全国餐饮老师/行业专家（1038）
餐饮培训、中式烹饪培训
简介：高级讲师-刘志远1.高中学历，国家高级烹调技师，中国烹饪协会会员。2.曾在第二届中国国际食用菌烹饪大赛荣获一金一银、全国“龙王杯”烹饪大赛荣获金奖。3.现任北京饭庄厨师学校高级讲师。
餐饮培训、西餐/料理培训
简介： 郭春俤精通日本菜、韩国菜，从事烹饪教学工作十几年，不仅热菜才艺精湛，而且对于雕刻技艺也有极深的造诣，他善于探索，勇于创新，在自身的勤奋努力下，终究成为一名多才多艺的烹坛老师。 于1989年五月在广东省“新长征杯”烹饪技能大赛中被广东省劳动厅授予“新长征技术能手”称号，一九九二年三月留学日本，在东京上野大饭店举行中华料理竞赛中，荣获“中华料理师”称号，一九九五年十一月回国，一九九六年三月荣获广东省“春燕杯”烹饪技术大赛一等奖，二OO四年在福州市厨艺大赛获一等奖，现任我校高级教师。
餐饮培训、特色小吃培训、面食/面点培训
简介：姜师傅，一位从事面点教学20多年的山东老大姐，目前授主食面点课程。“我是一名主食面点师傅，我会一如既往的秉承‘爱与责任’的教育方针、教好学生就是我的责任，让学子们有所作为就是我神圣的使命。”这就是姜师傅，一名平凡而不平庸的面点师傅。
餐饮培训、咖啡培训
简介：国内知名学校进修深造咖啡制作技术；现任太阳鸟烘焙培训咖啡课程高级导师；；拥有专业的咖啡技术知识、咖啡技术以及丰富的业内资源能给予学员国际上先进的咖啡技术、咖啡经验和市场经验；帮助学员掌握国际上专业先进咖啡技术成功教授上千名学员掌握咖啡技术；是广大学员非常赞赏和信任的高级咖啡导师；荣誉国内大型烘焙品牌的咖啡技术主管；荣获wbc大赛“咖啡拉花技术大赛”冠军；荣获国内咖啡大赛“职业技术能手”称号；成功指导上千名学员掌握咖啡技术；成功指导数百家实体店铺咖啡产品的技术研发。；
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：履历国内知名学校进修深造西点烘焙成曾任职于成都岷山饭店厨师；曾任职于都江堰安德鲁森裱花间主管；曾创立丝麦烘焙工作室；现任太阳鸟烘焙培训私房西点课程高级导师、法式甜品创意研发导师；拥有专业的西点技术知识、法式甜品技术以及丰富的业内资源；能给予学员国际上先进的西点技术、法式甜品经验和市场经验；帮助学员掌握国际上专业先进的西点烘焙技术和法式甜品技术；成功教授上千名学员掌握西点花技术、法式甜品技术；是广大学员非常赞赏和信任的高级西点导师/法式甜品创意研发导师；菜誉国内大型烘焙品牌的裱花技术主管；荣获国内烘焙大赛“西点技术大奖荣获国内烘焙大赛“职业技术能手”称号；成功指导上千名学员掌握西点技术；成功指导数百家实体店铺西点产品的技术研发。；
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：履历国内知名蛋糕裱花师；曾任好利来裱花车间主任，天府喜来登饼房裱花研发部经理。；熊猫不走蛋糕连锁裱花技术总监等职。现任太阳鸟培训学校裱花技术老师。荣誉曾获得“雪贝杯”全国裱花创意大赛冠军。好利来“技术裱花能手”等称号成功教导近千名学员成功成为优秀的蛋糕裱花师。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：履历国内知名学校进修深造西点烘焙；现任太阳鸟烘焙培训学校奶油裱花高级导师私房面包创意研发导师；拥有专业的裱花技术知识、私房面包技术以及丰富的业内资源；能给予学员国际上的裱花技术、私房面包经验和市场经验；帮助学员掌握国际上专业先进的奶油裱花烘焙技术和私房面包技术；成功教授上千名学员掌握奶油裱花技术、私房面包技术；是广大学员非常赞赏和信任的高级奶油裱花导师/私房面包创意研发导师；荣誉国内大型烘焙品牌的奶油裱花技术主管；荣获国内烘焙大赛“西点技术大奖荣获国内烘焙大赛“职业技术能手”称号；；成功指导上千名学员掌握奶油裱花技术；成功指导数百家实体店铺面包产品的技术研发；
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：2011年至2013年 武汉仟吉2013年至2015年 武汉理工大学美欣西点2015年至2017年武汉八布工坊2017年5至2018年8月 南京朗昇希尔顿酒店2018年8至2020年1月 武汉摩点蛋糕2020年3至2021年1月 武汉糖涩吐司专营店擅长各式面包和西点制作。
餐饮培训、咖啡培训、饮品/甜品培训、奶茶培训
简介：201********7.04宜昌汇恩咖啡商贸有限公司业务主管、201***********1sky咖啡店店长、201********0.10何旗味餐饮服务有限公司咖啡培训讲师。20****2-至今欧米奇西点培训学校咖啡培训师。专业证书：Q-Grader国际咖啡品鉴师、SCA初、中级冲煮咖啡师、SCI咖啡师。职业特点：擅长意式咖啡拉花、手冲咖啡、咖啡品鉴。擅长开店服务指导、商家培训、店面经营管理、咖啡饮品研发、职业咖啡师技能培训、吧台师培训。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：2015.02-2018.08武汉菁匠有限公司翻糖师201********0.06深圳sissi cake培训学校讲师20****7-至今欧米奇西点培训学校翻糖讲师擅长:翻糖英式糖花，翻糖糖霜饼干，翻糖人偶
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：2012年-2013年任华美达大酒店饼房西点主管2013年-2014年任黄金壹号游轮饼房西点主厨2014年-2016年任软糖西点工作室总厨2016年-2017年任武汉尚承职业培训学校高级西点教师现任宜昌欧米奇西点烘焙学校高级西点讲师擅长：精通各类甜品烘焙产品，法式西点，巧克力糖果等产品制作与研发
餐饮培训、西餐/料理培训
简介：工作经历：1、2004年7月－2007年4月广州长隆酒店担任西餐厅厨师；2、2007年4月－2007年10月广州香格里拉酒店担任西餐厅厨师；3、2007年11月－2010年10月澳门美高梅酒店担任厨师；4、2011年2月－2020年10月澳门银河酒店担任厨师主管；个人擅长：擅长西式简餐，健康沙拉及酱汁制作。技能证书：2006获西式中级烹调师
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：工作经历：1、20****6-至今 珠海新东方烹饪学校 负责学习西点烘焙的日常教学以及实操、班级管理等工作；2、201********0.02 自己开店 开蛋糕店、小吃店，研发新品；3、201********5.08 大连香洲田园城 主管负责管理和精品的制作；4、201********4.03 大连瑞诗酒店 领班负责制作西点和面包的工作，以及上级交代的工作；5、201********2.02 大连中山大酒店 员工负责制作西点和面包的工作，以及上级交代的工作；6、200********0.10 大连香洲花园酒店 员工负责制作西点和面包的工作，以及上级交代的工作；7、200********6.08 大连富丽华酒店 面包师实习学习西式面点制作。个人擅长：1、在西式面点上有丰富的实操和管理经营经验，有良好的授课教学经验；2、熟练掌握西式面点技术、法包、甜面包、欧包、调理面包、可颂面包、西点烘焙等烘焙技术；3、有丰富的五星级酒店工作及管理经验；技能证书高级西式面点师证、中级中式面点师证
餐饮培训、厨师培训
简介：工作经历：1990年入职珠海裕华公司，任职后勤主管，同年考取中式烹调师三级资格证书；2008年入职广东药学院中山校区食堂髙管；2009年考取中式烹调师髙级技师；2013年入职中国建设银行珠海支行食堂主厨，主理接待餐和行长膳；2012年至2019年兼职珠海市香洲区人力资源部厨师考证培训工作，曾经多次参加过省，市举办的烹饪比赛并荣获多个奖项；2018年考取国家职业技能鉴定考评员证，曾经多次出任考评员工作，曾经指导过多名学员参加过多次烹调比赛并获得殊荣；2015年至今担任珠海市厨师协会理事。对中式烹调有独特见解，善于学习和创新，有一定的实践经验，勤奋好学，务实求精！
餐饮培训、厨师培训
简介：工作经历：1、1996年-2017 年在天津市和平饮食公司旗下狗不理餐饮集团担任面点师、技术训练师，担任集团一分店厨师长和店长；2、2017年-2018 年在天津市君益科技餐饮管理有限公司担任研发部经理和研发总厨，负责公司加盟商的技术培训技术支持和本公司新产品研发工作；3、2018年-2019年 在天津市盈泰科技餐饮管理有限公司担任技术部经理、研发总监；4、2019年-2019年 在珠海市党校担任高级点心师，负责接待重要人员的首席点心师；5、2019年-至今 担任珠海新东方烹饪学校专职授课大师；个人擅长：1、在中式面点上有丰富的实操和管理经营经验，培训过的员工和学员达1200余人，有良好的授课教学经验；2、熟练掌握中式面点技术、潮州卤水、地方小吃、特色美食、西点烘焙等烹饪技术，行业上荣获“多面手”之称；3、有丰富的产品研发心得及经验；4、有丰富的餐饮加盟技术指导经验、开业选址及定位的专业指导经验；个人荣誉：1、中国中式烹饪技师2、2021年荣获珠海名厨称号技能证书：2011年获得国家资格二级技师证、高级厨师证、中式烹饪技师证书、中式高级面点师证书；
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：从事烘焙行业多年，2012年开始入烘培行业，开始接触烘焙行业，先后接触了，法式西点，面包，奶油裱花，翻糖等技术，但唯独热衷点。 曾担任西点主厨、法式甜品店饼房主管、法式西点部门主管。现于欧丝蒂国际烘焙上海校区担任法式西点课程导师，负责授课与学员作品设计。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：高老师从事烘焙行业多年，负责新品推出。裱花方面取得卓越成就并荣获多次奖项。现加入欧丝蒂国际烘焙大家庭，擅长各式奶油裱花韩式裱花豆沙裱花，花卉造型技术过硬。主要负责烘焙产品制作与技术支持，有一定的审美观念并熟稔相关的理论知识。以及手法技巧的传授可谓是言传身教，深受学员们的赞赏与钦佩。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：从事烘焙行业多年，2011年开始入烘培行业，开始接触奶油蛋糕裱花，西点烘焙，软欧面包，法式西点，简餐，饮品。-曾有幸担任吉馥工坊店长。-2014年 广州细工坊连锁店生产部领班。-2015年 广州细工坊连锁店生产部主管。-2016年广州吉馥工坊生产部研发主管。-2017年广州吉馥工坊店长。-2018年担任欧丝蒂国际烘焙西点指导老师。主张细节决定成败，耐心指导，注重沟通。理论和实操同步教学。让每一个学生学有所成是我的责任。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：职称：世界级西点大师。擅长：巧克力制作，拥有丰富的理论基础与实操经验。世界职业技能大赛法国总冠军；第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军；法国甜点艺术造型冠军赛冠军；上海半岛酒店西点主厨；米其林三星餐厅甜点副主厨；法国可可百利巧克力学院研发主厨；长安开元教育集团·教学研发教师
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：职称：国家西式面点技师，国家考评员。擅长：艺术造型创意蛋糕，慕斯，法式甜点，巧克力等。佛山尚大咖啡面包餐饮有限公司担任西点组长；广州高瞻餐饮管理有限公司担任西点研发主管；东莞怡可轩餐饮有限公司担任蛋糕研发主管；东莞新意小管西餐厅担任西点技术总监，店长；2019年荣获第二十届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛“团体赛金奖”；
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：职称：国家西式面点技师，国家考评员。擅长：面包类（软质面包、硬质面包、松质面包、脆皮面包），蛋糕类（戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕），酥点类（曲奇、月饼、泡芙等），创就业指导（选址、设备、原料等）。面包新语任职值班主管；百佳taste任职烘焙师；酪吧烘焙坊任职店长；2016年荣获第十七届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛广州赛区选拔赛二等奖；2017年考取西式面点师二级技师证书；2018年荣获“第五届路易.乐斯福杯”法式长棍、欧式特色面包广州赛区入围选手；2019年考取国家考评员；
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：职称：国家高级技师，国家考评员。擅长：生日蛋糕，韩式裱花，巧克力，慕斯，陶艺蛋糕，法式甜点，烘焙，果子，翻糖，刀刮花，浮雕。美心烘焙西点部研发主管；万派天坊培训有限公司创始人；2017 年获得米熊全国法式西点师入围奖；2018年上海西点精英赛蛋糕类铜奖；2019年荣获第二十届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛“团体赛金奖”2017年韩国进修韩式裱花获得韩式裱花协会证书；2018香港进修韩式刀刮花课程；2019上海进修Ak大师课法式甜点课程获得法式西点师证书；
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介： 世界知名面包大师，40年面包制作经验 日本国赏级烘焙大师 “天然酵母之父”，日本和意大利天然酵母面包开山鼻祖 拥有发芽糙米天然酵母和牛奶天然酵母等多项研究成就
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：美戴法国甜点大师班 Pascal老师美戴法国甜点技术总监法国贵族甜点师16岁入行，1985年已声名地中海，担任地中海豪华游轮西点主厨环游世界，游历以色列、突尼斯、希腊、意大利、马耳他、南斯拉夫、埃及、威尼斯、瑞士、希腊等世界多国，年纪轻轻已成为地中海明星法式甜点大师。资深西点主厨历任世界多国法甜特聘主厨，阅历丰富，学识广泛，作品优雅精致，深受亚洲人喜欢。1986 Ms Perrez（阿尔卑斯地区）西点主厨1987 Club Mèditerranee Otranto Italie西点主厨 Les Maldives西点主厨1987-1989 Ms Bigot（芦屋市）小蛋糕主厨 Pre-Sale 餐馆（大阪）西点顾问1990-1995 大阪 小蛋糕主厨 Pre-Sale （大阪）西点顾问 Tsuji学校（东京）西点示范 Takashimaya高岛屋 西点示范丰富教学经验2002年-2014年担任日本CP.*****achi学校特聘讲师11年，具有深厚的教学经验。专注法甜研究37年，专业教学20年，风格严谨而细心，善于点拨学员创意思维，举一反三，擅长将复杂的法甜教学分解组合，深入浅出，让学生更易领悟到法甜精髓。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介： 欧洲巧克力大使 世界知名甜点和巧克力大师 2011年纽约世界西点大赛冠军 专研甜点30年，任教世界20余国 19年西点主厨与带店管理经验
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：Chef Joaquin Soriano拥有多年在米其林工作经验 曾任职于巴黎 Le MeuriceAlléno Yannick&Cedric Grolet，Alain Ducasse ，坎城Grand Hôtel – Park 45，和Relais Dessert pastry shop多次受邀Le journal du patisserie 法国知名甜点杂志刊访 2012贏得Championnat de France du dessert马卡龙冠军
餐饮培训、厨师培训
简介： 精通川菜、湘菜、粤菜、闽菜、淮杨菜，烹饪技术全面，擅长干烧、粉蒸、火爆、三大川系列，他博菜众长，追求创新，1989年四月参加，一九九O年部队委派到江苏徐州烹饪技术学校学习，1992年部队委派到江苏省徐州高级烹饪进修学校学习扬州菜，1992年十二月参加总后勤部烹饪技术大赛荣获团体全能烹饪大赛一等奖，1993年三月参加后勤部烹饪技术大赛荣获个人表演冠军。于1995年十月在福州市“全国技能月”活动中，授予“优秀技术能手”荣誉称号，2004年五月参加福州市厨艺大赛荣获一等奖，现为我校高级教师。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介： 麦正勇从事专业西点蛋糕裱花15年，现为国家高级西式面点师、国家高级讲师、国家考评员，擅长西点创新制作，精通西式糕点、生日蛋糕、中式名点等各式新潮制作，熟练掌握创业开店管理、运营等技术。所有课程全部实战式教学，当下流行的新式烘焙适合创业的综合性强。 曾自主成功创业1000平米大型烘焙厂，于2014年担任香格里拉西点部大师，善于通过对简单食材的巧妙运用，创作出精美的创新法式经典西点。2016年他还被同行推选为“年度西点师”，同时荣获第十届职业教育杰出教师奖，现为福州市高厨职业培训学校高级教师。
餐饮培训、厨师培训
简介： 王少华，九五年毕业于海峡福州市高厨学校 ，后留校任教，他努力学习烹饪技术，刻苦钻研烹饪技艺，磨练出一身扎实的烹饪真功夫，精通闽菜、粤菜，擅长刀工，设计制作百余种花色拼盘和花色围边，他善于思考，敢于创新，在菜肴拼盘、围边创新方面有所造诣，曾多次摘取单项整鱼去骨桂冠，在同行业技术比赛中获得刀工全能冠军。 于一九九六年三月荣获广东省“春燕杯”拼盘雕刻烹饪技术大赛一等奖，他不仅刀工拼盘技艺精湛，而且他一手烹制的“蚝皇大皇鲍”热菜，荣获二OO四年福州市厨艺大赛一等奖，现任我校高级教师。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介：宋友信高级中式面点师、高级西式面点师，从事烘焙行业近十七年，出版过多部著作及烘焙教材，精通全套烘焙、裱花蛋糕技术，在卡通生肖、创新欧式、仿真花卉裱花等方面有着较深的研究，并掌握新烘焙技术，对传统烘焙技术进行了彻底的改革，让学员真正体会到国际高级西点先进做法。 于二OO八“中华烘焙大赛”荣获冠军、二O一O年“全国十佳西点师”得主，在各地成功参加举办过蛋糕技术演示会上百场，教导过近万名学生，有着丰富的从业经验和教学经验，现任我校高级教师。
教育宝平台的行家，指的是各领域的行业专家、咨询顾问或专业老师等，覆盖众多教育细分领域。这些行业专业人士将为您解决学习的选择、规划、过程等各种问题。
教育宝平台的行家，均来自于入驻平台教育机构的背书或教育宝的审核认证，在相关细分领域有着专业背景和丰富经验，同时，教育宝鼓励用户与行家尽量预约面对面咨询交流，以便让整个过程更加安全可靠。
首先，请您根据行家的专业领域和擅长解决的问题，挑选出最适合解答您疑惑的行家。接着，详细阐述您所遇到的问题，并选择您期望的咨询方式，无论是文字解答、微信沟通、电话答疑还是见面沟通，只需耐心等待所选行家或其专业团队将会尽快与您取得联系，为您排忧解难。
教育宝顾问
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