日本纳豆 鲜纳豆极小粒 黑纳豆 纳豆菌 纳豆激酶 世界**

每天吃纳豆的好处:(日本流传已久的食纳豆谚语.)

（1）每天吃纳豆用去医院

（2） 喜欢纳豆的孩子骨头硬

（3） 吃纳豆调整肠胃，预防便秘和下痢

（4） 想变成痴呆的，多吃粘粘的纳豆

（5） 夏天多吃纳豆身体健

（6） 粘粘纳豆要多吃，夫妻的关系一般

（7） 喝酒时多吃纳豆可防二日醉酒

（8） 多吃纳豆，防癌症

（9） 食用纳豆的人，皮肤白嫩的美人

（10） 吃纳豆，眼睛疲劳得改善

（11） 有感冒症状的快喝纳豆汁

以上资料摘自日本《纳豆大全》、《纳豆菌健康法》、《纳豆新药效·功效报告》、《纳豆新世纪》

怎样提高纳豆的保健效果？

1．晚餐吃纳豆效果好。

通实验，须见洋行教授认为：食用纳豆1小时至12小时间纳豆致活酶发挥溶解栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各栓病，发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果好。

2．尽可能加热吃。
纳豆致活酶耐热，加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果好。如果老人怕凉，可以60°以下温水冲调喝。

3．必须坚持每天吃。
纳豆致活酶进入体内后，其活性维持半天左右。所以尽可能每天吃30g，100g理想。

4．保质期稍也能吃。
纳豆的冷藏保质期为一周，它在冰内低温保存程中，还在进行着缓慢的低温熟成发酵，纳豆致活酶和vk2也在断增加。但保质期后虽然也能吃，只是纳豆菌为了生存断分解蛋白质，其结果臭味逐渐增加。

什么是纳豆？
纳豆（natto），学名枯草菌。它是熟的大豆与稻草偶然触而产生的。日本传统的做法是把熟的大豆趁热装在用稻草做成的器皿里，利用稻草上附着的纳豆菌自然发酵而做成的。用这方法做成的纳豆中，除了纳豆菌以外，还有其他杂菌，仅卫生关，而且质量也好。

纳豆功能用途吃法：

“纳豆送”是国内家纳豆食品配送机构，原料采用东北黑土地优质小粒黄豆，引进日本**技术生产，口味柔和，无刺鼻的臭味，其味道很容易被人们受！

“纳豆送”以真诚的服务赢得了消费者对我们的认可，好评如潮！我们虽然是个“小小的纳豆”但每次赢顾客的赞誉时内心充满了很大很大的幸福！我们的口号是：“感恩纳豆，让纳豆造福更多的家庭！”

1、直凉吃。这样吃对改善口腔症状好。（荐）

2、酸奶纳豆。酸奶适量加入纳豆杯/碗中，搅匀后吃。

3、酸奶水果纳豆。酸奶、水果丁（苹果、梨等）适量加入纳豆杯/碗中，搅匀后吃。（荐）

4、蜂蜜纳豆。蜂蜜适量拌入纳豆中吃。口感较好。

5、爽口纳豆。几滴香油或橄榄油拌入纳豆搅匀，再拌入爽口水果丁如新疆冰糖蜜梨，搅匀后吃。（荐）

6、抗感纳豆。少许姜末+冰糖蜜梨丁（适量）+ 水（适量），其烧开，火约5分钟后关火降温，等待温热时（温度能超70度，否则纳豆生物活性物质会失活）再倒入纳豆碗内（纳豆事先捣碎为佳），搅匀即喝。增强机体免疫力，预防流感。（荐）

7、蒜蓉纳豆。适量大蒜末/大蒜泥、香菜、香醋、鲜酱油，几滴香油/橄榄油/辣椒油。特点：消除发酵味彻底。也可作为早餐小菜/加馒头、烧饼、面包吃。典型的陕西风味。（荐）

8、纳豆汁。纳豆捣碎后，加适量温开水搅匀，作为纳豆汤汁喝。喜欢味可加入适量蜂蜜；能吃味的人士可加入适量鲜酱油。汤汁加点香油更好！

抗栓用途：吃两次。早晚餐各吃一次，一次30-50克量；
调节肠胃和减肥用途：一次或两次，早餐一次，午餐一次。