L'inglese parlato della Nuova Zelanda è generalmente simile all'inglese britannico. Vi sono però dei prestiti dalla lingua Maori, e vi sono alcuni modi di dire tipici del luogo o che potrebbero confondere il visitatore.

• Bach (pron. "batch")—Abitazione per le vacanze (spesso sulla spiaggia e assai spartana). Nell'Isola Meridionale è spesso chiamata "crib".
• Bring a plate—(porta un vassoio) i partecipanti ad un certo evento sono invitati a portare un vassoio di cibo da condividere con gli altri.
• BYO—Bring Your Own (portati il tuo). Un'aggiunta al nome di un ristorante che non ha (o più probabilmente non aveva) il permesso di vendere alcolici. Significa che è senz'altro possibile portarsi il proprio vino. Spesso viene fatto pagare un piccolo sovrapprezzo per "stapparlo" (simile al "coperto").
• Bugger—Interiezione volgare. Ha guadagnato una certa legittimità e notorietà in quanto è stata usata in una divertente pubblicità televisiva. Può essere tradotta come "Ma guarda!" o per significare forte insoddisfazione. Può essere ritenuta offensiva da alcune persone, ma è comunque accettabile nella conversazione informale maschile.
• Dairy—Negozio di quartiere, emporio. Termine che pochi forestieri comprendono ma molto usato dai locali, i quali hanno problemi quando a loro volta viaggiano oltremare e chiedono dov'è il dairy shop.
• Entry by gold (or silver) coin (donation)—Il biglietto di ingresso per un evento, un'a esibizione, una galleria d'arte o un museo viene pagato con una moneta del metallo richiesto, spesso da depositarsi in una cassetta all'ingresso. Le monete d'"oro" in Nuova Zelanda sono da 1 e 2 dollari, quelle d'"argento" da 5, 10, 20 e 50 centesimi. Si veda anche "Koha" più avanti.
• Ladies a plate—(Le signore portino un vassoio) A coloro che partecipano ad eventi sociali è richiesto di portare un vassoio di cibo pronto da mangiare. Tipicamente si tratta di dolci o torte salate preparate da un membro di ogni famiglia o coppia, non necessariamente la "signora".
• Claytons—Descrivere qualcosa come un "Claytons" significa dire che l'oggetto non è perfettamente funzionante o è una modesta imitazione dell'originale. Dal nome del whisky analcolico che venne messo in commercio (senza successo) tra i tardi anni '70 e i primi anni '80 con lo slogan The drink you're having when you are not having a drink (il drink che bevete quando non bevete un drink).
• Glidetime—Orario di lavoro flessibile (detto anche flexitime), spesso utilizzato dai public servants (dipendenti pubblici o di imprese pubbliche), i quali possono cominciare e terminare la giornata di lavoro quando desiderano, tra le 7 e le 18, col vincolo di lavorare tra le 9.30 e le 12 e tra le 14 e le 15.30 per una media di 40 ore settimanali. È anche il nome di una commedia teatrale sui dipendenti pubblici.
• Social welfare—Organizzazione statale che si occupa della protezione dei bambini, sussidi economici e collocamento per i disoccupati.
• Beneficiary—Una persona in età attiva che riceve assistenza pubblica sotto forma di assistenza al reddito o sussidi di disoccupazione.
• Pensioner—Pensionato, civile o militare.
• Superannuitants—Pensionato che riceve una pensione sociale nota come New Zealand Superannuation. Questa pensione sociale viene pagata a tutti coloro che superano i 65 anni.
• Hui—Un incontro o raduno per discutere specifici argomenti di interesse pubblico nella maniera tradizionale Maori.
• Iwi—Una tribù o popolazione Maori, a volte detta anche Waka (canoa), in quanto molte iwi prendono il nome dalle canoe in grado di attraversare l'oceano che hanno portato i loro antenati in Nuova Zelanda.
• Kiwi - Termine gergale che i neozelandesi usano per sé stessi nonché per il dollaro neozelandese. Deriva dal nome di un uccello locale a rischio di estinzione. I neozelandesi possono sentirsi offesi se viene usato all'estero per indicare il frutto localmente conosciuto come kiwi-fruit.
• Koha—Termine Maori per regalo o donazione. Spesso si tratta di uno scambio di doni. A volte un cartello di ingresso dice "Entry Koha", a significare che dovreste lasciare una moneta da 1 o 2 dollari o quello che ritenete opportuno come donazione.
• Kai—Cibo. Di uso comune sia tra Maori che Europei.
• Marae—Un punto di ritrovo o di raduno tradizionale Maori. Anche il centro di una comunità.
• Pakeha—Il termine Maori per definire i neozelandesi di origine europea. Si pensa tragga origine da una storia Maori riguardo a creature bianche dette 'pakepakeha'. Alcuni neozelandesi europei lo trovano offensivo, mentre altri vedono in questo nome come parte della loro identità. Molti bianchi di indole liberale le cui famiglie sono presenti da lungo tempo in Nuova Zelanda chiamano sé stessi Pakeha per distinguersi da altri neozelandesi di origine europea ma di arrivo più recente.
• Powhiri—Una cerimonia di benvenuto Maori. Svolta soprattutto ad un marae, ora può avvenire anche all'inizio di una conferenza o di un grande incontro collettivo.
• Whanau—Una famiglia (estesa) Maori. Gente dello stesso tipo.
• Wharenui—La "casa dell'incontro" (letteralmente grande casa) di un marae. Usato spesso in pubblicità in allitterazione con "friends" e "whanau".
• Wharekai—La sala da pranzo e/o la cucina (letteralmente casa del cibo) di un marae.

Elenco delle principali città della Nuova Zelanda.

I cittadini australiani e chi vi abita lì con un permesso di residenza permanente non hanno bisogno del visto e potranno rimanere nel paese anche per lavorare (salvo restrizioni specifiche), mentre quelli britannici potranno rimanere sul territorio solo per turismo fino a 180 giorni.

I cittadini di 61 stati potranno rimanere per turismo fino a 90 giorni senza visto ma con l'obbligo, da ottobre 2019, di ottenere un'autorizzazione elettronica (ETA, l'equivalente locale dell'ESTA statunitense), valida 2 anni dal rilascio, più il pagamento di una tassa di 35 dollari neozelandesi; gli stati sono quelli dell'Unione europea, Andorra, Arabia Saudita, Argentina, Bahrain, Brasile, Brunei, Canada, Cile, Città del Vaticano, Corea del Sud, Emirati Arabi Uniti, Giappone, Hong Kong (se partono da lì o da territori britannici), Islanda, Israele, Kuwait, Liechtenstein, Macao (se partono da lì), Malesia, Mauritius, Messico, Norvegia, Oman, Principato di Monaco, Qatar, San Marino, Seychelles, Singapore, Svizzera, Stati Uniti d'America (inclusi coloro che hanno solo la nazionalità statunitense ma non la cittadinanza), Taiwan ed Uruguay.

I possessori dell'APEC Business Travel Card, che è rilasciata ai cittadini di Australia, Brunei, Cile, Cina, Corea del Sud, Filippine, Giappone, Hong Kong, Indonesia, Malesia, Messico, Papua Nuova Guinea, Perù, Russia, Singapore, Taiwan, Thailandia e Vietnam, con stampato il codice NZL potranno entrare in Nuova Zelanda fino a 90 giorni solo per scopi d'affari (salvo che la loro nazionalità non permetta già l'esenzione per scopi turistici).

Il transito senza visto è permesso a tutti cittadini di stati esenti dal visto, a chiunque prosegua verso l'Australia (tranne i somali) e ai cittadini di Bahamas, Bermuda, Bolivia, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Filippine, Indonesia, Isole Marshall, Isole Solomon, Kiribati, Micronesia, Nauru, Palau, Panama, Papua Nuova Guinea, Paraguay, Perù, Samoa, Thailandia, Tonga, Tuvalu, Vanuatu e Venezuela; si potrà rimanere per massimo 24 ore e non si dovrà lasciare l'area transiti dell'aeroporto, in tutti gli altri casi è necessario il visto.

I cittadini degli stati non elencati dovranno richiedere un visto prima di partire, tranne i cittadini somali, che non potranno entrare in nessun caso in Nuova Zelanda (neanche in caso di transito senza scendere dall'aereo).

Gli aeroporti internazionali sono ad Auckland, Hamilton, Palmerston North, Wellington, Christchurch, Dunedin e Queenstown.

Ad Auckland è situato il maggiore aeroporto internazionale .

La compagnia di bandiera è la Air New Zealand, con voli da Londra (www.airnewzealand.co.uk). Fa parte di Star Alliance.

Il viaggio in aereo è faticoso: dura mediamente 25 ore ma può allungarsi ancora di più a seconda del numero di scali intermedi. La Nuova Zelanda si trova agli antipodi dell'Italia. Può dunque essere raggiunta anche con un volo di linea che faccia scalo in una città del Nord-America (Los Angeles di norma).

Tra le compagnie che al 2009 operavano sullo scalo di Auckland, Singapore Airlines, Thai Airways International, Malaysia Airlines e Qantas

I voli domestici hanno prezzi ragionevoli e a volte risultano più economici dello spostamento in auto o in treno, soprattutto nel caso che occorra ricorrere al traghetto per passare da un'isola all'altra.

Noleggiare una vettura può essere un altro modo piacevole per spostarsi in assoluta libertà; si possono noleggiare anche camper. In Nuova Zelanda la guida è a sinistra.

La rete ferroviaria è poco estesa ma i treni sono veloci e confortevoli. Un treno panoramico è quello che va da Picton a Greymouth passando per Christchurch.

InterCity Coach Lines è la compagnia di linee extraurbane con il maggior numero di corse, seguita a ruota dalla Newmans.

Altre autolinee ben più piccole ma più a buon mercato sono quelle con servizio navetta tra i vari centri urbani e turistici, le "shuttle bus companies" alcune delle quali operano in base alle esigenze dei turisti. Una di queste è la Naked Bus^{[link non funzionante]}

Tra le autolinee navetta numerose sono quelle pensate per coloro che viaggiano con zaino in spalla: si segnalano la Kiwi Experience Backpacker Bus^{[link non funzionante]}, la Stray Travel Bus, la Magic Bus^{[link non funzionante]} e la Back packer bus

I neozelandesi sono tra i maggiori utilizzatori di sistemi di pagamento elettronici. I bancomat (localmente noti come "buchi nel muro") sono disponibili praticamente ovunque, anche nei villaggi senza banche. La gran parte dei negozi hanno terminali POS per carte di credito e di debito. Le carte di credito possono non essere accettate da piccoli negozi di alimentari (dairies), rosticcerie e bar. Alcuni piccoli esercizi possono richiedere una spesa di almeno 10 dollari qualora acconsentano a fornire denaro contante. Le banche offrono ampi servizi via telefono e internet. Se pianificate una permanenza abbastanza lunga in Nuova Zelanda potrebbe convenirvi aprire un conto corrente neozelandese per ottenere una carta bancomat locale per evitare di portare troppo contante con voi. Inoltre il resto in moneta può essere più pesante e ingombrante di quanto vi possiate aspettare.

A causa di severe leggi sulla pubblicità, il prezzo esposto è generalmente il prezzo finale di acquisto di quasi tutte le merci in vendita in Nuova Zelanda. Il concetto che "il prezzo dichiarato è il prezzo che si paga" è fortemente consolidato nella cultura neozelandese.

La gran parte dei negozianti non contratteranno sul prezzo, anche se alcuni faranno lo stesso prezzo della concorrenza, o anche un prezzo inferiore, se potete trovare lo stesso articolo ad un prezzo più conveniente del loro. Pare che questo comportamento stia cambiando: si dice che i negozianti di elettrodomestici ed elettronica siano ben disposti alla negoziazione del prezzo pur di vendere, soprattutto se si tratta di apparecchi molto costosi o se ne dovete acquistare parecchi. In alcuni negozi sarete voi a dover chiedere uno sconto (loro non ve lo offriranno certamente se vi vedranno pronti a pagare il prezzo pieno), in altri saranno gli stessi commessi ad offrirvi sconti sui prodotti più costosi.

Negli alberghi, nei ristoranti e bar i prezzi includono il servizio e non ci si aspettano mance anche se negli esercizi dedicati ai turisti le mance non sono sconosciute. Tuttavia non sorprendetevi se riceverete sguardi interrogativi in alcune situazioni, e non offendetevi se la vostra mancia viene inizialmente rifiutata o è motivo di discussione, perché i neozelandesi non sono abituati alle mance. La scarsa familiarità dei neozelandesi con le mance li mette a disagio quando si trovano nei paesi dove invece sono usate. Le mance sono viste come una volgarità forestiera, un "pagare due volte" o addirittura una specie di corruzione. Il personale di alcuni esercizi può perdere il posto di lavoro se accetta mance. Nelle grandi città le mance tendono ad essere accettate di buon grado dai lavoratori, soprattutto d'estate quando gli studenti fanno i camerieri part time, ma sono considerate comunque una seccatura da parte dei più anziani. Possono esservi contenitori di monete sul bancone, ma sono per dare i resti e non ci si aspetta che i clienti vi lascino monete.

Spark non ha più la rete 2G dal 2012, 2degrees e Warehouse Mobile dal 2018.