新疆葡萄干4 新疆 散装

萄干

为营养品，内含大量萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人

复，由于钙、磷、铁相对含量高，并有多量维生素和氨酸，是老年、妇女及体

弱贫血者滋补品，可补气血、肾，对贫血、血小板减少有较好效，对神经

弱和过度疲劳有较好滋补作用。

萄干营养保健

不少干果都有其各自促进人体健招，无花果含有钙是其它水果3

倍；橙色水果桃、杏之类含有大量胡萝卜素；李子所含抗氧化剂是一般水果

数倍。而萄干所含营养分更是科研人员赞叹不已，因为它蕴含有不少能

降胆固醇分，用萄酿酒更是对抗心脏病重要“武器”。美国加利

尼亚州沙托斯健研究中心主任、营养学专家史皮尔前不久做过一项研究表明，

假每天摄食相当于400卡热量萄干，能有效降低血中胆固醇8％，同时还能抑

制血中坏胆固醇氧化。此外，萄干能改善直肠健，因为萄干含有纤维和

酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留时间。更人兴奋

是，萄干中含有一种称为白黎卢醇分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性

肿瘤增长。而另一项为期18周动物研究中，还发现白黎卢醇明显地抑制了老鼠

皮肤癌蔓延，可阻止白血病细胞分裂。 另外，萄干中纤维能防止果糖

在血液中转化三酸甘油脂，血中三酸甘油脂指数下降约16％，而三酸甘油脂

是一种血液脂肪，可增加罹患心脏病危。