MXPA06013379A - Barras de jabon que comprenden niveles sinergicamente altos tanto de acido graso libre como relleno. - Google Patents

Abstract

La presente invencion comprende novedosas composiciones de barra comprendiendo niveles relativamente altos de acido graso libre y de relleno al tiempo que mantiene buenas propiedades para el usuario.

Description

polímeros, cera, azúcar, etc.) en composiciones de barra de jabón también es conocido. El uso de demasiado relleno también es considerado de manera general i ndeseable debido a que mucho relleno puede provocar pérdida de la integridad de la barra (barras desmoronadizas). Nuevamente, normalmente se encuentra que la proporción de relleno a TFM en una barra de jabón no es mayor que aproximadamente 0.2. De esta manera, si cualquier relleno o ácido graso libre (FFA) solo es usado en exceso (proporciones muy altas comparadas con jabón), esto puede ser muy perjudicial para el propiedades de procesamiento y/o barra. Sin embargo, de manera inesperada, los solicitantes han encontrado que cuando se usan altas proporciones de ácido graso libre y de relleno de manera simultánea, el uso de uno cancela las deficiencias del otro, de manera que, sinérgicamente, crean una mejor barra global. De esta manera, por ejemplo, el alto grado de suavidad que normalmente se esperaría de usar una alta proporción de FFA a TFM es fortalecida por el relleno, el cual es usado. Más aún, el relleno puede ser ahora usado en mayores proporciones sin afectar la integridad de barra debido a que se compensa con la suavidad provocada por el ácido graso libre, y al mismo tiempo, el relleno da beneficios sensoriales (por ejemplo, espuma más cremosa). La patente estadounidense no. 3,576,749 para Megson describe una barra de jabón con 2% hasta 15% de ácido graso libre. No existe descripción de qué sucede a las propiedades de barra (por ejemplo, suavidad incrementada) si el ácido graso libre es usado en las cantidades (por ejemplo, por arriba de 10%) y donde no existe relleno para compensar tal suavidad. En general, no existe descripción de la combinación de ácido graso libre y relleno, ambos usados en las proporciones mínimas definidas reclamadas en la presente invención, o del efecto sinérgico que permite de manera inesperada que ambos sean usados en tan altas cantidades. La publicación de solicitud de patente estadounidense 2002/0045555 describe barras que contienen talco y ácido graso. Sin embargo, nuevamente, no existe enseñanza o descripción de que niveles de relleno (por ejemplo, talco) y ácido graso libre (definido como proporción a jabón total) puedan ser altos, ni existe una descripción de que exista una ventaja (por ejemplo, intensificar tanto propiedades sensoriales táctiles y espumado) al hacerlo así. La patente estadounidense no. 6,242,399 describe barras conteniendo talco y ácido graso. Como antes, no existe enseñanza o descripción de que niveles de relleno (por ejemplo, talco) y ácido graso libre (definido como una proporción a materia grasa total) puedan ser altos o que hubiera una ventaja al hacerlo así. La patente estadounidense no. 6,342,470 describe barras conteniendo polialquilenglicol y ácido graso. Nuevamente, no existe descripción de que las proporciones de relleno o ácido graso libre a materia grasa total puedan ser altas, o de que hubiera una ventaja al hacerlo así. De manera inesperada, los solicitantes han encontrado ahora que el relleno y ácido graso libre pueden combinarse en proporciones reclamadas de manera específica en relación a jabón para obtener ventajas. En un primer aspecto, la presente invención se refiere a jabones: (1 ) en donde la proporción de ácido graso libre a TFM es mayor que o igual a 0.06; y (2) en donde la proporción de relleno a TFM es mayor que o igual a 0.2. Las barras con tales proporciones de ingredientes son procesables, no son demasiado suaves (según se mide, por ejemplo, mediante tensión de rendimiento) y tienen buena espuma. En una segunda modalidad de la invención, la referencia se refiere a un método para intensificar tanto propiedades sensoriales táctiles como de espumado, mientras que mantienen procesabilidad de barra, dicho método involucra usar barras de jabón/ácido graso libre/relleno: (1 ) donde la proporción de ácido graso a TFM es mayor que o igual a 0.06; y (2) la proporción de relleno a TFM es mayor que igual a 0.2. Estos y otros aspectos, características y ventajas se volverán evidentes para aquéllos de habilidad ordinaria en la técnica a partir de una lectura de la siguiente descripción detallada y las reivindicaciones anexas. Para que no quede duda, cualquier característica de un aspecto de la presente invención puede utilizarse en cualquier otro aspecto de la invención. Se nota que los ejemplos dados en la descripción a continuación pretenden clarificar la invención y no pretenden limitar la invención a esos ejemplos per se. En otra parte que en los ejemplos experimentales, o donde se indique de otra manera, todas las cifras que expresan cantidades de ingredientes o condiciones de reacción usados en la presente serán entendidos como modificados en todos casos por el término "aproximadamente". De manera similar, todos los porcentajes son porcentajes peso/peso de la composición total a menos que se indique de otra manera. Los rangos numéricos expresados en el formato "de x a y" son entendidos para incluir x y y. Cuando para una característica específica se describen rangos preferidos múltiples en el formato "de x a y", se entiende que todos los rangos que combinan los diferentes puntos de extremo también son contemplados. Donde el término "que comprende" se usa en la especificación o reivindicaciones, no pretende excluir cualquier término, paso o característica no declarada de manera específica. Todas las temperaturas están en grados Celsius (°C) a menos que se especifique de otra manera. Todas las mediciones están en unidades SI a menos que se especifique de otra manera. Todos los documentos citados son - en la parte relevante - incorporados en la presente por referencia. La invención se describirá por medio de ejemplo con referencia a las figuras acompañantes, en las cuales: - La Figura 1 es un esquema de región en el cual ocurren las sinergias de la invención. De manera específica en los puntos donde hay relleno, pero nada de ácido graso libre, o ácido graso libre pero nada de relleno (A & V), ya sea las propiedades de espuma o la tensión de rendimiento del leño son bajas. En otros puntos, una barra con tensión de rendimiento por arriba de 1 50 kPa es obtenida en conjunción con atributos de espuma superiores como se describe en los ejemplos. En una modalidad, la presente invención se refiere a barras de jabón/ácido graso libre, las cuales contienen tanto proporciones relativamente altas de ácido graso libre (normalmente provocando suavidad excesiva) a jabón, y proporciones relativamente altas de relleno (normalmente provocando quebrado y falta de procesabilidad) a jabón, pero dicho relleno y FFA actúan sinérgicamente para producir barras con buena espuma (es decir, al menos 18 mi, de preferencia al menos 20 mi, más preferiblemente al menos 25 mi mediante la prueba de volumen de espuma descrita en el protocolo), las cuales se procesan bien (por ejemplo, tienen una tensión de rendimiento de al menos 150, como se mide mediante la prueba de alambre de queso descrita en el protocolo), todas con poco o nada de quiebre. De manera específica, en esta modalidad , la invención se refiere a barras que comprenden: (1 ) 20% hasta 75%, de preferencia 30% hasta 60% en peso de jabones de ácido graso; (2) 3% hasta 30%, d epreferencia 4% hasta 25% en peso de ácido graso libre; (3) 20% hasta 60%, de preferencia 25% hasta 55% en peso de materiales de relleno; y (4) 1 % hasta 15% de agua, en donde la proporción de ácido graso libre a TFM es mayor que o igual a 0.06; y en donde la proporción de relleno a TFM (ácido graso libre + jabón) es mayor que o igual a 0.2; en donde dicha barra tiene espuma de al menos 18 mi, más preferiblemente al menos 20 mi como se mide mediante la prueba de volumen de espuma; y en donde dicha barra tiene una tensión de rendimiento de al menos 150, como se mide mediante la prueba de alambre de queso. En una segunda modalidad de la invención, la invención se refiere a un método para intensificar espuma (espuma de al menos 1 8, de preferencia al menos 20 mi) y/o propiedades sensoriales táctiles mientras que mantiene el procesamiento de barra (por ejemplo, una tensión de rendimiento por arriba de 150 mediante la prueba de alambre de queso), dicho método comprende usar barra de jabón con las proporciones como se define. En otra modalidad, las barras de la invención (con proporciones como se define) tienen, en relación a las barras que no satisfacen ambos requerimientos de proporción, una mejora de al menos 1 % en al menos el volumen de espuma (medido en mi mediante la prueba de volumen de espuma) u opacidad (medida en intensidad de pixeles). La barra es definida de manera más particular a continuación . Las barras de la invención comprenden 20% hasta 75% en peso, de preferencia 30% hasta 60% en peso de jabón.

El término "jabón" es usado en la presente en su sentido popular, es decir, las sales de metal alcalino o alcanol amonio de ácidos alcano-o alqueno monocarboxílicos alifáticos. Los cationes de sodio, potasio, mono-, di- y tri-etanol amonio, o combinaciones de los mismos, son adecuados para fines de esta invención. En general , los jabones de sodio son usados en las composiciones de esta invención, pero desde aproximadamente 1 % hasta aproximadamente 25% del jabón pueden ser jabones de potasio. Los jabones útiles en la presente son las sales de metal alcalino bien concidas de ácidos (alcanoicos o alquenoicos) alifáticos naturales o sintéticos teniendo aproximadamente 1 2 hasta 22 átomos de carbono, de preferencia aproximadamente 12 hasta aproximadamente 18 átomos de carbono. Pueden describirse como carboxilatos de metal alcalino de hidrocarburos acrílicos teniendo aproximadamente 12 hasta aproximadamente 22 átomos de carbono. Los jabones teniendo la distribución de ácidos grasos de aceite de coco pueden proporcionar el extremo inferior del amplio rango de peso molecular. Esos jabones teniendo la distribución de ácido graso de aceite de cacahuate o colza, o sus derivados hidrogenados, pueden proporcionar el extremo superior del amplio rango de peso molecular. Se prefiere usar jabones teniendo la distribución de ácido graso de aceite de coco o sebo, o mezclas de los mismos, debido a que éstos existen entre las grasas más fácilmente disponibles. La proporción de ácidos grasos teniendo al menos 12 átomos de carbono en jabón de aceite de coco es aproximadamente 65%. La proporción será mayor cuando se usan mezclas de aceite de coco y grasas, tales como sebo, aceite de palma o aceites de nueces no tropicales o grasas, en donde las longitudes de cadena principal son C16 o mayor. El jabón preferido para usarse en las composiciones de esta invención tiene al menos aproximadamente 85% de ácidos grasos teniendo aproximadamente 12-18 átomos de carbono. El aceite de coco empleado para el jabón puede ser substitudo todo o en parte por otros aceites de "táurico alto", esto es, aceites o grasas en donde al menos 50% de los ácidos grasos totales están compuestos de ácido láurico o mirístico y mezclas de los mismos. Estos aceits son ejemplificados en general por los aceites de nueces tropicales de la clase de aceite de coco. Por ejemplo, incluyen aceite de semilla de palma, aceite de babasú, aceite de ouricuri, aceite de tubum, aceite de nuez de cohune, aceite de muru-muru, aceite de semilla de jaboty, aceite de semilla de khakan, aceite de nuez de dika y manteca de ucuhuba . Un jabón preferido es una mezcla de aproximadamente 30% hasta aproximadamente 35% de aceite de coco y aproximadamente 60% hasta aproximadamente 65% de sebo. Estas mezclas contienen aproximadamente 95% de ácidos grasos teniendo aproximadamente 12 hasta aproximadamente 18 átomos de carbono. El jabón puede ser preparado a partir de aceite de coco, en cuyo caso el contenido de ácido graso es aproximadamente 70% de longitud de cadena de C12-C18. Los jabones pueden contener insaturación de acuerdo con los estándares comercialmente aceptables. Normalmente se evita la insaturación excesiva.

Los jabones pueden hacerse mediante el proceso de ebullición de marmita clásico o procesos de fabricación de jabón continuos modernos, en donde las grasas y aceites naturales, tales como sebo o aceite de coco o sus equivalentes son saponificados con un hidróxido de metal alcalino usando los procedimientos bien conocidos para aquéllos expertos en la técnica. De manera alternativa, los jabones pueden hacerse al neutralizar ácidos grasos, tales como ácidos láurico (C12), mirístico (C 4), palmítico (C16) o esteárico (Ci8) con un carbonato o hidróxido de metal alcalino. La barra puede contener opcionalmente 0 hasta 10% en peso de surfactante no de jabón, sintético, dicho surfactante puede ser seleccionado del grupo que consiste de surfactantes aniónicos, no iónicos, anfotéricos y catiónicos, aunque debería entenderse que las barras son predominantemente barras de jabón y los niveles de sintético, si acaso, son mínimos. Las barras de la invención comprenden 3% hasta 30% en peso, de preferencia 4% hasta 25% en peso de ácidos grasos libres. Como se indica, debe haber suficiente ácido graso libre de manera que la proporción de ácido graso libre a materia grasa total (incluye jabón más ácido graso libre) sea igual a o mayor que 0.06, de preferencia mayor que 0.08, más preferiblemente mayor que 0.1 . En general (por ejemplo, en ausencia de cantidad de relleno usada en la presente invención), tales cantidades de ácido graso libre crearán barras que espumen bien, pero las cuales son demasiado suaves (por ejemplo, tensión de rendimiento <1 00). De acuerdo con nuestra invención, las barras de la invención tendrán valor de espuma de al menos 1 8 mi, pero no serán demasiado suaves y se procesarán bien (por ejemplo, tendrán valores de tensión de rendimiento por arriba de 1 50 kPa). Las barras de la invención generalmente comprenderán grandes cantidades de relleno. Normalmente comprenderán aproximadamente 20% hasta 60% de relleno, de preferencia 25% hasta 55% en peso de relleno. Los rellenos se refieren a todos los materiales orgánicos o inorgánicos inertes, los cuales pueden ser adicionados a barras de jabón convencionales incluyendo arcillas, sílice, carbonato de calcio, almidón, azúcar y mezclas de los mismos. Los rellenos preferidos incluyen talco, arcillas, sílice y mezclas de los mismos. De acuerdo con la invención, como se nota, la proporción de ácido graso libre a TFM es 0.06 o mayor. De manera específica, puede variar desde 0.06 hasta 0.4, de preferencia 0.06 hasta 0.2. Las barras de jabón de la invención tendrán además una proporción de relleno a TFM de > 0.2 hasta 4, de preferencia 0.25 hasta 3. Las barras de la invención tendrán espuma de al menos 18 mi, como se mide mediante el método de volumen de espuma definido con más detalle en la sección de protocolo. Las barras de la invención se procesarán bien como se define ya que tienen una tensión de rendimiento mayor que 1 50 kPa como se mide usando un alambre de queso con un peso de 200 g unido. Existen dos clases de métodos de procesamiento usados para los ejemplos mostrados a continuación. En el primer método, se usó un mezclador de corto intenso de 1 5 g pequeño para mezclar los materiales los cuales se presionaron entonces en una tableta usando una prensa manual hidrálica Carver. Las tabletas fueron evaluadas por propiedades para el usuario como espuma. En el segundo método, las barras de jabón fueron procesadas usando la ruta de mezclado, molienda, extruído y estampado convencionales para estimar la procesabilidad.

EJEMPLOS Protocolo Prueba de volumen de espuma y opacidad Las tabletas y/o barras fueron humedecidas al frotar 1 0 veces en agua corriente a 40°C. Entonces se equilibraron durante 5 minutos. Las tabletas o barras fueron tomadas entonces en una palma, se humedecieron en agua corriente y se frotaron otras veces. La espuma se recolectó en la palma y entonces se hizo cremosa 20 veces más. La densidad (fracción de gas) de la espuma fue estimada mediante pesado y el volumen total (medido en mi) fue determinado usando esta información junto con el peso total de la espuma generada. La opacidad de la espuma fue estimada al llenar una caja de petri pequeña con la espuma y tomar una fotografía bajo luces de halógeno de alta intensidad para eliminar las variaciones en la iluminación. La imagen es estimada entonces por intensidad de pixeles promedio usando el programa de cómputo de imagen Scion comercialmente disponible. La tensión de rendimiento fue medida usando una prueba de alambre de queso con un alambre de queso de diámetro de 0.5 mm y un peso de 200 g.

Ejemplos 1 -4 y Comparativos A v B Con el fin de mostrar el efecto sinérgico del relleno y FFA, los solicitantes prepararon las siguientes tabletas, usando el mezclador de 15 g y la prensa Carver. En estos ejemplos, en la primera fila 65/35 se refiere a la proporción de sebo a jabón de aceite de semilla de palma en la barra. Se prepararon las siguientes formulaciones: Adicionalmente, se reportan resultados de volumen y opacidad como sigue: 85/1 5 es la barra de jabón estándar donde las cifras 85 y 15 se refieren a la proporción de sebo a jabón de coco en la barra. Las cifras de volumen para A y B son comparables con el control sugiriendo que el relleno y FFA solos no son suficientes para buena espuma. Sin embargo, 1 , 2 y 3 muestran un volumen de espuma de casi dos veces en comparación con el control, mostrando el efecto sinérgico de FFA y relleno. La blancura de la espuma es un estimado del tamaño de burbuja; mientras más pequeña es la espuma, más blanca parece ser la espuma. Una espuma más blanca es considerada frecuentemente por los consumidores como cremosa. Los resultados muestran que la blancura de A, 2 y 3 fueron muy altas en comparación con la de control, muy probablemente debido al fino tamaño de burbuja. Debido a que A es baja en volumen , 2 y 3, las cuales tienen altas proporciones tanto de relleno como de FFA son las únicas formulaciones que dan ese volumen de espuma más grande con burbujas pequeñas. Comparar 1 y 4 sugiere que algunos rellenos como talco pueden ser mejores que otros, como sílice, para volumen de espuma.

Las sigu ientes barras completamente formuladas muestran los valores de tensión de rendi miento del leño a 40°C . Una tensión de rendimiento de al menos 1 50 kPa (kilopascales) es considerada aceptable.

Los ejemplos anteriores muestran que el Comparativo, el cual tiene una proporción alta de FFA, pero nada de relleno, tiene una tensión de rendimiento inaceptablemente baja , mientras que el Ejemplo 5, el cual tiene una alta proporción tanto de FFA como de relleno, tiene la misma tensión de rendimiento que el control y es muy fácil de procesar.

Claims (5)

REIVI NDICACION ES

1 . U na composición de barra que comprende: (a) 20% hasta 75% en peso de jabón de ácido graso; (b) 3% hasta 30% de ácido graso libre; (c) 20% hasta 60% de rel leno; y (d) 1 % hasta 1 5% de agua; en donde la proporción de ácido graso a jabón total es mayor que o igual a 0.1 5; en donde la proporción de relleno a jabón total es mayor que o igual a 0.3; en donde las barras tienen espuma de al menos 1 8 mi como se mide mediante la prueba de volumen de spuma definida ; y en donde la barra tiene una tensión de rendimiento de al menos 1 50 kPa como se mide mediante prueba de alambre de queso usando un alambre de queso de 0.5 mm de diámetro y un peso de 200 gramos.

2. Una composición de barra de acuerdo con la reivindicación 1 , en donde el relleno es seleccionado de talco, arcilla , síl ice y mezclas de los mismos.

3. Una barra de acuerdo con cualquiera de la reivindicación 1 o reivindicación 2, teniendo espuma de al menos 20 mi .

4. Una barra de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, teniendo un aumento de al menos 1 % en al menos espuma (medida en mi) u opacidad (medida en i ntensidad de pixeles) en relación a la barra, la cual no tiene tanto una proporción de ácido graso a jabón mayor que o igual a 0.15 y proporción de relleno a jabón mayor que o igual a 0.3.

5. Un método para intensificar espuma y/o propiedades sensoriales táctiles de una composición de barra al tiempo que mantiene la procesabilidad, en donde el método comprende usar barras de jabón/ácido graso libre/relleno, en donde la proporción de ácido graso a jabón total de más de 0.15 y proporción de relleno a jabón total es mayor que o igual a 0.3.