I secolo

• Stoicismo, scetticismo ed epicureismo all'apogeo
• Nascita e diffusione del Cristianesimo in Medio Oriente.
• Nascita della comunità cristiana di Taranto.
• Eruzione del Vesuvio del 79.
• Dinastia giulio-claudia.
• Dinastia flavia.
• Con l'assassinio di Domiziano e la nomina di Nerva il "Principato elettivo" si sostituisce a quello ereditario. Inizia la seconda età aurea dell'Impero che si concluderà nel secolo successivo con la morte di Marco Aurelio

• Agrippina minore (51 – 59), sorella di Caligola, moglie di Claudio e madre di Nerone.
• Apollonio di Tiana (ca. 2 – ca. 98), filosofo e asceta greco.
• Aufidio Basso, storico romano sotto Tiberio.
• Augusto (64 a.C. – 14), primo imperatore romano (27 a.C. – 14).
• Caligola (12 – 41), imperatore romano (37 – 41).
• Claudio (10 a.C. – 54), imperatore romano (41 – 54).
• Domiziano (51 – 96), imperatore romano (81 – 96).
• Erode Agrippa il Grande (15 a.C. – 40), re di giudea (39 – 44).
• Filone di Alessandria (ca. 20 a.C. – ca. 45), filosofo ebraico.
• Gesù (ca. 4 a.C. – ca. 28).
• Giovenale (ca. 60 – ca. 140), poeta satirico latino.
• Lucano (39 – 65), poeta latino.
• Marziale (38 – 104), poeta latino.
• Messalina (17-20 – 48), moglie di Claudio.
• Nerone (37 – 68), imperatore romano (54 – 68).
• Nerva (30 – 98), imperatore romano (96 – 98).
• Ovidio (43 a.C. – 18), poeta latino.
• Paolo di Tarso (5-10 – 64-67), discepolo di Gesù.
• Petronio Arbitro (20 – 66), scrittore latino.
• Plinio il Giovane (61 – 113), scrittore latino.
• Plinio il Vecchio (23 – 79), scrittore e filosofo latino.
• Seneca (ca. 4 a.C. – 65), filosofo stoico romano.
• Seiano (20 a.C – 31), potente prefetto del pretorio sotto Tiberio.
• Simon Pietro (8 a.C.? - 67), discepolo di Gesù
• Tacito (55 – 117), storico e annalista romano.
• Tiberio (46 a.C. – 37), imperatore romano (14 – 37)
• Tito (39 – 81) imperatore romano (79 – 81).
• Valerio Massimo, storico latino.
• Vespasiano (9 – 79), imperatore romano (69 – 79).

Nel I secolo d.C. comparvero sulle tavole anche le tovaglie, sotto forma di drappi multicolori oppure di fogli di cuoio o di pergamena. La tovaglia bianca si impose invece con il cristianesimo, a copertura sia del tavolo sia dell'altare.

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