品牌 | 旦木 | 品种 | 小珍珠旦木 |
售卖方式 | 散装 | 等级 | 级 |
规格 | 散装 | 原产地 | 新疆 |
生产日期 | 2009 | 生产厂家 | 喀什 |
产品标准号 | LY/T 1750-2008 | 产 | 是 |
按植物分类学,旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁,有殊的甜香风味。
旦杏营养价值很,的营养比同重量的牛肉六倍。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白蛋28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量维生素a、b1、b2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品,有人每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抗力显著增强,保持身强体壮。
旦木又名旦杏,也有俗称薄杏仁,是新疆维吾尔人民珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、等县。
其作用在与: 1、脑开窍安神:儿童食用可促进大脑发育,老年人食用即可安神,又可健脑,可用于老年性脑萎缩,老年性痴呆症的食疗品,同时也可作为一般的健身食品用。
2、健肾作用:将甜旦杏制成酱食用,得了良好的效果,可用于肾虚患者的辅助治疗,因为其口感好,又无毒副作用,乐于被患者接受,所以可长期服用。
3、
明目作用:维吾尔族人近视眼发率明显较汉族人低,与民族一些好的生活及饮食习惯有关。甜旦杏是维吾尔人经常食用的一种食品,从某一方面讲,在长期的食用中,甜旦杏发挥了的明目作用。
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