优质 含量99% 谷元粉

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基组成，蛋白质含高达 75%～85%，含有体必须的十五种氨基，是养丰富的植物蛋白资源.有粘性、弹性、延伸性、薄成型性和脂性. 谷朊粉是一种良的面良，广泛用于面包、面条、方便面的生产中，也可用与肉类制品中作为保水，同也是水产饲料的基础原料。前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋，将用于高筋粉、面包专用粉的生产，添加不受限制.谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含的有效方法。