型号 | 4020 | 品 | 印度进口 |
含量 | 40(%) | 有效质含量 | 40(%) |
产品 | 5KG/桶 | 执行标准 | FCC |
主要用 | 复合配料,味香精等味品 |
胡油树脂-4020
感官特征:本品呈橄榄色或淡褐橄榄色膏状,具有胡特有的香气和辛辣味
胡 碱:38-42%
挥 发 油:18-22%
溶剂残留:小于20ppm
用 :作为食用香料,用于香、类、沙司、肉类头和甜酒等
使用建议:使用时可根据产品特性,接添加于食品中搅拌均匀或加热溶解后添加。依据产品的风味要求添加,参考用量:味香精0.02~0.1%;肉类0.01~0.03%;味品0.01~0.05%;焙烤食品0.001%。