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# 自助餐 #
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一个商场,全是自助!餐饮人其实也很无奈
商场餐饮的尽头或许是自助,但自助的尽头,绝不是简单的管饱。
自助餐
商场
餐饮
01-10
这个五一,自助品类又爆了!
餐饮改自助,当真是倒闭第一步?
自助餐
品牌
低价
2025-05-04
小饭店跟风自助,29元自选被上班族吃垮?
当“穷鬼”成为流量密码,一些传统餐饮也纷纷爆改为自助餐厅,以求增加人气。但在消费者眼里,改为自助后,某些餐厅的食材品质肉眼可见地下降了不少,很有可能是其倒闭的前兆。 不过,面对“9.9元任吃”“29元畅吃”的宣传,总有人会不信邪地一次又一次走进一家穷鬼自助餐厅开盲盒。
自助餐
价格
消费者
2025-03-15
北上广深的年轻人,开始迷恋员工食堂
好吃、便宜、分量大
自助餐
平价
餐饮
门店
2025-01-23
质价比时代:高端自助渡劫,平价自助开花
高端自助渡劫,平价自助开花。
自助餐
消费
2024-11-26
人均30的“火锅界蜜雪冰城”,攻向北上广的羊毛党
再便宜也能赚到钱
小火锅
自助餐
消费
2024-10-08
自助餐归来,餐饮市场被“爆改”
当自助披上“性价比”的外衣,平价能否创造奇迹?
自助
自助餐
消费者
消费
2024-08-16
“19块9能吃60多个菜”,北漂最近在物美超市跟大爷大妈抢饭吃?
大食堂正在硬控打工人
物美
食堂
工人
自助餐
消费
2024-07-23
你看不上的自助餐,正在下沉市场迎来“第二春
转战小县城,闷声发大财。
自助餐
餐饮
消费
2022-10-26
潮起潮落,自助餐还是被“吃”垮了
为什么人们不再喜欢曾经最喜欢去的自助餐了?
自助餐
金钱豹
餐厅
消费
2022-05-10
自助餐:倒闭2万家,可我还在数钱
都在唱衰自助餐,可“大佬”依旧在数钱。
自助餐
比格
消费
2022-04-23
自助餐“凉凉”是假象,不少餐厅近期靠它大赚一票!
自助餐被唱衰,可不是从这两年才开始的。
自助餐
餐饮品牌
寿喜烧
消费
2021-09-17
星巴克的优越感,还能维持多久?
作为一个在美国本土定位如国内沙县小吃的连锁店,星巴克如此硬核的优越感从何而来?
消费
咖啡
星巴克
自助餐
2021-09-09
金钱豹垮了,必胜客取消自助:中国自助餐20年从巅峰到没落
自助餐本质上是用二流的食材做出一流的品相,用视觉代替味觉,用品类代替品质。
消费
金钱豹
必胜客
自助餐
2021-04-10
平均19元一顿万豪自助餐?五星级酒店策划的到底是什么方案
商业机构的策略、方案都有目的,万豪酒店采取这些举措的商业目的是什么呢?
自助餐
万豪
五星级酒店
2020-04-23
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