餐饮行家

简介： 郭春俤精通日本菜、韩国菜，从事烹饪教学工作十几年，不仅热菜才艺精湛，而且对于雕刻技艺也有极深的造诣，他善于探索，勇于创新，在自身的勤奋努力下，终究成为一名多才多艺的烹坛老师。 于1989年五月在广东省“新长征杯”烹饪技能大赛中被广东省劳动厅授予“新长征技术能手”称号，一九九二年三月留学日本，在东京上野大饭店举行中华料理竞赛中，荣获“中华料理师”称号，一九九五年十一月回国，一九九六年三月荣获广东省“春燕杯”烹饪技术大赛一等奖，二OO四年在福州市厨艺大赛获一等奖，现任我校高级教师。

简介：罗老师 裱花蛋糕制作主攻方向：裱花蛋糕制作教育背景：西点蛋糕培训学校

简介：国内知名学校进修深造咖啡制作技术；现任太阳鸟烘焙培训咖啡课程高级导师；；拥有专业的咖啡技术知识、咖啡技术以及丰富的业内资源能给予学员国际上先进的咖啡技术、咖啡经验和市场经验；帮助学员掌握国际上专业先进咖啡技术成功教授上千名学员掌握咖啡技术；是广大学员非常赞赏和信任的高级咖啡导师；荣誉国内大型烘焙品牌的咖啡技术主管；荣获wbc大赛“咖啡拉花技术大赛”冠军；荣获国内咖啡大赛“职业技术能手”称号；成功指导上千名学员掌握咖啡技术；成功指导数百家实体店铺咖啡产品的技术研发。；

简介：履历国内知名学校进修深造西点烘焙成曾任职于成都岷山饭店厨师；曾任职于都江堰安德鲁森裱花间主管；曾创立丝麦烘焙工作室；现任太阳鸟烘焙培训私房西点课程高级导师、法式甜品创意研发导师；拥有专业的西点技术知识、法式甜品技术以及丰富的业内资源；能给予学员国际上先进的西点技术、法式甜品经验和市场经验；帮助学员掌握国际上专业先进的西点烘焙技术和法式甜品技术；成功教授上千名学员掌握西点花技术、法式甜品技术；是广大学员非常赞赏和信任的高级西点导师/法式甜品创意研发导师；菜誉国内大型烘焙品牌的裱花技术主管；荣获国内烘焙大赛“西点技术大奖荣获国内烘焙大赛“职业技术能手”称号；成功指导上千名学员掌握西点技术；成功指导数百家实体店铺西点产品的技术研发。；

简介：履历国内知名蛋糕裱花师；曾任好利来裱花车间主任，天府喜来登饼房裱花研发部经理。；熊猫不走蛋糕连锁裱花技术总监等职。现任太阳鸟培训学校裱花技术老师。荣誉曾获得“雪贝杯”全国裱花创意大赛冠军。好利来“技术裱花能手”等称号成功教导近千名学员成功成为优秀的蛋糕裱花师。

简介：履历国内知名学校进修深造西点烘焙；现任太阳鸟烘焙培训学校奶油裱花高级导师私房面包创意研发导师；拥有专业的裱花技术知识、私房面包技术以及丰富的业内资源；能给予学员国际上的裱花技术、私房面包经验和市场经验；帮助学员掌握国际上专业先进的奶油裱花烘焙技术和私房面包技术；成功教授上千名学员掌握奶油裱花技术、私房面包技术；是广大学员非常赞赏和信任的高级奶油裱花导师/私房面包创意研发导师；荣誉国内大型烘焙品牌的奶油裱花技术主管；荣获国内烘焙大赛“西点技术大奖荣获国内烘焙大赛“职业技术能手”称号；；成功指导上千名学员掌握奶油裱花技术；成功指导数百家实体店铺面包产品的技术研发；

简介：2011年至2013年 武汉仟吉2013年至2015年 武汉理工大学美欣西点2015年至2017年武汉八布工坊2017年5至2018年8月 南京朗昇希尔顿酒店2018年8至2020年1月 武汉摩点蛋糕2020年3至2021年1月 武汉糖涩吐司专营店擅长各式面包和西点制作。

简介：201********7.04宜昌汇恩咖啡商贸有限公司业务主管、201***********1sky咖啡店店长、201********0.10何旗味餐饮服务有限公司咖啡培训讲师。20****2-至今欧米奇西点培训学校咖啡培训师。专业证书：Q-Grader国际咖啡品鉴师、SCA初、中级冲煮咖啡师、SCI咖啡师。职业特点：擅长意式咖啡拉花、手冲咖啡、咖啡品鉴。擅长开店服务指导、商家培训、店面经营管理、咖啡饮品研发、职业咖啡师技能培训、吧台师培训。

简介：2015.02-2018.08武汉菁匠有限公司翻糖师201********0.06深圳sissi cake培训学校讲师20****7-至今欧米奇西点培训学校翻糖讲师擅长:翻糖英式糖花，翻糖糖霜饼干，翻糖人偶

简介：2012年-2013年任华美达大酒店饼房西点主管2013年-2014年任黄金壹号游轮饼房西点主厨2014年-2016年任软糖西点工作室总厨2016年-2017年任武汉尚承职业培训学校高级西点教师现任宜昌欧米奇西点烘焙学校高级西点讲师擅长：精通各类甜品烘焙产品，法式西点，巧克力糖果等产品制作与研发