策城餐饮综合管理系统餐饮管理软件

策城餐饮综合理系统、餐饮理软件、餐饮理系统软件是一套适合中、酒店餐饮使用的餐饮理软件，它集咨客开台，厅房点菜，分单理及出品印，收银理，系统理，报表系统等强大功能为一体。为餐饮业经营者提供了成本分析，利润分析等多个功能，系统界面友好，操简便。科学的理方法能提餐饮经营水平，杜绝理漏洞，增加效益。

功能介绍：
一、咨客开台：

1、支持散客、团体客人及协议客户等的预订信。
2、预订房可查询预约人及预约时间，超时未达可灵活操。
3、支持房台在占用状态下的预约设置，结帐后自动更改预约状态。
4、支持推介菜、特价菜等的图片及明细显示。
5、据需要设置不同的开台项目，自动记录开台人编码、开台时间等数据，
支持各种房台操：转台、共台、台等；
6、据各类房台在不同时段设置不同低消费及消费折让等优惠参数。
二、厅房点菜：
1、支持多套餐牌功能，可按餐市时段、厅房位置、季节不同设置不同的餐牌。
2、菜可分大类、小类、类别多级，选择菜后、相单位、做法、口味、配料、
特要自动弹出，节省时间，操简捷。
3、房台、点菜、查询界面切换方便，可满足不同操的操习惯。
4、支持催单、叫起、外卖等厨房操，用户可自义厨房各种操。
5、系统自动记录点菜人的编码及点菜时间，如需取消某项菜谱时，系统自动
记录菜谱取消人的编码及取消时间、取消原因。
6、系统支持套餐、团体用餐及婚宴酒席等多种餐饮项目。
三、分单理及出品印：
1、自义出品部及印机、备选印机。
2、支持出品部分单出品，实时印出品单和总单。
3、实时监控印机状态，故障报警和自动转。
4、印实时监控，对于删除、改单、结帐等操系统具有可追溯功能，系统全自动记录。
四、收银理：
1、用户可以自义设多种结算方，支持茶位费、服务费、低消费的灵活设置；支持折按整单、金额、类别三种不同的方给予客人优惠。

2、支持客人消费餐厅挂帐、客房转帐、签单、免单、并单等功能，同时也支持
一卡通消费、会卡消费功能。
3、提供收银交接班对帐功能，可以印出个人、班次、全的交班报表。
4、方便快捷的消费单查询、印、消单等功能，同时支持结帐功能。
五、系统理：
1、支持房台类别及房台信设置。
2、系统支持24小时营业，允许系统自动或手动更改营业日期。
3、支持设置单位名称、系统名称、版本号；菜单名称、排列方及运行参数。

4、可自行设置用户组和用户名，并设置其操权限；设置房台类别及房台信。
5、支持无限级菜谱分组和菜谱名称、单价、单位等的设置，以及菜谱多种价
及折让设置和餐牌设置；设置菜谱沽清、推介、特价，提供时价菜的维护。
6、支持客户分类设置和理，为客户建立详细的合约信资料登记，协议客户信
可详细登记名称、地址、联系方、合约期限、信用额度、折让额度和折让方等。
7、系统自动记录登录日志、操日志和错误日志，对网络用户进行监控。
六、报表系统：
完善的报表查询分析统计，为理者的决策提供分析支持。报表主要包含有营业日报表、阶段餐市对比表、阶段营业对比表、餐市统计分析表、菜营销排行榜、台率排行榜、出品部综合统计表和年份统计分析表、营销统计分析，营销额、毛利统计分析和营销额、毛利对比图等。

联系人:杨小

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