汽水包是武汉特有的传统小吃。有好几年的历史。冬天的武汉街头,大油桶煤火炉上边,一口大大的平锅,油腻腻的锅盖,盖不住蒸腾的热气,分钟,水汽渐渐收干,白白胖胖的包子比邻而居,一金黄的食油浇下去,包子们发出吱吱的声响,再略煎一会儿,那就成功了。一口咬下去,滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气,烫嘴暖身。金黄的底部结着硬壳,香脆挡。
现在做汽水包的店子不多哦,户部巷有熊记,首义路美食街也有,汉口这边统一街的老牌汽水包,还有山关路的毛氏汽水包也算是了,早就只有糯米一个口,里面放有豆瓣酱,如今又有粉条的,还加有香菇等,包子皮上下面金黄金黄焦焦的,道不错。的是汉口统一街老牌汽水包,其汽水包“香”,皮“酥脆”;粉条馅的“咸辣适中”,“很有嚼头”;糯米馅的“软软糯糯”,生意“一直不错”。
汪宝:国家一级面点师,业12年,曾先后在湖北地质大学、东方大酒店、武汉关食堂、武汉林业局中餐厅均任白案兼技术顾问;他曾赴广东、上等地学习、培训;精通面点、大案、小案等技术;尤其是在包子、粉面类、酱香饼、汉早点,广式茶点、广式肠粉集百家之长,改进创,手艺精巧,;口感更是独特,令人回无穷形成自己独特的产品风格,深受广大学员喜爱。
阮选明:中华餐饮界知名师,明星金,国家餐饮技师,曾获得中华优秀师,中国师等荣誉称号,曾在丽大酒店、东方美食城中餐部行政总,曾得到史正良大师的精心指点,精通粤菜、湘菜、面点、烹饪和制,曾在第二节全球华人餐饮名人论坛上获得华人餐饮名荣誉称号,现阮大师主要负责佳肴汇公司中式面点产品的发和培训,为人热情、教学认真,受到了学员的好评和拥护。
培训内容 | ★鲜肉汽水包★粉丝汽水包★香菇汽水包★糯米汽水包★莲藕香葱汽水包★韭菜汽水包★韭菜香干汽水包 | |||||||||
培训费用 | 980元 | 包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。 | ||||||||
培训课程 |
1.发面配方与技术操。 2.各种馅子的制、配方及实操。 3.汽水包的煎制技巧。 4.复习制技术,独立完成产品的制。 5.反复实践操,熟练操流程。 |
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优惠酬宾 | 所有目,同时学两九折,另送一;学三以上八折,另送一。 | |||||||||
培训承诺 | 传授配方;实践操;支持免费技术升级;中途不收费;包教会。签定合法“技术转让、包教包会、配方全部传授”合同。 | |||||||||
温馨提示 | 即将创业的朋友们!佳肴汇知道您的钱来之不易,所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态教学,让您花的每一分钱有价值!绝不让走弯路!教一位学员,交一位朋友,因为您的成功,就是我们大的成功!我们将一站式务到底,伴随您们成功创业! | |||||||||
☆学员培训资料、学习教学食材,由学校提供,承诺学习中途不收取任何费用。
☆学员来校考察,均可免费品尝道,品尝满意后再报名。
☆学员一对一名师授课,实操,不限学习时间,包教会。
☆学员均可受三年内免费复学,终身免费技术升级。
☆规划学员学习期间提供食宿;单人单床,房间配置Wifi/空调。
☆学员均可申请老师上门开店指导,带店经营。
☆免费技术升级,免费产品更,开店办证。
☆免费指导店面选址,分析消费商圈,合理制定开店营销方案。
☆免费提供店面形象设计方案,规划店内局,设计店面招牌,店面灯。
☆免费设计开业POP报、促销展架、产品菜单、宣传单,节日促销单。
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