江西可生生化有限公司
主营:多肽类产品、植物提取物、植脂末及微胶囊系列、天然肉味香精、胶原多肽
型号 | 1001 | 量 | 100(%) |
有物质量 | 99(%) | 产品规格 | 20kg/袋 |
一、产品简介:
明胶是一种亲水性蛋白质胶体,它是由动物骨、生皮、肌腱、及其它结缔组织胶原经预处转化,再经适当温度提取出来具有水溶性、能凝冻蛋白质类物,是全天然蛋白食品,它被绝大部分机构归类为食品,也获得了fda公认安全食品认,蛋白可完全消化,蛋白质量在84-90%之间,并有18种不同氨基酸,甘氨酸和脯氨酸及羟補氨酸量尤为丰富。我公司明胶是采用先进生产技术制而成。
二、产品系列:
公司现有鱼皮为原料系列明胶产品。
、产品应用
1、品:胶囊、包衣、片剂、栓剂
2、乳品:酸奶、司、布丁果冻
3、功能食品:能量食品、糖、瘦食品
4、肉制品:水火腿
5、化妆品:面膜、护肤霜、华素、沐浴露、香波
6、糖果:棉花糖、软糖、胶糖、奶糖、太妃糖、咀嚼糖
四、产品指标
凝胶强度(6.67%)bloomg |
100-120 |
120-140 |
150-170 |
170-190 |
190-210 |
210-230 |
240-260 |
粘度(mps/6.67%)≥ |
2.0 |
2.0 |
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透明度(mm) |
>50 |
>50 |
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灰分(%)≤ |
1.0 |
1.0 |
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湿度(%)≤ |
14 |
14 |
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ph |
4.5-6.5 |
4.5-6.5 |
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二氧化(mg/kg)≤ |
100 |
100 |
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砷(mg/kg)≤ |
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重金属(mg/kg)≤ |
50 |
50 |
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细菌(cfu/g)≤ |
10000 |
10000. |
10000 |
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大肠杆菌 |
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沙门氏菌 |