店铺新闻
枣庄哪个机构有刀削面技术可以学习?
发布时间: 2019-07-23 11:32 更新时间: 2019-07-23 11:32
枣庄哪个机构有刀削面技术可以学习?
刀削面,是陕西的汉族传统面食,为“中国面条”之一 ,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用。刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。
膳学派刀削面技术课程安排:
1.讲述刀削面的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.刀削面的和面技巧与注意事项。
4.削面的技巧,煮面的方法。
5.汤及肉卤的配方及制作流程。
6.各种哨子的制作方法。
7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
膳学派有专业的技术老师进行技术培训,老师手把手一对一的培训,学员自己动手操作,老师全程指导,不限制学习时间,直到学会为止,学前免费品尝,不保留技术,传授制作配方,随到随学。到膳学派学习小吃技术,让您轻松的创业,成本低、见效快、风险小很适合个人创业。
膳学派餐饮小吃培训依靠的是口碑!专业的技术,专业的品质,用口碑赢得你的信赖,传授的是技术,每一种口味是独特的!好味道没有那些花边新闻和炒作,只是实实在在的传授技术。我们知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以我们也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,不走冤枉路。我们不会和同行做所谓的价格竞争,一分价钱一分技术,请大家谅解斟酌考虑,独特的美味才是较重要的,只有口味好,才是生意好的王道,我们保证让您高兴而来,满意而归。
其他新闻