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| Modernidad y sustentabilidad en la alimentación de las ciudades: el caso de la AU y Periurbana de la Ciudad de México I López-Moreno Alimentação, cultura e identidade: miradas interdisciplinares, 27-37, 2022 | 3 | 2022 |
| Hablando de tacos, el heteropatriarcado en las taquerías de chorizo del Valle de Toluca M Fernández-Zarza, I López-Moreno, O Tena-Guerrero Volteando la tortilla: género y maíz en la alimentación actual de México …, 2018 | 3 | 2018 |
| La producción de calidad: nuevas estrategias rurales para nuevos consumidores EA Criado, SA Corchuelo, IL Moreno, MG Álvarez, CD Méndez, ... Periferias, fronteras y diálogos: actas del XIII Congreso de Antropología de …, 2014 | 3 | 2014 |
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Encarnación AguilarProfesora de Antropología, Universidad de SevillaVerified email at us.es
