立冬节气吃饺子的原因
吃饺子我国古代是传统的农耕社会有关。在漫长的古代中，我国一直处于生产力比较落后的农业社会，百姓的生活水平较为低下。大部分人只能勉强保持温饱，甚至挣扎于温饱线之下，平常吃饭都成问题，更别说奢侈地吃饺子了。
但正所谓“春生夏长，秋收冬藏”，到了立冬时节，田地中的粮食基本都已经收回来了。而辛苦劳作了一年，也是时候应该犒劳一下自己，加上即将进入寒冬，身体需要进补，以抵御冬季的严寒，于是古人便趁着立冬时令，做一顿热腾腾的饺子，享受难得的收获时光。
就这样，立冬这一天吃饺子的习俗慢慢流传下来，一直到今天，虽然我们的生活水平得到极大提升，大家也不需要特意进补，但我们还是愿意在这一天来上一碗饺子，一边享受着美味的食物，一边体味着文化的传承。
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