组合式乳品真空冷冻干燥机 环速盘式冻干机设备

真空冷冻干统

概述/product overview

真空冷冻干是运用机械方式为品提供冻结升华环境的设备。首先将品放置于密的干箱中的板上，板须平整光洁，所有与品接触的部件均采用耐腐，不产生粉末和有物质的材料成，并且板须传热均匀，以保证每批品的一致性。然后关箱门，冷统通过循环统中的板式换热器来对导热质进行降温。板中的导流装置进行导流，使板能够温度均匀，满足品一致性的要求。当品降低到要求冰晶温度后，冷统将切换至冷凝盘管，对其进行降温，冷凝盘管降温首先是为了使干箱和冷凝器产生压差，采用冷剂直接蒸的方式，可以到比板更低的温度，可以使干箱和冷凝器产生温差。冷冷凝器还有一个作用就是保真空统，如果品的大量升华水气直接进入真空统或者真空泵，会造成真空变差，损坏真空泵真空件。当冷凝器降至要求温度后，真空统就开始启动，对干箱和冷凝器进行使品到加热升华所需的压强，到所需压强后，循环统中电加热就开始对导热质进行加热，导热质再通过板的换热，使品到加热升华的目的。

冷冻干中品的干分两个阶段：阶段干也称升华干，其主要任务是将冻结品中的冰晶以升华的方式去除，当然也会除去一些结合水。第二阶段干也称解吸干，其主要任务是将品中留的水除去，使品的留水份符合储存要求。当品完成干，并且真空度到用户所要求的控范围时，一批合格的冻干品就可以复压出舱了。

应用范围/applied range

应用于冻干咖啡，鱼肉，海产品，牛初乳，蔬菜，保健品，水果，药材，粉材料的生产工。

性能优点/functions

符合卫生要求，保持生物活性，颜色和风味芳。少挥性和热敏性物质的损失，可以好的保持物质原有的性质。干后积和形状z不变，复水性好。不易氧化，更好地保存物品，延长保存期。

技术数据/main specification＆ technical parameter

※所需的技术数据超出参数范围，环速专业研团队为专业定。

高效＞节能＞安全＞卫生

efficient＞energy＞security＞clean

本产品的加工定是是，类型是冷冻真空干机，品牌是环速，操作方式是连续式，干质是空气，加热方式是电式，工作类型是组合式，温度范围是低温式，应用领域是应用于冻干咖啡，鱼肉，海产品，牛初乳，蔬菜，保健品，水果，药材，粉材料的生产工。，传热面积是9.72（m2），功率是55（kw），外形尺寸是1.45*1.1*2-10*2.36*4.2（m），重量是7500（kg）