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杭州专业烘焙蛋糕培训机构 西点面包 甜品饮品 裱花翻糖培训

发布:2024年03月30日编号:2118-118309
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详细描述

杭州地区专业西点烘焙培训机构,连锁校区,就近学习,开设课程有:西点烘焙培训、各种糕点、面包、蛋糕(烘焙)、西点、艺术蛋糕、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、巧克力蛋糕、韩式裱花蛋糕,奶茶、果汁、甜品等,欢迎来电咨询了解更多课程详情汇~金~地


培训对象:


有经验者或零基础者都可学习,针对独立开个人工作室、创业及微店课程的学员,内容精简实用,实操教学为主,私家烘培教学特色www.91hjd.com汇金地


培训目标:


系统掌握西点/烘焙基础知识与制作技术,并能在此基础上创新汇~金~地。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等vEL。可胜任西点师的工作和独立开店的能力9~1~h~j~d~c~o~m


培训内容:


主要学习各式饼干、甜品,慕斯、翻糖、面包、蛋糕类,裱花类的制作9_1_h_j_d_c_o_m


一、面包类,如甜面包、花式面包、花式培根面包等


二、点心类,如月饼、酥点、鸡仔饼等


三、蛋糕类, 如裱花、戚风、海绵、慕斯、芝士、乳酪、蛋糕、常温蛋糕等


四、饼干类,杏仁曲奇,意大利饼干,椰蓉球等


五、裱花类,包含各式花边、花卉造型,流行卡通动物、人物造型、12生肖等,具备独立开店能力等


六、欧式蛋糕系列:下压和侧压手法蛋糕,切边蛋糕等


七、巧克力蛋糕系列:巧克力淋面,巧克力碎,巧克力裸胚,高胚淋面等


八、祝福字系列: 生曰快乐,寿比南山,福如东海等


九、花卉蛋糕系列: 花束蛋糕等


十、私房蛋糕: 旋转木马、摇头娃娃、大寿五福等


十一、陶艺蛋糕系列:陶艺吹瓶蛋糕,陶艺吹瓶加切边蛋糕等

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