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【保证产品质量】城阳麦芽糊精城阳麦芽糖浆即墨麦芽糊精麦芽糊精 （一）青岛市圣禾食品科技有限公司于中国青岛市城阳区春阳路167号盈园国际商务中心1005室，青岛市圣禾食品科技有限公司是一家食品原料、酸度调节剂、乳化增稠剂、色素、营强化剂、防腐保鲜剂、甜味剂、抗氧化剂、香精香料、鲜味剂、香辛料等产品经销批发有限责公司(自然人投资控股)。青岛市圣禾食品科技有限公司经营食品原料、酸度调节剂、乳化增稠剂、色素、营强化剂、防腐保鲜剂、甜味剂、抗氧化剂、香精香料、鲜味剂、香辛料消费市场。产品在消费当中享有较高地，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定合作关系。青岛市圣禾食品科技有限公司经销食品原料、酸度调节剂、乳化增稠剂、色素、营强化剂、防腐保鲜剂、甜味剂、抗氧化剂、香精香料、鲜味剂、香辛料品种齐全、价格合理。青岛市圣禾食品科技有限公司力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销原则，赢得了广大客户信。 青岛市圣禾食品科技有限公司 系 人：刘竹峰 移动： 话：86- 传 真：86- 地 址：山东省 青岛市 中国 山东 青岛市城阳区盈园国际商务中心1005室。 果糖冷甜特性： 　　果糖甜度与温度有很大关系，40℃以下时温度越低，果糖甜度越高，高可达蔗糖1.73倍；冷甜原因是果糖具有两种分子构型；α型和β型，α型果糖甜度是β型果糖3倍，低温时分β型果糖转化为α型果糖，而使甜度增加。 　　由于这一特性。果葡糖浆适用于清凉饮料和其它冷饮食品，如：碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、棒、淇淋等。 　　(三)果糖溶解度高： 　　果糖溶解度为糖中高，当温度为20℃、30℃、40℃、50℃时，果糖溶解度分别为蔗糖1.88倍、2.0倍、2.3倍、3.1倍。葡萄糖溶解度蔗糖低，果糖葡萄糖溶解度随温度上升速度蔗糖快。 　　果酱、蜜饯食品是利用糖保存性质，这需要糖具有高溶解度，糖浓度在70%以上时才能抑制酵母，霉菌生长，单独使用蔗糖达不到这种要求，而果葡糖浆能达到。果糖含量42％果葡糖浆浓度则可达77％。 　　()果糖抗结晶性好： 　　果糖较蔗糖难于结晶，应用在某些食品上可以表出抗结晶性。 　　(五)果糖保性好： 　　果糖为无定单糖，很容易从空气中吸收水份，带有半分子和一分子结晶水，吸性大，具有良好保水分能力和耐干燥能力，这一特性可使糕点保持新鲜松软，从而延长了产品货架期。 　　(六)果葡糖浆渗透压大： 　　物质浓度造成渗透压力。糖渗透压力与物质分子大小有关，即与分子量有关，分子量小物质渗透压大于分子量大物质。果葡糖浆主要成分是单糖，分子量小，其渗透压高与双糖(如蔗糖)，用于蜜饯、果生产时可以缩短糖渍时间。高渗透压还可以抑制生物生长，从而具有防腐保鲜作用，所以果葡糖浆用于食品保藏，蔗糖更为有利。