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淡豆豉相关问答
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Q：淡豆豉是什么
2015-02-09
A：
淡豆豉不是豆豉，更跟老干妈没有关系，淡豆豉是一种治疗头痛的中药。 淡豆豉，中药名。为豆科植物大豆的成熟种子发酵加工品。全国各地均产。晒干，生用。《释名·释饮食》：豉，嗜也。五味调和，须之而成，乃可甘嗜也。豉有淡咸二种，淡者入药，故名淡豆豉。《名医别录》：“主伤寒头痛，寒热，瘴气恶毒，烦躁满闷，虚劳喘急，两脚疼冷。”现代研究，淡豆豉含脂肪、蛋白质和酶类等成分，有微弱的发汗作用，并有健胃、助消化作用
Q：淡豆豉的做法
2015-02-06
A：
知道淡豆豉是刚刚怀孕时，胎心不稳，医生说是用豆豉和另外几位中药泡水喝，有安胎的功效！！ 淡豆豉，中药名。为豆科植物大豆的成熟种子发酵加工品。全国各地均产。晒干，生用。《释名·释饮食》：豉，嗜也。五味调和，须之而成，乃可甘嗜也。豉有淡咸二种，淡者入药，故名淡豆豉，又名香豉（《伤寒论》）。《名医别录》：“主伤寒头痛，寒热，瘴气恶毒，烦躁满闷，虚劳喘急，两脚疼冷。”现代研究，淡豆豉含脂肪、蛋白质和酶类等...
Q：淡豆豉哪里有卖
2015-02-03
A：
这个应该在各大商场或超市都有卖吧，或者你可以在网上买也可以啊。淡豆豉在超市或者卖菜的街市的杂货店有卖呀。。淡豆豉知识介绍： 淡豆豉为豆科植物大豆的成熟种子（黑色者）经发酵加工而成的制品。大豆一年生草本，全国各地均有栽培，秋季收取全株，晒干，打下种子，取黑色者洗净。 淡豆豉粒呈椭圆形，略扁，长0.6～1cm，直径0.5～0.7cm。表面黑色，皱缩不平，一侧有棕色的条状种脐。质柔软，断面棕黑色，子叶2...