[go: up one dir, main page]

Follow
Ірина Басараб | Iryna Basarab
Ірина Басараб | Iryna Basarab
Stepan Gzhytskyi National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies Lviv
Verified email at lvet.edu.ua - Homepage
Title
Cited by
Cited by
Year
The study of lentil flour as a raw material for production of semi-smoked sausages
IR U. Drachuk, I. Simonova, B. Halukh, I. Basarab
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 6 (11 (96)), 44-50, 2018
30*2018
Improvement of poultry meat marinated semi-finished product technology
I Simonova, B Halukh, U Drachuk, I Basarab
Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2023
14*2023
Elaboration of production technology of semi-smoked sausages using lentil flour, thyme and juniper
I Markovych, M Paska, I Basarab
EUREKA: Life Sciences, 3-8, 2016
122016
TOXIC ELEMENTS IN LENTIL,THYME AND JUNIPER IN THE COMPOSITION OF SEMI-SMOKED SAUSAGES USING THE METHOD OF ATOMIC-ABSORPTION SPECTROMETRY WITH ATOMIZATION IN FLAME
OM Maria Paska, Iryna Simonova, Bogdan Galuch, Iryna Basarab
"EUREKA: Life Sciences" 4 (10), 35-42, 2017
72017
Using of non-traditional raw materials in the technology of cooked sausages with functional purposes
I Basarab, U Drachuk, B Halukh, H Koval, I Simonova, N Herez
Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2021
62021
Amino acid composition of meat and bone meal from various manufacturers of pet food and animal feed
I Simonova, S Grabovskyi, U Drachuk, B Halukh, I Basarab
Ukrainian Journal of Ecology 10 (2), 435-439, 2020
62020
The use of pumpkin crumbs in pate technology and their functional characteristics
IM Basarab, UR Drachuk, IS Romashko, BI Halukh, II Simonova, ...
Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2019
62019
Determination of the chemical composition of grape seed powders by GC-MS analysis
O Gorodyska, N Grevtseva, O Samokhvalova, S Gubsky
EUREKA: Life Sciences, 3-8, 2018
52018
Корекція активності амінотрансфераз у компартментах клітин печінки неонатальних телят
М Срога, І Басараб, Л Калачнюк
Збірник тез. VІІ Міжнародна наукова конференція студентів та аспірантів …, 2011
52011
Екзогенне інгібування активності лактатдегідрогенази у субструктурах гепатоцитів неонатальних телят при аліментарній діареї
КГ Калачнюк М., Басараб І.
Збірник тез VІІ Міжнародної наукової конференції студентів та аспірантів ЛНУ …, 2011
52011
ta in.(2015). Porivnialna otsinka yakosti chervonoho miasa, otrymanoho vid velykoi ta dribnoi rohatoi khudoby/Basarab IM
IM Basarab, MZ Paska, IS Romashko
Nauk. visnyk LNUVM ta BT im. SZ Hzhytskoho, Lviv 17 (4), 64, 0
5
Expanding the range of sausage products of special purpose
B Halukh, U Drachuk, I Simonova, I Basarab, I Romashko
Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2020
42020
Вплив емульгаторів, стабілізаторів і структуроутворю-вачів на формування споживчих властивостей жирових продуктів
B Halukh, M Paska, U Drachuk, I Basarab
Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2016
4*2016
Транс-жиры-проблема современности
ИС Ромашко, ИМ Басараб
Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2016
42016
Використання морквяного порошку у технологї маргаринів
ІС Ромашко, УР Драчук, ІМ Басараб
Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2015
42015
Молекулярні ізоформи та активність лактатдегідрогенази у субструктурах клітин за дії екзогенних факторів
ГІК Л.Г. Калачнюк, І.М. Басараб, Д.О. Мельничук, C.Д.Мельничук, М.С ...
Біологія тварин 13 (№1-2), 99-103, 2011
42011
Окиснення лактату та локалізація лдг у субструктурах клітини за умов дії екзогенних факторів
ЛГ Калачнюк, ІМ Басараб, ДО Мельничук, CД Мельничук, МС Калачнюк, ...
Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2011
42011
Використання м’якуша гарбуза у технології паштетних виробів та їх функціональні характеристики
ІМ Басараб, УР Драчук, ІС Ромашко, БІ Галух, ІІ Сімонова, ...
Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2019
32019
Okysnennia laktatu ta lokalizatsiia ldh u substrukturakh klityny za umov dii ekzohennykh faktoriv.[Oxidation of lactate and localization of LDH in cells substructures under the …
LG Kalachnyuk, IM Basarab, DO Melnichuk, SD Melnichuk, ...
Naukovyi visnyk Lvivskoho natsionalnoho universytetu veterynarnoi medytsyny …, 2011
32011
Molekuliarni izoformy ta aktyvnist laktatdehidrohenazy u substrukturakh klityny za dii ekzohennykh faktoriv [Molecular isoforms and lactate dehydrogenase activity in clitini …
LG Kalachnyuk, IM Basarab, DO Melnichuk, SD Melnichuk, ...
Biolohiia tvaryn 13, 1-2, 2011
32011
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20