食品级氯化钾

食用氯化钾（食品添加剂）

1. 学名：氯化钾 分子式：KCL 分子 74.55

2.性状：无色细长菱形或方晶体或白色粗，无臭、有咸味，空中稳定。相对密度1.987，熔点773℃，PH值约7.0，溶于（1g/2.8ml），溶于甘油（1g/14ml），微溶于醇（1g/25ml).

质量标准： GB25585-2010

指标名称

氯化钾（以干基计），％ ≥ 99.0

干燥失重，％ ≤ 1.0

酸碱度试验 通过试验

碘和溴 通过试验

，％ ≤ 0.5

重金属（以Pb计）/（mg/kg) ≤5

砷（以As计）/ （mg/kg) ≤ 2

3.用途：食品工业中营养补剂、凝助剂、酵母食料、味剂、香剂、PH值控制，用代盐剂使用量350g/Kg、在酱油中使用量60g/Kg，在饮用矿物质中使用量0.052g/Kg，在特殊用途饮料中（含运动员饮料，营养素饮料等）使用量0.2g/Kg，在腿香肠制品中使用量10g/Kg，剂。孕产妇配方使用量706-1410mg/Kg(以K计)，婴配方使用量按GB1488规定执，婴方使用量4-15g/Kg。

4.包装：内衬聚烯塑料袋 ，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。

5.储运：应保持包装完整，贮存在干燥、通风、清洁的库中，防、防潮，应有毒物品隔离堆放；该产品保质期年。