雨生球藻(虾青素)抑制糖尿病肾病
20世纪初,科学家们又发现了虾青素另一个更好的来源——雨生球藻。
神奇的藻类的生命历程是经过一个色的休眠阶段,之是一个绿色的游动阶段,再之又是一个色的休眠阶段,藻中的色物就是虾青素。
雨生球藻又被叫做湖生球藻或湖生血球藻,是一普遍存在的绿藻,属于团藻目,球藻科。们现在道藻在适宜它生长的条件下广泛存在于自然界中。在与球藻相关的文献中没有任何有毒的报道。当前,雨生球藻被公为自然界中生产然虾青素的最好生物,因此,用微藻提取虾青素无疑具有广阔的发展前景,已成为近来国际上然虾青素生产的研究热点。
雨生球藻于自然界中主要生长布在小的水塘和雨积水形成的小的临时水泡中,是自然界中合成和积虾青素最多的微生物。雨生球藻环境的适应能力极强:在适宜的生长条件下,它以带鞭的游动细胞进快速的生长繁殖;当条件变得恶劣时,雨生球藻的游动细胞就失去鞭,细胞壁加厚,同时积大量的色物,细胞由此进入休眠状态。