Klasse
De havde rigtig travlt. Godt vejr, Musik under Trappen og Dana Cup. Havnen og stranden summede. Og de manglede personale. Toppet af med at de fleste ansatte måske taler nødrøftig engelsk men ikke helt forstår det. Fuld hus i restauranten og undskyld mit udenbys en shitload af take away ordrer. På trods af det formåede de at fremtrylle en kvalitet på maden som var udsøgt. Derudover var timingen af serveringerne perfekte. Hirtshals blev noget kun mere Meditarinee. Midt i travlheden var der noget så dansk som madro. Godt mad og ikke mindst drikke. Tid til at snakke, kigge på de smukke omgivelser og menneskevrimlen.Lytte til musikken og italienske skærmydsler i køkkenet. Ud og smøge den imellem retterne.Alt i alt en god oplevelse. Men igen vil jeg gerne fremhæve maden. Grundstoffet i en restaurant. Tak for god mad.
Åh... nævnte jeg at det var billigt?