在我老家一般都是用竹叶加水煮半个小时就可以了,锅就不容易生锈,具体原因不也搞不清楚.反正不煮竹叶的很快就开始生锈了.
铁锅吧我不太懂 不过知道铁的重
一般炒菜时冒火，是在烧油时发生的。遇到这种情况，不要慌，把要炒的菜倒入油锅，一翻炒，火马上就会灭的。看一些电视里的大厨师炒菜，还会专门追求这种效果呢。 如果你害怕，不敢炒菜，就干脆拿锅盖盖在火上，空气隔绝了，火就灭了。
你好亲,你可以买那种不锈的铁锅呀,比如苏泊尔的铁锅就非常不错的呢,不会生锈的哈,就是价格有点高,我们家这个四百多呢,但是天天吃饭用的,也值得了。
灶台：用切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗，将会产生意想不到的清洁效果。 锅具：铝锅虽然使用方便，却容易形成黑垢，可以利用水果加以清除。如番茄在锅内留下的“足迹”，再以煮过的番茄水来清洗铝锅，只要反复几次，铝锅自然恢复亮丽的光泽。 餐桌：吃完饭后，餐桌上总免不了沾有油迹，用热抹布也难以拭净。如用少许白酒倒在...
生铁的好! 生铁指铁矿石中冶炼出的铁锭,一般用作铸造或炼钢的原料。 熟铁是对强度低,塑韧性好的低碳钢的一种俗称。需说明的是,真正的钢铁材料分类是不用“熟铁”这一说法的,而是用钢或铁来分类的:一般来说,含碳量低于2%左右的称为钢,含碳量高于2%的称为铁。 铸铁是指以生铁为主要原料,重熔浇注(铸造)后,...
现代处理方法： 1、用洗耳恭听洁精刷一遍，去掉表面的防锈油； 2、买一小块肥肉； 3、将锅放在灶上点火，把肥肉扔到锅里，用锅铲按住肥肉，在锅内不停地旋转，一来让肥肉出油，滋润铁锅，不让锅生锈，二来去异味； 4、再用洗洁精把锅内的余油洗去，就ok了。
油烟比普通的小，还是有，我用过了，效果一般，还是别买了！
好象没有。
宝妈,我也是用炒菜锅的啊,你要买炒菜锅,你要选择锅底是亮滑的,黑色的,就不会生锈了,我之前也是选择很多都是生锈的,现在我家用的这种,用了很久,没有出现生锈的问题了
有害，而且质量很差
铁锅是目前最安全的锅 铁锅一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。 新买的铁锅用盐水泡泡，再用色拉油擦擦才好用。铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失...
15元一个铁锅，已经不便宜了。铁锅在中国已有悠久的历史，被公认是世界上最科学的锅，可以补充人体必需的铁。缺点是易生锈而不耐用。 现在市场上许多不粘锅、无油烟锅……动不动就是好几百元一只，加上不粘涂料等东西以后，在高温下反而会有副作用产生。
谈谈无油烟锅 用铁锅炒菜油烟大还粘锅，一直想买口好锅，所以最近花了些功夫研究。 所查资料有限，个人实践也有限，仅供参考。 无油烟的原理 严格地说并不是无油烟，而是少油烟，可以减少很多（这是有条件的），所以“无油烟”的效果还是非常明显的，油炸食品也可以不开抽油烟机。 “无油烟”的基本原理就是油温不超过...
需要的，那个吹嘘大。如果解决了你的问题，请请务必点好评，认真回答你，不容易的。谢谢
好像没有看见有这种锅卖的。。。城里面都是小型的家乐福。。城郊是大型的,需要有车才能去的。 西班牙的厨房没有煤气,液化气,看不见火的。都是电阻丝的一类或者红外加热的。。
炒菜的锅用的时间久了， 里里外外都布满了油腻，既不卫 生，又有异味，将烹煮过的咖啡渣放进锅里，在火上炒烤，油腻 和气味会逐渐消失。
这个貌似都没有了
(1)在锅中放入1勺盐，放在火上炒十几 分钟，异味就会去除。 (2)抓些茶叶放在锅里煮沸5〜10分钟， 然后刷洗一下炒菜锅，异味即可消除。
没有意思!梦见的东西多着啦,能说明或证明什么吗?如果能的话,那就尽管做梦就好了,又何必清醒着呢?!
先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。 用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。 等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧，用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以下。关火让他自己冷却，放一整夜，以后就不怎么锈了。
您好，不在于厚薄而在于材质，请好评谢谢。
结识耐用就好，不太讲究牌子，现在很多锅做的都很好
以前带过小熊的小电锅,100左右的那种,煮粥和泡面烧热水挺好的,真的不建议炒菜。
看你买的是什么样的锅子，一般的铁锅建议你先用油烧下，而不粘锅的话直接可以用了
你家用的是生铁锅吧。反正我家用的是生铁的锅，特别容易生锈，刷不干净炒出的菜味道怪怪的。解决办法就是每次把锅刷干净以后放到火上把锅烧干，如果还不行的话就往锅里放些油，下次炒菜之前再把锅刷一遍。
个人感觉还是铁的比较好，不过新一代的经过特殊处理，已经不会锈了
炒菜时，在油烟还没有明显产生的时候，就把菜放进锅
你好： 一、当然能用喽。以前人们用的都是普通生铁锅，一段时间不用就生锈了，洗干净就可以了。 二、平时经常用锅炒菜就不容易生锈。用完洗净，把水擦干更不容易生锈些。 三、一段时间不用重新使用（或将放较长时间不用）的话，可按如下方法处理：先将锅洗干净，然后放在火上将锅烧热，放点油，让整个锅都粘上油，用粗卫...
以下牌子的炒菜锅好： 1、苏泊尔SUPOR(成立于1994年,浙江省著名商标,国内炊具/厨房电器行业领先者,大型炊具研发制造商,浙江苏泊尔股份有限公司) 2、爱仕达ASD(始创于1978年,浙江省著名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行业标准起草单位,浙江爱仕达电器股份有限公司) 3、炊大皇(创立于...