有意向电话联系或者投递简历岗位福利待遇:税前综合月薪10000-16000元（含考核），五险一金、传统节日福利、生日券、高温补贴、春节红包奖励，相关薪酬、福利待遇细则遵循公司规定执行。在泰州早茶集团的领导下，全面负责南京江苏省会议中心项目（钟山宾馆内营业面积1500㎡，泰州早茶特色早中晚三餐）门店的一切经营管理，了解餐饮市场的现状及发展趋势，了解对客的服务状况以及餐饮产品创新情况，关注经营收益，改进服务及操作程序，确保产品质量标准和卫生要求，合理控制成本及毛利率，提高宾客满意度，增加经济效益。详细待遇要求等如下：任职标准：1、学历要求：大专及以上学历2、体貌要求：五官端正3、年龄要求：45周岁以下4、工作经验：有3年以上餐饮门店店长管理工作经验5、培训记录：参加过专业餐饮管理培训、6、基本素质：具有良好的餐厅、厨房管理经验；对餐饮相关知识有比较深入的了解；组织、决策分析、协调、应变、交际能力强；具有良好的敬业精神1.制订门店年度、月度经营管理计划，并确保门店管理人员对此有充分的了解；2.在*的时间内将门店的年度、月度工作计划按要求递交早茶集团运营部，并遵从早茶集团运营部的协调；3.定期向早茶集团运营部递交*的有关门店餐饮的各种数据报告；4.审阅楼面经理和厨师长递交的工作计划和工作报告；5.按照早茶集团组织结构设置标准，制订门店所有员工的岗位说明书，经早茶集团运营部、人力资源部、早茶集团总经理的批准后方可执行；6.确保早茶集团制订的餐饮制度及产品标准的贯彻执行；7.更新改良服务流程设计、管理系统，精简运作程序，并递交早茶集团运营部核准方可实施；8.研究目标客户的消费需求和变化，有针对性地组织产品及服务创新；9.督察餐厅、厨房服务、产品、设施等的正常运作；10.制订和评估楼面经理、厨师长的年度绩效考核；11.审批部门基层管理人员的年度绩效考核与检查的标准、方法；12.提名楼面经理和行政总厨的任免，递交运营部、人力资源部批准；13.核准除楼面经理和厨师长外所有门店人员的任免，并递交早茶集团人力资源部留档；14.根据人均效率及实际需要制订门店各岗位人员的分配15.与员工保持良好的沟通，及时掌握员工的思想状态；16.及时了解市场信息及竞争对手状况，做好市场定位，及时做出决策；17.督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作，控制食品和饮品的标准、规格要求，保证产品质量；18.策划门店各项重要活动，如美食节、节假日活动等；19.了解餐饮市场发展状况，掌握门店的菜肴状况，制定适合目前餐饮市场的菜肴创新计划，并督导厨师长落实执行；20.督导管理人员做好服务的创新，保证较高的服务水准；21.每日巡视餐厅、厨房及后台各区域，掌握服务及管理动态；22.每日审阅经营日报表，了解部门及各区域经营情况，掌握经营趋势，发现问题及时做出调整；23.拜访重要客户，与重要宾客保持良好的沟通，及时掌握宾客的消费心理；24.对就餐环境及设施设备进行整体协调部署；25.控制原料成本，减少浪费，制定合理的定价策略，以便于有效控制毛利率；26.完成领导交办的其他工作。工作地点：南京市玄武区中山东路307号请符合条件意向求职者可投递个人简历、工作证明、身份证信息等相关资料压缩包形式（命名格式：姓名+南京店店长），至邮箱
联系我时，请说是在58同城上看到的，谢谢！