[go: up one dir, main page]

Домашние рецепты | Ольга Лунгу
5.48K subscribers
570 photos
477 videos
13 files
583 links
Добро пожаловать на мой кулинарный канал Домашние рецепты Ольга Лунгу! Делюсь с вами вкусными и простыми рецептами)
Сотрудничество - prolgalungu@yandex.ru
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Творожный пирог «Венгерская ватрушка»

Творожный пирог «Венгерская ватрушка» — это потрясающая, нежная и быстрая выпечка к чаю, которая буквально тает во рту! Если вы не знаете, что приготовить из творога, этот рецепт пирога в духовке станет вашей палочкой-выручалочкой. Моя свекровь была в настоящем восторге, когда впервые его попробовала!
Подписывайтесь на канал и сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

Крошка:
мука 220 г
сливочное масло 100 г
сахар 100 г
разрыхлитель 10 г

Начинка:
творог 440 г
сахар 140 г
яйца 2 шт
сметана 2 ст л

Заливка:
Сгущенное молоко 180 г
сметана 4 ст л
шоколад 30 г
грецкий орех

Приятного просмотра и хорошего настроения!💗
******
#творожныйпирог #пирог #пирогвенгерскаяватрушка #творожныйпирог #ольгалунгу
9👍6🔥3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
НЕ ЗРЯ положила МАНКУ! ПОТРЯСАЮЩИЕ Булочки с творогом и маком КАК ПУХ!

Булочки с творогом и маком, дрожжевое тесто как пух и секретный рецепт выпечки с манкой — в этом видео вы узнаете, как приготовить потрясающую домашнюю сдобу, которая остается мягкой несколько дней!

Если вы искали идеальные булочки с творогом, рецепт с маком или просто хотите узнать, зачем добавлять манку в тесто, то это видео для вас. Результат действительно ошеломляющий: тесто получается невероятно воздушным, а сочетание начинок — просто классика вкуса.

Ингредиенты:

Тесто:

молоко 220 мл (теплое)
вода 80 мл (теплая)
сахар 4 ст л (90 г)
дрожжи сухие 1 ч л (с горкой)
соль 0.5 ч л
яйцо 1 шт
масло сливочное 120 г
мука 650-675 г

Начинка:
молоко 400 мл
сахар 100 г
манка 80 г
мак 80 г
сливочное масло 50 г
творог 180 г
яйца 1 шт

Приятного просмотра и хорошего настроения!💗
***************************************
#булочки #булочкистворогомимаком #дрожжевоетесто #какпух #ольгалунгу
14👍10
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Не рецепт а ЗОЛОТО! Влажный Шоколадный ТОРТ на раз, два, три, Вкусно, просто и БЕЗ миксера!

​Не рецепт а ЗОЛОТО! Влажный Шоколадный ТОРТ на раз, два, три, Вкусно, просто и БЕЗ миксера! Ищете идеальный десерт к чаю, который получается всегда и у всех? Вы его нашли! Это самый простой, мега-шоколадный, сочный и влажный пирог, который готовится буквально за считанные минуты.

Ингредиенты:

Бисквит:
мука 220 г
какао 50 г
сахар 250 г
соль 1 ч л (без горки)
разрыхлитель 10 г
сливочное масло 60 г
растительное масло 60 мл
молоко 250 мл
яйца 2 шт

Глазурь:
сливки 33% 130 г
шоколад 130 г
грецкий орех

Приятного просмотра и хорошего настроения!💗
*********
#нерецептазолото #влажныйшоколадныйторт #шоколадныйторт #торт #ольгалунгу
👍126
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Готовлю из ТВОРОГА на СКОВОРОДЕ без весов и миксера! Быстрый, вкусный торт без духовки к чаю🍰

ТОРТ ИЗ ТВОРОГА НА СКОВОРОДЕ без духовки, весов и миксера! В этом видео я покажу, как приготовить очень быстрый и вкусный творожный торт, который буквально тает во рту. Если вы искали простой рецепт десерта к чаю из доступных продуктов — это именно он!

Я использую:
Тесто:
творог 5-9% - 400 грамм
яйца - 2 штуки
сахар - 110 грамм
ванильный сахар - 1 чайная ложка
соль - щепотка
мука - 280-300 грамм
разрыхлитель - 1 чайная ложка

Крем:
сгущенное молоко - 150 грамм
сметана - 600 грамм (у меня отвешенная)

Диаметр формы 20 см
Готовим на сухой сковороде, на среднем огне с каждой стороны по 2 минуты
Поставить торт в холодильник на 2-3 часа пропитаться
Приятного просмотра и хорошего настроения!💗

—————————————
#готовлюизтвороганасковороде #изтворога #безвесовимиксера #торт #ольгалунгу
👍195🥰1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Божественно ВКУСНЫЙ и КРАСИВЫЙ пирог с маком

Божественно ВКУСНЫЙ и КРАСИВЫЙ пирог с маком — это идеальный десерт для семейного чаепития или праздничного стола! В этом видео я поделюсь с вами простым рецептом невероятно нежного макового пирога, который тает во рту. Вы узнаете, как приготовить воздушное тесто и сочную начинку, чтобы ваш пирог получился по-настоящему красивым и очень вкусным.

Ингредиенты:

Тесто:
мука - 550 гр
сахар - 80 гр
соль - 0.5 ч.л
желток - 2 шт
сливочное масло - 50 гр
сухие дрожжи - 15 гр
теплое молоко - 300 мл

Начинка:
сахарная пудра - 150 гр
мак - 145 гр
ванильный сахар - 20 гр
сливочное масло - 100 гр

Смазать:
желток+ сливки
**
#божественновкусныйпирог #пирог #пирогсмаком #маковыйпирог #ольгалунгу
👍188
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В гостях подали оригинальный песочный пирог к чаю, с орехами и курагой: теперь готовлю так-же.

Песочный пирог с орехами и курагой к чаю — это настоящий кулинарный шедевр, который готовится на удивление просто. Попробовав этот оригинальный десерт в гостях, я сразу влюбилась в его текстуру: рассыпчатое, тающее во рту тесто в сочетании с яркой кислинкой кураги и хрустящими орешками. Теперь я готовлю так же! Этот рецепт мгновенно вытеснил всю привычную выпечку в нашем доме. Делюсь пошаговым секретом идеального пирога, который покорит ваших близких с первого кусочка.

Ингредиенты:

Тесто:
яйцо 1 шт
сахар 3 ст л
сметана 1 ст л
слив. масло 100 г
мука 300 г
разрыхлитель 1 ч л

Начинка:
курага 300 г
грецкие орехи
сахар 0.5 ст л

Для смазки:
желток 1 шт
молоко 1 ст л

*****
#оригинальныйпесочныйпирогкчаю #песочныйпирог #пирог #пирогкчаю #ольгалунгу
👍219
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Творожная шарлотка - простой рецепт в духовке! Разлетается на ура!

Творожная шарлотка — простой рецепт в духовке, который обязательно стоит попробовать! Эта нежная шарлотка с творогом и яблоками получается невероятно вкусной, воздушной и буквально тает во рту. Если вы искали быстрый пирог к чаю или домашнюю выпечку из творога, то этот рецепт — идеальное решение.

Ингредиенты:

Тесто:
яйца - 2 шт
сахар - 100 гр
молоко теплое - 80 мл
растительное масло - 70 мл
сливочное масло - 30 гр
мука - 200 гр
разрыхлитель - 10 гр
яблоки - 2 шт

Начинка:
творог - 250 гр
сметана - 250 гр
яйца - 3 шт
сахар - 3 ст.л
крахмал - 2.5 ст.л
яблоки - 2 шт

************
#творожнаяшарлотка #шарлотка #простойрецепт #шарлоткастворогом #ольгалунгу
👍117
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
МЕДОВИК за 30 минут. Простой рецепт без раскатки коржей🍰

МЕДОВИК за 30 минут. Простой рецепт без раскатки коржей — это самый быстрый и ленивый способ приготовить легендарный торт! Если вы любите нежный, ароматный медовик, но у вас нет времени на раскатку тонких коржей, этот рецепт для вас. Торт получается невероятно мягким, пропитанным и буквально тает во рту.

Ингредиенты:

Коржи:
мёд - 80 гр
сахар - 120 гр
сливочное масло - 100 гр
яйца - 3 шт
сода - 1 ч.л (без горки)
соль - щепотку
мука - 200 гр

Крем:
сметана - 400-500 гр
сахарная пудра - 1-2 ст.л
*****
#медовик #медовикза30минут #медовикбезраскаткикоржей #простойрецепт #ольгалунгу
13👍11🔥3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мало кто знает ЭТОТ рецепт! Всего ОДИН ингредиент и обычные булочки с творогом БЕСПОДОБНЫЕ!

Булочки с творогом по этому рецепту получаются просто бесподобные! Мало кто знает ЭТОТ рецепт, хотя нужен всего ОДИН секретный ингредиент, чтобы обычная домашняя выпечка превратилась в настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты:
теплое молоко - 300 мл
мука - 500 - 520 гр
сухие дрожжи - 10 гр
сахар - 3-4 ст.л
мёд - 2 ст.л
соль - щепотку
растительное масло - 50 мл

Начинка:
творог - 360 гр
сахар - 2-3 ст.л
ванильный сахар - 10 гр
изюм- 80-100 гр
сливочное масло - 20 гр
яйцо - 1 шт
смазать желтком + 1 ч.л молока

****
#малоктознаетэтотрецепт #булочки #булочкистворогом #выпечкастворогом #ольгалунгу
👍169
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
БЕСПОДОБНЫЕ БУЛОЧКИ с ТВОРОГОМ и с хрустящим ШТРЕЙЗЕЛЕМ!

Бесподобные булочки с творогом и хрустящим штрейзелем! Это именно тот рецепт, от которого все будут в восторге! Невероятно нежное, воздушное дрожжевое тесто в сочетании с сочной творожной начинкой и рассыпчатой крошкой. Такие домашние булочки с творогом получаются намного вкуснее покупных!

Ингредиенты:

Тесто:
тёплое молоко - 250 мл
сахар - 120 гр
яйца - 3 шт
сливочное масло - 100 гр
растительное масло - 3 ст.л
сметана - 1 ст.л
сухие дрожжи - 10 гр
соль - щепотку
мука - 700 гр

Начинка:
творог - 300-360 гр
сахар - 2-3 ст.л
сливочное масло - 1 ст.л
желток - 1 шт
цедра с одного лимона
изюм - 70 гр

Посыпка:
сливочное масло - 2 ст.л
сахар - 2 ст.л
мука - 3 ст.л
смазать взбитым яйцом

****************
#всебудутввосторге #булочки #булочкистворогом #булочкистворогомиштрейзелем #ольгалунгу
16👍11
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
У вас есть МЁД? Мало кто знает ЭТОТ способ! Всегда УДАЧНЫЕ булочки с яблоками - тесто как ПУШИНКА🥐

УДАЧНЫЕ булочки с яблоками начинаются с правильного теста. Мой секретный способ с добавлением мёда делает тесто как ПУШИНКА, которое долго не черствеет. Если у вас есть мёд, обязательно посмотрите это видео, чтобы узнать все тонкости приготовления идеальной домашней выпечки.

Ингредиенты:

Тесто:
теплое молоко - 300 мл
мука - 500 - 520 гр
сухие дрожжи - 10 гр
сахар - 3-4 ст.л
мёд - 2 ст.л
соль - щепотку
растительное масло - 50 мл

Начинка:
яблоки - 1 кг
сливочное масло - 30 гр
сахар - 3-4 ст.л
корица - 1 ч.л (без горки)

**
#малоктознаетэтотспособ #мёд #булочки #булочкисяблоками #ольгалунгу
18👍9
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусный торт со сметанным кремом - ПРОСТОЙ рецепт!

Торт со сметанным кремом: простой рецепт, который действительно покорил сотни хозяек! Если вы ищете потрясающе вкусный торт к чаю, этот вариант станет вашим фаворитом. Нежнейшие коржи и классический сметанный крем делают десерт просто незабываемым.

Ингредиенты:

Коржи:
мёд - 2 ст.л
сода - 1 ч.л
сливочное масло - 150 гр
яйца - 6 шт
сахар - 150 гр
мука - 300 гр

Крем:
сметана 25% - 400 гр
яйца - 3 шт
сахар - 120 гр
мука - 2 ст.л
банан - 2 шт

Украшение:
вареная сгущенка
грецкие орехи

************
#этоттортпокорилсотнихозяек #торт #вкусныйторт #тортсосметаннымкремом #ольгалунгу
👍147
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ. Всегда удачное тесто! Мягкие и воздушные, как пушинка!

БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ. Всегда удачное тесто! Мягкие и воздушные, как пушинка! По этому рецепту они получаются невероятно нежными и долго не черствеют. Яблочная начинка идеально сочетается с этим тестом, делая выпечку просто тающей во рту. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

Тесто:
мука - 500-520 гр
сухие дрожжи - 8 гр
сливочное масло - 80 гр
яйцо - 1 шт + 1 желток
теплое молоко - 300 мл
сахар - 2-3 ст.л
соль - щепотку

Начинка:
яблоки - 4-5 шт
сахар - 130-150 гр
корица - 1 ч.л

Смазать:
белок - 1 шт
молоко - 1 ст.л
посыпать сахарной пудрой

**************
#булочкисяблоками #булочки #всегдаудачноетесто #мягкиеивоздушные #ольгалунгу
15👍9
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шикарный творожный пирог, который остается мягким даже на 2 день🤤🍰

Творожный пирог, который покорит ваше сердце! Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит быструю и вкусную выпечку. Наш шикарный творожный пирог получается невероятно нежным, ароматным и, что самое главное, остается мягким даже на второй день (если, конечно, доживет!🤤🍰).

Ингредиенты:

Тесто:
теплое молоко - 250 мл
сахар - 100 гр
сухие дрожжи - 1.5 ч.л
соль - щепотку
яйца - 1 шт
сливочное масло - 50 гр
мука - 500 гр

Начинка:
творог - 450-500 гр
сахар - 100 гр
ван.сахар - 10 гр
сметана - 100 гр
желток - 1 шт
вареная сгущенка - 3-4 ст.л
смазать желтком

***********
#шикарныйтворожныйпирог #творожныйпирог #пирог #пирогстворогом #ольгалунгу
👍179
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Стакан Молока и замес теста за 5 минут! Большой и Сочный Пирог к чаю готов😋

Стакан молока и замес теста за 5 минут! Предлагаю приготовить большой и сочный пирог к чаю, который буквально тает во рту. Это идеальный рецепт для тех, кто ценит время: всё смешал и в духовку. Пирог получается пышным, ароматным и очень бюджетным. Попробуйте — этот вкус вы точно запомните!

Ингредиенты: (использую 300 гр стакан)
молотый мак - 1 стк (110 гр)
мука - 1,5 стк (265-270 гр)
сахар - 150 гр
молоко - 1 стк (300 мл)
растительное масло - 0.5 стк (120 мл)
яйца - 2 шт
разрыхлитель - 8 гр
черешня - 200 гр
яблоки - 1-2 шт

**********
#стаканмолокаизаместестаза5минут #сочныйпирог #пирог #пирогкчаю #ольгалунгу
10👍10
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Отрывной пирог с повидлом, мягкий как пух🤤

Отрывной пирог с повидлом, мягкий как пух! В этом видео я поделюсь рецептом невероятно нежной и воздушной выпечки к чаю. Этот домашний пирог готовится очень просто, а результат — как из лучшей пекарни. Если вы искали самый удачный рецепт дрожжевого пирога, то вы его нашли!

Ингредиенты:

теплое молоко - 250 мл
мука - 300-350 гр
соль - 0.5 ч.л
сахар - 1 ст.л
растительное масло - 2 ст.л
сливочное масло - 30 гр
сухие дрожжи - 1 ч.л
джем - 200 гр
сметана - 60 гр
сахарная пудрах - 1 ч.л

**************
#отрывнойпирогсповидлом #пирог #пирогсповидлом #пирогмягкийкакпух #ольга лунгу
👍147
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Яблочный пирог как торт к чаю или кофе который тает во рту!

Попробуйте этот просто и очень вкусный рецепт, который станет вашим любимым. Нежнейшая текстура и обилие яблок делают его настоящим лакомством. Идеально подходит для уютного семейного вечера или встречи гостей.

Ингредиенты:

Тесто :
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 200 гр
Сахар - 200 гр.
Сметана - 2 ст. л.
Разрыхлитель -10 гр.
Мука - 600 гр.

Начинка:
Яблоки - 7 шт.
Сахар - 100 гр.
Молотая корица ( по вкусу)
Грецкие орехи - 50 гр.

Глазурь :
Какао - 3 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Молоко - 6 ст. л.
Масло сливочное - 10 гр.

Противень у меня стандартная (30/40) можно взять меньше!
*************
#яблочныйпирогкакторт #яблочныйпирог #пирог #пирогкоторыйтаетворту #ольгалунгу
15👍9
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Яблочный пирог с творожной начинкой быстро и вкусно 😋

Яблочный пирог с творожной начинкой быстро и вкусно — это идеальный рецепт домашней выпечки к чаю, который покорит вас своей нежностью! Сочетание сочных яблок и воздушного творожного слоя делает этот десерт по-настоящему особенным. Готовится он очень просто и из самых доступных продуктов.

Ингредиенты:

Тесто:
мука - 300 гр
сливочное масло - 180 гр
сахар - 80 гр
соль - щепотку
разрыхлитель - 8 гр

Начинка:
творог 0 % - 400 гр
сахар - 100 гр
яйца - 2 шт
ванилин - щепотку
кукурузный крахмал - 1,5 ст.л

Яблочный слой:
яблоки - 5 шт
сахар - 1 ст.л
сливочное масло - 20 гр

************
#яблочныйпирог #пирог #яблочныйпирогстворожнойначинкой #быстрыйпирог #ольгалунгу
11👍8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Бесподобные булочки с творогом и сливами😋

Бесподобные булочки с творогом и сливами 😋 — это самая нежная и ароматная выпечка, которую вы когда-либо пробовали! В этом видео я поделюсь рецептом идеального дрожжевого теста, которое получается мягким как пух, и сочной начинки из домашнего творога со спелыми сливами. Такие булочки просто тают во рту!

Ингредиенты:
Тесто:
мука - 500-520 гр
сухие дрожжи - 8 гр
сливочное масло - 80 гр
яйцо - 1 шт + 1 желток
теплое молоко - 300 мл
сахар - 2-3 ст.л
соль - щепотку

Начинка:
творог 0-5% - 220-250 гр
сахарная пудра - 50 гр
крахмал - 10 гр
желток - 1 шт
слив - 8 шт
смазать желтком с молоком

**************
#бесподобныебулочкистворогом #булочки #булочкистворогом #булочкистворогомисливами #ольгалунгу
17👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Нежный творожный пирог на скорую руку😋

Нежный творожный пирог на скорую руку — идеальный рецепт, когда хочется чего-то домашнего и вкусного, а времени совсем мало. Этот творожный пирог получается невероятно воздушным, в меру сладким и буквально тает во рту. Если вы искали, как приготовить быстрый пирог из творога, то этот способ — самый простой и удачный!

Ингредиенты:

Шоколадное тесто:
сливочное масло - 100 гр
сахар - 120 гр
яйца - 2 шт.
мука - 160 гр
какао-порошок - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.

Творожная начинка:
творог 9-12% - 600 гр
сахар - 150 гр
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.

*************
#нежныйтворожныйпирог #творожныйпирог #пирог #пирогнаскоруюруку #ольгалунгу
6👍4