刺云豆胶刺云实胶他拉胶塔拉胶食品级增稠剂塔拉胶

3年
所属行业：添加剂食品添加剂增稠剂
发货地址：河南郑州惠济区

信息编号：302363017

产品单价：85.00 元/千克起
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郑州市惠济区隆润食品配料商行

所在区域：河南郑州惠济区
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主营产品：乳清发酵物,替代脱氢乙酸钠,高温防腐剂
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“刺云豆胶刺云实胶他拉胶塔拉胶食品级增稠剂塔拉胶”详细信息

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公司编号：	23159266	更新时间：	2024-10-25 10:09:30

郑州市惠济区隆润食品配料商行

品名：刺云豆胶
包装：纸板桶或牛皮纸袋
规格：25KG
储存：常温避光保存
CAS号： 11138-66-2
详细介绍：刺云豆胶，也叫刺云实胶

性质：白色至微黄色粉末。

特点：持水、乳化脂肪、控制冰晶生成、冷冻稳定、改善口感、耐酸性能好，可代替刺槐豆胶降低成。

应用范围：各类冷饮食品品种

用途：作为稳定剂:适用于酱、调味品和沙拉等。作为增稠剂:适用于奶油、果汁、透明饮料和乳制品。

用量：为0.1-1.0%。冰淇淋果冻糖类< 2g/kg；糖果0.0037％，松蛋糕0.1％，冰淇淋0.02％～0.07%，果冻1％

刺云豆胶FM

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