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| Heritage cuisine and identity: free time and its relation to the social reproduction of local food H Thomé-Ortiz Journal of Heritage Tourism 13 (2), 104-114, 2018 | 44 | 2018 |
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| Aprovechamiento recreativo de los hongos comestibles silvestres: casos de micoturismo en el mundo con énfasis en México A Jiménez-Ruiz, H Thomé-Ortiz, A Espinoza-Ortega, I Vizcarra Bordi Bosque (Valdivia) 38 (3), 447-456, 2017 | 41 | 2017 |
| Enoturismo y promoción del territorio. Análisis comparativo entre el nuevo y el viejo mundo del vino D De Jesús-Contreras, H Thomé-Ortiz, FX Medina PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural 18 (3), 457-471, 2020 | 37 | 2020 |
| ¿ El coronavirus reescribirá el turismo rural? Reinvención, adaptación y acción desde el contexto latinoamericano: Reinvenção, adaptação e ação no contexto latino-americano HT Ortiz Cenário: Revista Interdisciplinar em Turismo e Território 8 (14), 55-72, 2020 | 37 | 2020 |
| Turismo enológico y rutas del vino en México. Estado del conocimiento y análisis de casos DDJ Contreras, H Thomé Ortiz RIVAR (Santiago) 6 (17), 27-44, 2019 | 37* | 2019 |
