NL1015843C2 - Modular tapping system for the hospitality industry. - Google Patents
Modular tapping system for the hospitality industry. Download PDFInfo
- Publication number
- NL1015843C2 NL1015843C2 NL1015843A NL1015843A NL1015843C2 NL 1015843 C2 NL1015843 C2 NL 1015843C2 NL 1015843 A NL1015843 A NL 1015843A NL 1015843 A NL1015843 A NL 1015843A NL 1015843 C2 NL1015843 C2 NL 1015843C2
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- tapping
- modular
- bottle
- tapping system
- beverage
- Prior art date
Links
- 238000010079 rubber tapping Methods 0.000 title claims description 66
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims description 31
- 238000005273 aeration Methods 0.000 claims description 15
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 9
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims description 7
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 claims description 4
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 claims description 4
- 239000004033 plastic Substances 0.000 claims description 4
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 claims description 4
- 239000007789 gas Substances 0.000 claims description 3
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 230000007306 turnover Effects 0.000 claims description 3
- 208000010470 Ageusia Diseases 0.000 claims 1
- 235000019666 ageusia Nutrition 0.000 claims 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 claims 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 description 3
- BGPVFRJUHWVFKM-UHFFFAOYSA-N N1=C2C=CC=CC2=[N+]([O-])C1(CC1)CCC21N=C1C=CC=CC1=[N+]2[O-] Chemical compound N1=C2C=CC=CC2=[N+]([O-])C1(CC1)CCC21N=C1C=CC=CC1=[N+]2[O-] BGPVFRJUHWVFKM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 2
- 229910001873 dinitrogen Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
- 230000007704 transition Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D3/00—Apparatus or devices for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes
- B67D3/02—Liquid-dispensing valves having operating members arranged to be pressed upwards, e.g. by the rims of receptacles held below the delivery orifice
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D3/00—Apparatus or devices for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes
- B67D3/0003—Apparatus or devices for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes provided with automatic fluid control means
- B67D3/0006—Apparatus or devices for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes provided with automatic fluid control means responsive to coded information provided on the neck or spout of the storage container, e.g. bar-code, magnets or transponder
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D3/00—Apparatus or devices for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes
- B67D3/0029—Apparatus or devices for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes provided with holders for bottles or similar containers
- B67D3/0032—Apparatus or devices for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes provided with holders for bottles or similar containers the bottle or container being held upside down and provided with a closure, e.g. a cap, adapted to cooperate with a feed tube
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Details Of Rigid Or Semi-Rigid Containers (AREA)
- Closures For Containers (AREA)
- Devices For Dispensing Beverages (AREA)
Description
-1- 5-1- 5
Modulair tapsysteem ten behoeve van de horeca.Modular tapping system for the hospitality industry.
De uitvinding betreft een modulair tapsysteem bijvoorbeeld voor het tappen van dranken in de horeca, waarbij 10 kan worden vastgelegd hoeveel er van de verschillende dranken getapt is en eventueel ook door wie van het bedienend personeel. Tevens kan in de meest uitgebreide uitvoering van het systeem stikstof worden gebruikt om de dranken tegen oxidatie te beschermen en kan nauwkeurig 15 worden getapt op basis van het tapvolume in plaats van op basis van een taptijdmeting.The invention relates to a modular tapping system, for example for tapping beverages in the hospitality industry, wherein it can be recorded how much of the various beverages has been tapped and possibly also by whom of the operating staff. In the most extensive embodiment of the system, it is also possible to use nitrogen to protect the drinks against oxidation and to accurately tap on the basis of the tap volume instead of on the basis of a tap time measurement.
Bij de momenteel in gebruik zijnde tapsystemen wordt over het algemeen gebruik gemaakt van zogenaamde tap-pluggen, welke zijn voorzien van een elektromagnetisch be-20 dienbare klep. Deze tappluggen worden vooraf op de flessen met alcoholische dranken aangebracht en verzegeld met behulp van een thermoseal. Dit thermoseal is een soort krimpkousje, dat over de hals van de fles en de tapplug wordt aangebracht, waarna het met behulp van hete lucht hierop wordt 25 vast gekrompen. Indien er daarna toch met de fles geknoeid zou worden is dit te zien aan het thermoseal, dat gemakkelijk beschadigt bij malversaties. Met behulp van een losse elektromagnetische spoel wordt bij het tappen de klep gedurende een vooraf vastgestelde tijd bediend, zodat de juiste 30 hoeveelheid drank in het glas getapt kan worden. Om vast te stellen welke drank getapt wordt, zijn de tappluggen over het algemeen voorzien van één of meerdere metalen ringen, welke door een samenstel van spoelen, in combinatie met de spoel voor het bedienen van de elektromagnetische klep, 35 worden afgetast. Deze metalen ringen veranderen de zelf-inductie van het spoelenstelsel, waardoor een aantal codes voor verschillende dranken beschikbaar komt. Behalve de 1015843 -2- positie en het aantal van de metalen ringen kunnen ook de afmetingen van deze ringen variëren, zodat een behoorlijk aantal codes beschikbaar komt.The tapping systems currently in use generally make use of so-called tapping plugs, which are provided with an electromagnetically operated valve. These drain plugs are pre-applied to the bottles with alcoholic beverages and sealed with a thermoseal. This thermoseal is a type of heat shrink tubing that is applied over the neck of the bottle and the drain plug, after which it is shrunk onto it with the help of hot air. If the bottle should be tampered with afterwards, this can be seen from the thermoseal, which is easily damaged in the event of malpractice. With the aid of a separate electromagnetic coil, the valve is operated during tapping for a predetermined time, so that the correct amount of beverage can be tapped into the glass. In order to determine which beverage is being tapped, the drain plugs are generally provided with one or more metal rings which are scanned by an assembly of coils, in combination with the coil for operating the electromagnetic valve. These metal rings change the self-induction of the coil system, making a number of codes available for different drinks. In addition to the 1015843 -2 position and the number of metal rings, the dimensions of these rings can also vary, so that a considerable number of codes becomes available.
Het nadeel van de bovenbeschreven tapsystemen is, 5 dat het aantal beschikbare codes toch tamelijk beperkt is, zodat de dranken niet worden ingedeeld naar soort maar naar prijscategorie. De horecaondernemer wil echter graag indelen naar dranksoort, zodat een inzicht in de omzet verkregen kan worden en een koppeling met voorraad- en bestelsysteem 10 gemaakt kan worden. Bovendien wil men graag de identiteit van het bedienend personeel in relatie tot het tappen van dranken kennen, omdat veelal wordt gewerkt met losse krachten, die geheel of gedeeltelijk worden betaald op pro-visiebasis.The drawback of the tapping systems described above is that the number of available codes is still rather limited, so that the drinks are not classified by type but by price category. However, the hospitality entrepreneur would like to classify according to beverage type, so that an insight into the turnover can be obtained and a link with stock and ordering system 10 can be made. Moreover, people would like to know the identity of the operating staff in relation to the tapping of beverages, because they often work with separate employees, who are paid in full or in part on a pro-vision basis.
15 Een verder nadeel is, dat het tappen op basis van de taptijd minder nauwkeurig is dan het tappen op basis van tapvolume. In sommige landen is het tappen op basis van taptijd dan ook niet toegestaan, omdat de viscositeit van de vloeistof en dus ook de omgevingstemperatuur hier invloed op 20 heeft. Bovendien is een probleem bij de bestaande tapsystemen, dat sommige dranken minder worden omgezet en dus relatief vrij lang in een niet volle fles blijven zitten, waardoor oxidatie optreedt en de smaak van de drank verandert of waardoor de drank zelfs bederft.A further drawback is that tapping based on tapping time is less accurate than tapping based on tapping volume. Tapping on the basis of tap time is therefore not permitted in some countries, because the viscosity of the liquid and therefore also the ambient temperature have an influence on this. Moreover, a problem with the existing tapping systems is that some drinks are converted less and therefore remain in a not-full bottle for a relatively long time, as a result of which oxidation occurs and the taste of the drink changes or as a result of which the drink even spoils.
25 Het modulaire tapsysteem volgens de uitvinding beoogt een oplossing te bieden voor de geschetste problematiek en zal aan de hand van enkele figuren in het vervolg worden beschreven.The modular tapping system according to the invention aims at providing a solution for the problems described and will be described below with reference to a few figures.
Figuur 1 toont een tapplug volgens de uitvinding die 30 is voorzien van een contactloos elektromagnetisch identifi-catielabel, welke zowel taptijd gestuurd, als tapvolume gestuurd kan worden toegepast.Figure 1 shows a tapping plug according to the invention, which is provided with a contactless electromagnetic identification label, which can be applied both tap-time controlled and tap-volume controlled.
Figuur 2 toont eenzelfde tapplug, die behalve van een schroefdop ook nog is voorzien van één of meerdere 35 metalen ringen en die dus ook nog toegepast kan worden in samenhang met de bestaande tapsystemen.Figure 2 shows the same drain plug which, in addition to a screw cap, is also provided with one or more metal rings and which can therefore also be used in conjunction with the existing tapping systems.
Figuur 3 toont een uitgebreide uitvoering van het 1015843 -3- modulaire tapsysteem, waarbij op basis van tapvolume in plaats van op basis van taptijd getapt kan worden en waarbij eventueel ook stikstof of een ander beschermend gas kan worden toegepast om oxidatie van de dranken tegen te gaan.Figure 3 shows an extensive embodiment of the 1015843 -3-modular tapping system, wherein tapping can be used instead of tapping time and where possibly also nitrogen or another protective gas can be used to prevent oxidation of the drinks. to go.
5 Eén van de uitgangspunten van het tapsysteem volgens de uitvinding is, dat het compatibel moet zijn met bestaande tapsystemen, omdat hiervan een groot aantal in gebruik is en om een vloeiende overgang van een bestaand tapsysteem naar een nieuw tapsysteem volgens de uitvinding mogelijk te 10 maken. Kenmerkend voor het tapsysteem volgens de uitvinding is verder, dat een gecontroleerde beluchting van de fles plaatsvindt, zodat tappen op basis van volume mogelijk wordt.One of the principles of the tapping system according to the invention is that it must be compatible with existing tapping systems, because a large number of these are in use and to enable a smooth transition from an existing tapping system to a new tapping system according to the invention. . It is further characteristic of the tapping system according to the invention that controlled aeration of the bottle takes place, so that tapping based on volume becomes possible.
Figuur 1 toont een tapplug volgens de uitvinding, 15 die bestaat uit een flexibele rubber of kunststof stop (1), welke de tapplug op de fles vasthoudt en afsluit. Een basisdeel (2), met daarin gelijmd of geperst een klepdeel (3), waarin een anti-drup deel (4) is gelijmd en een metalen kogelklep (5) met magnetisch anker (6) en veertje (7). De 20 beluchting van de fles vindt plaats via pijpje (8)> dat voorzien is van een (niet getekend) terugslagklepje en dat eveneens in basisdeel (2) is gelijmd of geperst en dat in verbinding staat met opening (10) in klepdeel (3). In een daarvoor bestemde opening wordt een contactloos elektromag-25 netisch identificatielabel (9) aangebracht, bijvoorbeeld omgeven door een glascapsule welke dit identificatielabel tegen omgevingsinvloeden beschermt. Dit identificatielabel (9) is voorzien van een identificatiechip waarin een relatief grote hoeveelheid informatie weggeschreven kan worden, 30 die met behulp van een spoel om de hals van de fles en de tapplug, op contactloze wijze, uitgelezen kan worden.Figure 1 shows a tap plug according to the invention, which consists of a flexible rubber or plastic plug (1), which holds and closes the tap plug on the bottle. A base part (2) with a valve part (3) glued or pressed therein, in which an anti-drip part (4) is glued and a metal ball valve (5) with magnetic anchor (6) and spring (7). The aeration of the bottle takes place via pipe (8)> which is provided with a non-return valve (which is not shown) and which is also glued or pressed into base part (2) and which communicates with opening (10) in valve part (3) ). A contactless electromagnetic identification label (9) is provided in an opening intended for this purpose, for example surrounded by a glass capsule which protects this identification label against environmental influences. This identification label (9) is provided with an identification chip in which a relatively large amount of information can be written, which can be read in a contactless manner with the aid of a coil around the neck of the bottle and the tap plug.
De procedure bij het tappen met de tapplug volgens figuur 1, die ook hier met behulp van een thermoseal op de fles wordt geseald, is als volgt: Om de tapplug wordt een 35 spoel of een spoelcombinatie aangebracht verbonden, met een identificatiesysteem, met behulp waarvan in eerste instantie het identificatielabel in de tapplug wordt uitgelezen, zodat 1015843 -4- kan worden vastgesteld om welke drank het gaat, om vervolgens, nadat een standsensor heeft vastgesteld dat de fles in de tappositie wordt gehouden, langs elektromagnetische weg de kogelklep (5) gedurende een vooraf vastgestelde tijd te 5 openen. Deze procedure kan verder worden uitgebreid met het uitlezen van een identificatiepas van het personeelslid dat het tapsysteem bedient om zodoende een betere controle op resultaat en omzet te kunnen uitvoeren. Deze pas kan met behulp van dezelfde spoel en het daarmee verbonden identifi-10 catiesysteem worden uitgelezen, voorafgaande aan het tappen van de drank. Alle verzamelde informatie wordt opgeslagen in een met het identificatie- en tapsysteem verbonden computer en kan voor latere verwerking worden gebruikt. Behalve het tegengaan van druppen, voorkomt anti-drup deel (4) ook, dat 15 met behulp van een pennetje de kogelklep frauduleus bediend kan worden.The procedure for tapping with the tap plug according to Figure 1, which is also sealed to the bottle with the aid of a thermoseal, is as follows: A coil or coil combination is fitted around the tap plug, connected to an identification system, by means of which in the first instance, the identification label in the drain plug is read out so that it is possible to determine the beverage in question, and then, after a position sensor has established that the bottle is held in the drain position, the ball valve (5) by electromagnetic means open for a predetermined time. This procedure can be further expanded with the reading of an identification pass from the staff member who operates the tapping system in order to be able to perform a better check on results and turnover. This pass can be read out with the aid of the same coil and the associated identification system, prior to tapping the drink. All information collected is stored in a computer connected to the identification and tapping system and can be used for later processing. In addition to preventing dripping, anti-drip part (4) also prevents the ball valve from being operated fraudulently with the aid of a pin.
De buitenafmetingen van de tapplug van het tapsysteem volgens de uitvinding komen overeen met de afmetingen van bestaande tappluggen.The outer dimensions of the drain plug of the tapping system according to the invention correspond to the dimensions of existing drain plugs.
20 Figuur 2 toont eenzelfde tapplug, waarbij het klep- deel (3) en het anti-drup deel (4) enigszins zijn aangepast, zodat behalve het contactloos elektromagnetisch identifi-catielabel (9) ook één of meerdere metalen ringen (11) kunnen worden aangebracht welke worden gescheiden door één 25 of meerdere kunststof ringen (12). Deze uitvoering van de tapplug kan behalve in het modulaire tapsysteem volgens de uitvinding ook worden toegepast in bestaande tapsystemen, waarbij alleen de prijscategorie van de drank wordt vastgesteld . Als voorbeeld is deze tapplug in plaats van met een 30 stop uitgerust met een schroefdop, waarmee deze tapplug op de fles bevestigd kan worden.Figure 2 shows the same drain plug, the valve part (3) and the anti-drip part (4) being slightly adjusted, so that in addition to the contactless electromagnetic identification label (9), one or more metal rings (11) can also be arranged which are separated by one or more plastic rings (12). In addition to the modular tapping system according to the invention, this embodiment of the tap plug can also be used in existing tapping systems, in which only the price category of the beverage is determined. As an example, this tap plug is equipped with a screw cap instead of a stopper, with which this tap plug can be attached to the bottle.
Figuur 3 toont een uitgebreide uitvoering van het modulaire tapsysteem volgens de uitvinding, waarbij de fles eveneens wordt voorzien van een identieke tapplug volgens 35 figuur 1. Deze uitgebreide uitvoering van het tapsysteem bestaat uit een drankhouder (13), die met behulp van pen (15) is bevestigd aan deksel (14) en aan ophangbeugel (16).Figure 3 shows an extensive embodiment of the modular tapping system according to the invention, wherein the bottle is also provided with an identical tap plug according to figure 1. This extensive embodiment of the tapping system consists of a beverage container (13) which, with the aid of pin (15) ) is attached to cover (14) and to suspension bracket (16).
1015843 -5-1015843 -5-
De fles met tapplug wordt bij deze uitvoeringsvorm in deksel (14) gestoken en met behulp van twee o-ringen (18) worden zowel de vloeistofaansluiting als de beluchtingsaansluiting afgedicht. De in de deksel (14) bevestigde permanent magneet 5 (19) zorgt ervoor, dat de kogelklep in de tapplug bij het plaatsen van de fles continu wordt geopend en wordt afgesloten wanneer de fles wordt verwijderd. Het openen van deze klep gebeurt pas in een positie waarbij de openingen voor de vloeistof en voor de beluchting reeds zijn afgesloten door 10 de o-ringen (18).In this embodiment, the bottle with drain plug is inserted into lid (14) and with the aid of two o-rings (18), both the liquid connection and the aeration connection are sealed. The permanent magnet 5 (19) mounted in the lid (14) ensures that the ball valve in the drain plug is continuously opened when the bottle is placed and is closed when the bottle is removed. The opening of this valve only takes place in a position where the openings for the liquid and for the aeration are already closed by the o-rings (18).
Rondom de tapplug is detectiespoel (17) met het daaraan verbonden identificatiesysteem aangebracht, waarmee het in de tapplug aanwezige contactloos identificatielabel uitgelezen kan worden. Bij het plaatsen van de fles stroomt 15 de vloeistof via de magnetisch geopende klep in de tapplug en vervolgens via pijpje (20) en het holle anker (24) naar een tweede klepdeel (21), vanwaar de drankhouder (13) vanaf de onderzijde wordt gevuld. Ook hier is hetzelfde anti-drup deel (22) aangebracht met eenzelfde kogelklep (23); voorzien 20 van een veertje, het holle anker (24) en elektromagnetische klepspoel (25).Detection coil (17) with the associated identification system is arranged around the tapping plug, with which the contactless identification label present in the tapping plug can be read. When placing the bottle, the liquid flows through the magnetically opened valve into the drain plug and then via pipe (20) and the hollow anchor (24) to a second valve part (21), from which the beverage container (13) is removed from below stuffed up. Here too, the same anti-drip part (22) is fitted with the same ball valve (23); provided with a spring, the hollow anchor (24) and electromagnetic valve coil (25).
Via het centrale beluchtingspijpje (26) wordt de fles zolang belucht, totdat de vloeistof bij het getekende niveau (27) dit beluchtingspijpje (26) afsluit en z-ich een 25 nauwkeurig bepaalde hoeveelheid vloeistof in de drankhouder (13) bevindt. Dit beluchtingspijpje (26) is centraal geplaatst in een symmetrisch rondom de beluchtingsopening gevormde drankhouder (13), zodat een geringe scheefstand van de drankhouder (13) geen invloed heeft op de nauwkeurigheid 30 van het tapvolume.The bottle is aerated via the central aeration pipe (26) until the liquid closes off this aeration pipe (26) at the drawn level (27) and there is an accurately determined quantity of liquid in the beverage container (13). This aeration pipe (26) is placed centrally in a beverage container (13) formed symmetrically around the aeration opening, so that a slight skew position of the beverage container (13) has no influence on the accuracy of the tap volume.
Met behulp van detectiespoel (17) kan de identiteit van de tapplug en dus van de drank bepaald worden. Met behulp van een (niet getekende) tweede spoel kan eventueel de identiteit van het bedienend personeelslid bepaald worden, 35 waarna er getapt kan worden volgens de volgende procedure: Bij het via een schakelaar bedienen van elektromagnetische spoel (25) wordt kogel (23) tegen het holle anker (24) 1015843 -6- getrokken, waardoor de toevoer van vloeistof vanuit de fles wordt afgesloten en waardoor tegelijkertijd de inhoud van de drankhouder (13) via anti-drup deel (22) in een onder het tapsysteem te houden glas kan stromen. Nadat alle vloeistof 5 uit de drankhouder (13) in het glas is gestroomd, wordt kogelklep (23) weer gesloten, waarna de drankhouder (13) zich weer vult en gereed is om een volgend glas te tappen.With the aid of detection coil (17) the identity of the tap plug and thus of the drink can be determined. With the aid of a second coil (not shown), the identity of the operating staff member can possibly be determined, after which tapping can be carried out according to the following procedure: When electromagnetic coil (25) is operated via a switch, ball (23) is the hollow anchor (24) is drawn, whereby the supply of liquid from the bottle is shut off and whereby at the same time the contents of the beverage container (13) can pass via anti-drip part (22) into a glass to be kept under the tapping system flow. After all of the liquid 5 has flowed from the beverage container (13) into the glass, the ball valve (23) is closed again, whereafter the beverage container (13) fills up again and is ready to tap another glass.
De tijdsduur van het openen van kogelklep (23) wordt zodanig ruim bemeten, dat de drankhouder (13) onder alle omstandig-10 heden leeggestroomd is.The period of time for opening the ball valve (23) is so large that the beverage container (13) is drained under all circumstances.
De beluchting van de drankhouder (13) vindt tijdens het tappen plaats via opening (28). Door deze opening met een hele lichte overdruk aan te sluiten op een beschermend gas zoals bijvoorbeeld stikstofgas, kan ervoor worden ge-15 zorgd, dat zowel de drankhouder (13) als de fles met dit beschermende stikstofgas worden gevuld, waardoor de zich hierin bevindende drank niet oxideert.The aeration of the beverage container (13) takes place via the opening (28) during tapping. By connecting this opening with a very slight overpressure to a protective gas such as, for example, nitrogen gas, it can be ensured that both the beverage container (13) and the bottle are filled with this protective nitrogen gas, so that the beverage contained therein does not oxidize.
Door het aanpassen van de lengte van beluchtings-pijpje (26) kan het tapvolume worden gevarieerd voor de ver-20 schillende dranken. Ook kan de inhoud van drankhouder (13) met behoud van de afmetingen van de aansluitingen voor dit doel worden aangepast.By adjusting the length of aeration pipe (26), the tap volume can be varied for the different drinks. The contents of beverage container (13) can also be adjusted for this purpose while maintaining the dimensions of the connections.
Het modulaire tapsysteem volgens de uitvinding bestaat uit een gering aantal veelal identieke componenten, 25 die eenvoudig gereinigd kunnen worden. In plaats van met een flexibele rubber of kunststof stop kunnen de tappluggen ook worden voorzien van een schroefdop aansluiting op de fles al naar gelang de uitvoering van de fles waarin de te tappen drank zich bevindt. Indien een identificatiesysteem wordt 30 toegepast, dat met behulp van één spoel meerdere identifica-tielabels tegelijkertijd kan uitlezen, dan kan zowel de identiteit van de fles als de identiteit van het bedienend personeelslid met dezelfde spoel (17) worden vastgesteld.The modular tapping system according to the invention consists of a small number of mostly identical components, which can easily be cleaned. Instead of using a flexible rubber or plastic stopper, the drain plugs can also be provided with a screw cap connection to the bottle, depending on the design of the bottle in which the beverage to be dispensed is located. If an identification system is used which can read out several identification labels simultaneously with the aid of one coil, then both the identity of the bottle and the identity of the operating staff member with the same coil (17) can be determined.
Uiteraard kan in de tapplug ook een informatiedrager 35 worden aangebracht, die behalve een identificatienummer meer data kan bevatten. Bijvoorbeeld ten behoeve van logistieke informatie over de leverancier, de leverdatum en de datum J 0 1 5 8 4 3 -7- waarop het eerste drankje uit de fles getapt is. Ook kan de informatiedrager programmeerbaar worden uitgevoerd, zodat de opgeslagen informatie gewijzigd kan worden.Of course, an information carrier 35 can also be provided in the tap plug, which can contain more data in addition to an identification number. For example, for logistical information about the supplier, the delivery date and the date J 0 1 5 8 4 3 -7- on which the first drink was tapped from the bottle. The information carrier can also be made programmable, so that the stored information can be changed.
10158431015843
Claims (8)
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NL1015843A NL1015843C2 (en) | 2000-07-31 | 2000-07-31 | Modular tapping system for the hospitality industry. |
| EP01202911A EP1178008A1 (en) | 2000-07-31 | 2001-07-31 | Modular tapping system |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NL1015843A NL1015843C2 (en) | 2000-07-31 | 2000-07-31 | Modular tapping system for the hospitality industry. |
| NL1015843 | 2000-07-31 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NL1015843C2 true NL1015843C2 (en) | 2002-02-01 |
Family
ID=19771826
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NL1015843A NL1015843C2 (en) | 2000-07-31 | 2000-07-31 | Modular tapping system for the hospitality industry. |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP1178008A1 (en) |
| NL (1) | NL1015843C2 (en) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2003016198A1 (en) * | 2001-08-15 | 2003-02-27 | Big Bottle I.P. Pty Ltd | Liquid dispensing system and apparatus |
| WO2005091236A1 (en) * | 2004-03-16 | 2005-09-29 | John Philip Griffits | Automated wine cellar |
| WO2019018896A1 (en) * | 2017-07-28 | 2019-01-31 | Huts Adam William | Portable insulated liquid storage and dispensing device |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2808178A (en) * | 1954-02-05 | 1957-10-01 | Beverage Control Sales Company | Automatic registering pouring device |
| US3920149A (en) * | 1973-11-23 | 1975-11-18 | Frank J Fortino | Beverage dispensing apparatus and method |
| US4583664A (en) * | 1981-02-17 | 1986-04-22 | Bayat John J | Liquid dispensing system |
| EP0726225A1 (en) * | 1995-02-10 | 1996-08-14 | Dec International, Inc. | Beverage dispensing system with bottle identification mechanism |
| US6036055A (en) * | 1996-11-12 | 2000-03-14 | Barmate Corporation | Wireless liquid portion and inventory control system |
| DE20007149U1 (en) * | 2000-04-18 | 2000-07-06 | Girlinger, Johann, Ing., Putzleinsdorf | Liquid portioner, in particular for dispensing beverages |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB400763A (en) * | 1932-09-19 | 1933-11-02 | Edward Thomas Slattery | Improvements in and relating to liquid measuring and dispensing apparatus |
| CH679335A5 (en) * | 1989-11-01 | 1992-01-31 | Schwarzkopf Hans Ag | Fluid metering device for portion dispensing - has intermediate store with simultaneously-controlled discharged line and vent line |
| DE9303504U1 (en) * | 1993-03-10 | 1993-07-08 | Athanassiadis, Georgios, 8000 München | Dosing device with a spout for dispensing a specific volume of liquid |
-
2000
- 2000-07-31 NL NL1015843A patent/NL1015843C2/en not_active IP Right Cessation
-
2001
- 2001-07-31 EP EP01202911A patent/EP1178008A1/en not_active Withdrawn
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2808178A (en) * | 1954-02-05 | 1957-10-01 | Beverage Control Sales Company | Automatic registering pouring device |
| US3920149A (en) * | 1973-11-23 | 1975-11-18 | Frank J Fortino | Beverage dispensing apparatus and method |
| US4583664A (en) * | 1981-02-17 | 1986-04-22 | Bayat John J | Liquid dispensing system |
| EP0726225A1 (en) * | 1995-02-10 | 1996-08-14 | Dec International, Inc. | Beverage dispensing system with bottle identification mechanism |
| US6036055A (en) * | 1996-11-12 | 2000-03-14 | Barmate Corporation | Wireless liquid portion and inventory control system |
| DE20007149U1 (en) * | 2000-04-18 | 2000-07-06 | Girlinger, Johann, Ing., Putzleinsdorf | Liquid portioner, in particular for dispensing beverages |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP1178008A1 (en) | 2002-02-06 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP4151951B2 (en) | Packaging with integral transponder | |
| KR101443395B1 (en) | Method and apparatus for dispensing liquid using dispensing head and dispensing head | |
| US8511348B2 (en) | Beverage identification system and method | |
| US3920149A (en) | Beverage dispensing apparatus and method | |
| ATE168355T1 (en) | BEVERAGE DISPENSING DEVICE WITH BOTTLE IDENTIFICATION MEANS | |
| CA2191289C (en) | Beverage dispensing system with bottle identification rings | |
| ES2245365T3 (en) | CONTAINER AND PROCEDURE FOR SUPERVISION AND RECORDING OF INFORMATION ON A PRODUCT. | |
| US8763918B2 (en) | Container for improved beverage identification system and method of use thereof | |
| US20130240084A1 (en) | Vending machine for refilling a container with liquid | |
| US7010877B2 (en) | Beverage label assembly | |
| NL1015843C2 (en) | Modular tapping system for the hospitality industry. | |
| US20090120897A1 (en) | Package of identifiable beverage containers | |
| US20240199404A1 (en) | Systems, methods, and devices for dispensing fluid | |
| HUP0303536A2 (en) | Storage unit provided with identity mark | |
| US20110061459A1 (en) | Method and Apparatus for Enhancing Measurement Accuracy for Beverage Preparations | |
| US6152321A (en) | Identification system for articles in vending apparatus of hotel rooms | |
| JP2584992B2 (en) | Liquid supply device | |
| CN2226034Y (en) | Device of preventing refilling of container for bottled wine and beverage | |
| NL9400287A (en) | Coded pourer which can be opened by means of an activator | |
| CN205554905U (en) | Easy pull ring with identification code | |
| IT201900003465A1 (en) | METHOD FOR SELECTIVE CONTROL OF A BEVERAGE DISPENSING SYSTEM. | |
| US20240160885A1 (en) | User identification system of a beverage machine | |
| RU42029U1 (en) | CAPACITY FOR FOOD LIQUID | |
| BR102020003240A2 (en) | PRODUCT CONSUMPTION IDENTIFIER MEANS APPLIED IN A COMPANY - CUSTOMER LOYALTY RELATIONSHIP SYSTEM IN THE BEVERAGE INDUSTRIAL SECTOR | |
| Musyoka | Product Strategy, Packaging & Branding (SEMIs) |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PD2B | A search report has been drawn up | ||
| VD1 | Lapsed due to non-payment of the annual fee |
Effective date: 20050201 |