed at the desired skewing angle α of approximately 45 °. Because the light wire of the indicator 7 lights up when the foaming surface 4 is kept below said foaming angle α, or at least when a foaming angle α is exceeded by, for example, 30 ° or 60 °, the user knows that the foaming surface 4 is approximately the desired foaming angle. α has.

Voor het detecteren van de hoek α van het afschuimvlak 4 is bij 10 voorkeur een hoeksensor 11 voorzien, die elektrisch is verbonden met de indicator 7. De hoeksensor 11 detecteert de hoek α van het afschuimvlak 4 en is ingericht om een signaal af te geven aan de indicator 7 wanneer het afschuimvlak 4 op een vooraf bepaalde afschuimhoek α wordt gehouden, of een bepaalde grenswaarde overschrijdt. De indicator 7 is op zijn beurt 15 ingericht om aan de hand van het signaal dat is ontvangen van de sensor 11 een signaal te geven naar de gebruiker, bijvoorbeeld genoemd lichtsignaal.For detecting the angle α of the skimming surface 4, an angle sensor 11 is preferably provided, which is electrically connected to the indicator 7. The angle sensor 11 detects the angle α of the skimming surface 4 and is adapted to provide a signal to the indicator 7 when the skimming surface 4 is held at a predetermined skewing angle α, or exceeds a certain limit value. The indicator 7, in turn, is adapted to give a signal to the user on the basis of the signal received from the sensor 11, for example, said light signal.

In figuur 5 is een circuit getoond met tenminste een sensor 11, een indicator 7 en een voedingsbron 12. De sensor 11 stuurt een signaal naar de indicator 7 wanneer deze een afschuimhoek α tussen de ongeveer 35° en 55° 20 detecteert. De sensor 11 en de indicator 7 kunnen middels de voedingsbron 12 van voeding worden voorzien. De sensor 11 kan bijvoorbeeld een detectorcircuit omvatten dat de ruimtelijke oriëntatie van de afschuimer 1, of althans het afschuimdeel 2, detecteert, al of niet elektrisch aangestuurd. Een aan/uit knop is in principe niet nodig voor het aanschakelen van het 25 circuit.Figure 5 shows a circuit with at least one sensor 11, an indicator 7 and a power source 12. The sensor 11 sends a signal to the indicator 7 when it detects a skew angle α between approximately 35 ° and 55 ° 20. The sensor 11 and the indicator 7 can be supplied with power via the power source 12. The sensor 11 can for instance comprise a detector circuit which detects the spatial orientation of the skimmer 1, or at least the skimmer part 2, whether or not electrically driven. An on / off button is in principle not necessary for switching on the circuit.

Bijvoorbeeld is het circuit ingericht om automatisch te worden aangeschakeld bij het houden van de afschuimer 1 in een bepaalde oriëntatie, bijvoorbeeld een ongeveer horizontale stand (fig. 5A) en/of wanneer de afschuimer 1 een bepaalde afschuimhoek α heeft (fig. 3), of 7 wanneer de afschuimer 1 een bepaalde beweging ondergaat. Daarvoor zijn verschillende schakelaren en/of sensoren 11 geschikt, bijvoorbeeld, doch niet uitsluitend, een kwikschakelaar. De indicator 7 wordt bij voorkeur slechts ingeschakeld als de gehele afschuimer 1 zich nagenoeg horizontaal, of 5 althans onder een kleine hoek β met de horizontale H bevindt en een gewenste, voorbepaalde afschuimhoek α heeft. In de ten opzichte van de horizontale H schuine stand, of verticale stand, van de afschuimer 1, zoals getoond in figuur 5B, zal de indicator 7 in principe niet worden aangeschakeld, zelfs als de afschuimhoek α 45 graden is. Bijvoorbeeld is het 10 circuit ingericht dat de indicator 7 en/of de sensor 12 pas wordt ingeschakeld als de hoek β tussen de afschuimer 1, in het bijzonder de voorste rand 17 van het afschuimdeel 2, en de horizontale H, tussen de -30 en de 30 graden, of tussen de -15 en 15 graden is. Daarmee is de afschuimer 1, of althans de voedingsbron 12 beveiligd tegen vroegtijdig leeglopen.For example, the circuit is arranged to be switched on automatically when the skimmer 1 is held in a certain orientation, for example an approximately horizontal position (Fig. 5A) and / or when the skimmer 1 has a certain skewing angle α (Fig. 3), or 7 when the skimmer 1 undergoes a certain movement. Different switches and / or sensors 11 are suitable for this purpose, for example, but not exclusively, a mercury switch. The indicator 7 is preferably only switched on if the entire skimmer 1 is substantially horizontal, or at least at a small angle β with the horizontal H and has a desired, predetermined skewing angle α. In the skewer 1, or vertical position, of the skimmer 1, as shown in Figure 5B, the indicator 7 will in principle not be switched on, even if the skewing angle α is 45 degrees. For example, the circuit is arranged so that the indicator 7 and / or the sensor 12 is only switched on when the angle β between the skimmer 1, in particular the front edge 17 of the skimmer part 2, and the horizontal H, between -30 and 30 degrees, or between -15 and 15 degrees. The skimmer 1, or at least the power source 12, is thereby protected against premature drainage.

15 In een uitvoeringsvorm is de afschuimer 1 voorzien van een ruimte voorzien van elektroden voor een uitwisselbare voedingsbron 12 zoals een batterij, bijvoorbeeld een knoopbatterij, een knopcel en/of andere relatief kleine batterijen. Bij voorkeur is de voedingsbron 12 volledig vloeistofdicht omgeven door de afschuimer 1, bijvoorbeeld het handvatdeel 3 daarvan. Dit 20 is voordelig omdat de afschuimer 1 zich veelal in een vochtige omgeving bevindt, bijvoorbeeld nabij een tap en/of gootsteen, en/of wordt afgewassen. Ook de overige elektrische componenten 7, 11 zij bij voorkeur vloeistofdicht afgesloten.In one embodiment the skimmer 1 is provided with a space provided with electrodes for an exchangeable power supply 12 such as a battery, for example a button battery, a button cell and / or other relatively small batteries. Preferably the power supply 12 is completely liquid-tight surrounded by the skimmer 1, for example the handle part 3 thereof. This is advantageous because the skimmer 1 is usually in a humid environment, for example near a tap and / or sink, and / or is washed off. The other electrical components 7, 11 are also preferably sealed in a liquid-tight manner.

Bij voorkeur is de afschuimer ingericht zodat de voedingsbron 12 25 niet kan worden gewisseld, althans zonder deze te forceren, aangezien de voedingsbron 12 op voordelige wijze lang kan meegaan. De aangeschakelde toestand van de indicator 7 is zeer kort aangezien alleen tijdens het afschuimen onder de voorbepaalde afschuimhoek α met de horizontale H de indicator 7 wordt aangeschakeld en stroom verbruikt. In het bijzonder 8 wanneer het elektrische circuit is ingericht om niet aan te schakelen wanneer de afschuimer 1 verticaal of te schuin wordt gehouden, zal de indicator 7 alleen tijdens het onder een correcte hoek afschuimen een signaal afgeven en stroom gebruiken, zodat de voedingsbron 12 lange tijd 5 zal meegaan. Het is berekend dat indien de voedingsbron 12 twee knoopbatterijen omvat, de afschuimer 1 30000 keer kan worden gebruikt, waarbij de afschuimhandeling één seconde in beslag neemt.The skimmer is preferably arranged so that the power supply 12 cannot be changed, at least without forcing it, since the power supply 12 can advantageously last for a long time. The switched-on state of the indicator 7 is very short since only during the skimming under the predetermined skewing angle α with the horizontal H the indicator 7 is switched on and consumes power. In particular 8 when the electrical circuit is arranged not to switch on when the skimmer 1 is held vertically or obliquely, the indicator 7 will only emit a signal and use current during skimming at a correct angle, so that the power supply 12 will be long time 5 will last. It has been calculated that if the power supply 12 comprises two button batteries, the skimmer 1 can be used 30000 times, the skimming operation taking one second.

In een uitvoeringsvorm is de ruimte voorzien van een afsluiting, bijvoorbeeld een klepje, welke afsluiting de ruimte in gesloten toestand 10 vloeistofdicht afsluit. Deze ruimte bevindt zich bijvoorbeeld in het handvatdeel 3. In een uitvoeringsvorm dient eerst het uitwisselbare handvat 5 te worden afgenomen voor het vrijgeven van de afsluiting. Bij voorkeur is de gehele afschuimer 1 vloeistofdicht afgesloten, ter bescherming van de elektrische componenten daarin. Alle elektrische 15 componenten kunnen zich in het handvatdeel 3 bevinden en/of in het afschuimdeel 2.In one embodiment the space is provided with a closure, for example a flap, which closure closes off the space in a liquid-tight state when closed. This space is, for example, located in the handle part 3. In one embodiment, the exchangeable handle 5 must first be removed for releasing the closure. The entire skimmer 1 is preferably sealed in a liquid-tight manner to protect the electrical components therein. All electrical components can be located in the handle part 3 and / or in the skimming part 2.

In figuur 6 is een uitvoeringsvorm getoond voor een houder 13 voor een afschuimer 1. De houder is in dit voorbeeld voorzien van meerdere opneemkokers 14 voor het insteken en opslaan van één afschuimer 1 per 20 koker 14. De lengte van de koker 14 kan bijvoorbeeld corresponderen met de lengte van het afschuimdeel 2 zodat slechts het handvatdeel 3 uit de houder 13 steekt. De houder 13 kan ook transparant zijn zodat de afschuimer 1 in op geslagen toestand zichtbaar is, en/of zodat het verlichte afschuimdeel 2 kan worden waargenomen.Figure 6 shows an embodiment for a holder 13 for a skimmer 1. In this example, the holder is provided with a plurality of receiving tubes 14 for inserting and storing one skimmer 1 per tube 14. The length of the tube 14 may correspond, for example. with the length of the skimming part 2 so that only the handle part 3 protrudes from the holder 13. The holder 13 can also be transparent so that the skimmer 1 is visible in the beaten state, and / or so that the illuminated skimmer part 2 can be observed.

25 In een uitvoeringsvorm betreft de afschuimer een bierspatel.In one embodiment, the skimmer relates to a beer spatula.

Voor het gebruik van de afschuimer 1 wordt eerst drank, bij voorkeur bier, in een glas wordt geschonken, bij voorkeur wordt het getapt. Schuim vormt zich tijdens het inschenken op de drank, zodat een bovenste deel van het schuim kan worden afgenomen met behulp van de afschuimer 30 1. Vóór of tijdens het afschuimen wordt de afschuimer 1 gekanteld om een 9 lengte-as L van de afschuimer (zie figuur 3, 5A), zodat de afschuimer 1 middels de indicator 7 aangeeft dat de voorbepaalde afschuimhoek cc tussen het afschuimvlak 4 en de horizontale H wordt bereikt of overschreden.Before using the skimmer 1, first drink, preferably beer, is poured into a glass, preferably it is tapped. Foam forms during pouring on the beverage, so that an upper part of the foam can be removed with the aid of the skimmer 1. Before or during skimming the skimmer 1 is tilted about a longitudinal axis L of the skimmer (see Fig. 3, 5A), so that the skimmer 1 indicates by means of the indicator 7 that the predetermined skimming angle cc between the skimming surface 4 and the horizontal H is reached or exceeded.

De beschreven en vele vergelijkbare variaties, evenals combinaties 5 daarvan, worden geacht binnen het door de conclusies geschetste raam van de uitvinding te vallen. Uiteraard kunnen verschillende aspecten van verschillende uitvoeringsvormen en/of combinaties daarvan met elkaar worden gecombineerd en uitgewisseld binnen het raam van de uitvinding. Er dient aldus niet tot slechts de genoemde en/of getoonde 10 uitvoeringsvormen te worden beperkt.The described and many comparable variations, as well as combinations thereof, are considered to fall within the scope of the invention as outlined by the claims. Of course, different aspects of different embodiments and / or combinations thereof can be combined and exchanged within the framework of the invention. Thus, it is not to be limited solely to the stated and / or shown embodiments.

Claims

A skimmer, provided with a handle part for holding the skimmer, and a skimmer part with a skimmer surface, the skimmer comprising an indicator for indicating that a predetermined skimming angle between the skimming surface and the horizontal is achieved.

A skimmer according to claim 1, wherein the skimming angle is measured between the skimming surface, or a tangential surface over a point of the skimming surface near a front edge of the skimming part, and the horizontal.

Skimmer as claimed in claim 1 or 2, wherein the predetermined skimming angle is an angle between approximately 30 and approximately 60 degrees, preferably between approximately 35 and approximately 55 degrees with respect to the horizontal.

4. Skimmer as claimed in any of the foregoing claims, wherein the two skimming surfaces are provided that have a boiling.

5. Skimmer as claimed in any of the foregoing claims, wherein the indicator is electrically controlled, and wherein an angle sensor is provided, which is connected to the indicator, and is adapted to give a signal to the indicator when the skimming surface is below the predetermined foaming angle, and wherein the indicator is adapted to give a signal on the basis of the signal from the sensor.

Skimmer according to claim 1 or 2, wherein the indicator comprises a light source.

7. Skimmer as claimed in any of the foregoing claims, wherein the skimming part comprises translucent material and wherein said light source is arranged relative to said skimming part to shine in, through and / or on the skimming part.

A skimmer according to any one of the preceding claims, wherein said light source and said skimmer part are arranged relative to each other such that, in use, the light rays from the light source exit through the skimmer surface.

A skimmer according to any one of the preceding claims, wherein the skimmer part comprises hydrophilic material.

10. Skimmer as claimed in any of the foregoing claims, wherein the skimmer encloses a power supply and / or other electrical components, wherein the skimmer is sealed in a liquid-tight manner to protect the power supply and / or other electrical components.

11. Skimmer as claimed in any of the foregoing claims, wherein the skimmer part comprises a flat part, and the handle part comprises a thickening in the skimmer.

12. Skimmer as claimed in any of the foregoing claims, wherein the handle part comprises an exchangeable part.

Skimmer as claimed in any of the foregoing claims, wherein relatively soft and / or elastic material is provided near the end of the skimming part.

14. Composition of a skimmer as claimed in any of the foregoing claims, and a holder for the skimmer, wherein the holder is provided with at least one, preferably several receiving sleeves for inserting and storing at least one skimmer per sleeve.

15. Method for skimming a beverage, preferably beer, wherein beverage is poured into a glass, preferably by means of a tap, wherein foam forms on the beverage in the glass, after which an upper part of the foam is removed with by means of a skimmer, wherein before or during skimming the skimmer is tilted about a longitudinal axis of the skimmer, wherein the skimmer indicates by means of an indicator that a predetermined skimming angle between the skimming surface and the horizontal is reached or exceeded.

The method of claim 15, wherein a portion of the indicator illuminates when the skimmer reaches or exceeds a predetermined skew angle during tilting. 5