JY309米曲制作工艺
在沼气发酵中加入足够的微生物作为接种物,JY309米曲曲精对产气的快慢和多少直接的影响,用微生物作接种物其它接种物,JY309米曲曲精可提高原料的产气率和产气速率。微生物含菌高,作用快。微生物菌在条件宜时,以惊人的速度在繁殖,而加速了机物的分解,JY309米曲曲精产气速率提高,JY309米曲曲精用该菌作接种物投料后一般3~5天内就可初步产气,7天后可产气,比用其它接种物提前10~30天产气。
产名称:JY309米曲曲精
产性:本公司生产的JY309米曲是我公司独立筛选的高糖化力米曲菌种,经纯种培养、精制而,具很高的糖化酶活力和度的蛋白酶活力,广泛应用面酱、食醋、豆酱、酿酒方面,应用果良好,别是可以克服豆酱类产产白点的问题。
产用途:可用甜面酱、酿酒、食醋、天酱生产。
规格质:260克/袋,孢子数≥200亿/ 克(干基)。
产用:JY309米曲曲精接种一般按0.4‰添加,即1原料使用曲精400克。
使用方法:先曲精与一定的面粉混合均匀后接入制曲熟料上,混合均匀后移入曲池,
温控制在30~35℃,制曲时间一般通风制曲24~30小时。
产保质期:密封条件下,干燥阴凉处8个月(25℃以下)。
销售经理:张经理 手机:
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