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西贝将关102家店,你抵制的餐厅预制菜,为啥成年夜饭刚需?
原因竟然是这!
预制
西贝
消费
贾国龙
01-16
连锁餐饮的“中间地带危机”
完美公式的不完美困境
门店
翻台率
预制
消费
2025-12-20
街边出现“预制奶茶”,肥宅快乐饮也翻车了?
你会买”预制奶茶“吗?
预制
奶茶
消费者
摆摊
商家
2025-11-12
米村拌饭把预制菜玩通关了
演的过于离奇。
预制
米村拌饭
2025-09-28
满大街的预制菜,是怎么来的?
消费者所面对的餐饮市场问题,用“预制菜”一言以蔽之,远远不够,是简化、遮蔽了问题。
预制
消费者
原料
餐饮
2025-09-27
西贝“翻车”启示录:一场教科书级的公关危机如何炼成
当罗永浩对“预制菜”的吐槽,遭遇西贝“哪怕生意不做了也要打官司”的激烈反弹,我们看到的不仅是一家知名餐饮企业的公关“翻车”现场,更是一面映照出当代商业逻辑与消费心理巨大裂痕的镜子。
消费者
西贝
罗永浩
预制
2025-09-19
罗永浩退场,西贝能和食客和解吗?
是否使用预制菜,不重要了
西贝
预制
罗永浩
钟薛高
消费
2025-09-17
预制菜,又摊上事了
消费者需要有知情权。
西贝
预制
罗永浩
贾国龙
消费者
2025-09-14
罗永浩战西贝,利好炒菜机器人吗?
罗永浩杠上西贝:一场预制菜争论背后的餐饮业信任危机。
预制
炒菜机器人
消费者
餐饮行业
2025-09-14
预制菜,不香了?
餐厅用了预制菜,菜单上却绝口不提。超市里的预制菜包装,往往只突出便利性,对加工工艺、添加剂作用含糊其词。消费者付了钱,却连自己吃进嘴里的是什么都搞不清楚,基本的知情权何在?
消费者
预制
消费
2025-04-14
卖“丸子”年入140亿,海底捞、大润发背后的巨头,再冲港股IPO
风口赛道的头号玩家,冲刺双重上市。
安井食品
预制
速冻
营收
创投
2025-02-24
当预制菜遇冷,“土味” 餐厅凭什么逆袭?
潮牌这条路,如今也不好走了
土菜馆
餐厅
预制
2025-02-12
预制菜突然不香了?
餐厅成立“反预制菜联盟”
预制
2024-11-04
3.5元预制米饭,“牛马”们的新粮草?
在健康跟方便面前,消费者面临两难?
预制
米饭
消费
2024-10-30
开了上千家的米村拌饭,却难打破地域之困?
能实现自己的万店计划吗?
米村拌饭
预制
消费
2024-10-30
预制菜巨头,集体“历劫”
预制菜行业的日子也不好过了。当高速增长的泡沫被刺破,行业必须正视自己的问题,寻找新的出路。
预制
千味央厨
消费
2024-10-27
3.5元一份煮熟的白米饭,10个月保质期,米饭也“坐上”预制菜快车
谁能想到,中国人的基础主食米饭也坐上了“预制菜”的快车。
米饭
消费者
预制
2024-10-17
新规能带给预制菜的影响,可能会远远超出我们的想象……
劣质梅菜扣肉才刚下热搜,一条新规发布了。
预制
防腐剂
消费者
预制菜
2024-03-23
资本狂吃预制菜
多家企业把预制菜当做“救命稻草”
预制
消费
2024-03-14
曾年卖10亿,如今无人问津!被高铁“封杀”的美食,毁于自嗨
最上头的网红美食
自热锅
爆款
预制
速食
2024-02-27
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