甜葡萄酒因其独特的口感和风味，适合在多种场合品鉴和享用。以下是晚收、贵腐与冰酒这三类甜葡萄酒的选购攻略及其适合的饮用场景：
一、晚收葡萄酒
特点：晚收葡萄酒的原料是晚熟的葡萄，这些葡萄在树上停留的时间更长，因此积累了更多的糖分，酿造出的葡萄酒甜度较高。同时，晚收葡萄酒通常也带有浓郁的果香和较高的酒精度。
选购攻略：选择晚收葡萄酒时，可以关注其产地、葡萄品种以及酿造工艺。优质的晚收葡萄酒通常选用优质的葡萄品种，经过精心的酿造和陈酿，口感细腻、甜度适中，不会过于腻口。
适合场景：晚收葡萄酒适合在晚餐或休闲时光饮用，可以搭配烤肉、海鲜等美食，增添用餐的愉悦感。此外，晚收葡萄酒也适合作为晚安酒，帮助人们放松身心，进入甜美的梦乡。
二、贵腐葡萄酒
特点：贵腐葡萄酒是由感染贵腐菌的葡萄酿造而成。贵腐菌在葡萄上生长时，会消耗葡萄中的水分，留下浓缩的糖分和风味物质，从而酿造出甜度极高、风味独特的葡萄酒。
选购攻略：选购贵腐葡萄酒时，可以关注其产地和酒庄。贵腐葡萄酒产地包括匈牙利的托卡伊、法国的苏玳和巴尔萨克等地。优质的贵腐葡萄酒酒庄通常拥有悠久的酿造历史和精湛的酿造技艺，能够酿造出口感细腻、甜度适中、风味独特的贵腐葡萄酒。
适合场景：贵腐葡萄酒适合在高级晚餐、小型聚会或独酌时饮用。其甜度和浓郁的风味能够增添用餐的奢华感，适合与奶酪、甜点等美食搭配。此外，贵腐葡萄酒也适合作为礼物赠送给亲朋好友，表达心意和祝福。
三、冰酒
特点：冰酒是在葡萄自然冰冻后压榨酿造的甜葡萄酒。由于葡萄在冰冻状态下压榨，其中的水分被挤出，留下浓缩的糖分和风味物质，因此冰酒的甜度极高，口感浓郁。
选购攻略：选购冰酒时，可以关注其产地和葡萄品种。冰酒产地包括加拿大、德国等地。优质的冰酒通常采用优质的葡萄品种酿造而成，口感细腻、甜度适中、风味独特。此外，还可以关注冰酒的酿造年份和酒庄信息，选择适合自己口味的冰酒。
适合场景：冰酒适合在正式晚宴、庆祝活动、浪漫约会等场合饮用。其高贵的品质和独特的口感能够增添场合的喜庆氛围和浪漫情调。此外，冰酒也适合作为礼物赠送给长辈、领导或商务伙伴等尊贵人士，表达敬意和祝福。
综上所述，晚收、贵腐与冰酒各有其独特的特点和适合的饮用场景。在选购时，可以根据自己的口味偏好和饮用场合的需求进行选择。同时，也可以关注葡萄酒的产地、酒庄、酿造年份等信息，以挑选出优质的甜葡萄酒。