郑州冰块配送中心：夏天即将来到*用冰不可忽视

     在全国类酒店、超市、KTV、酒吧、咖啡厅、餐厅等商业消费场所和食品加工企业，以及核电、水利、矿业、化工等行业，人造冰已得到广泛应用。随着人造冰的广泛应用，工商业用冰*问题逐渐显露。一些制冰厂和制冰机在生产人造冰时，既没有净水设备，也没有消毒措施。有些消费者用冰箱冰盒制冰，这样的冰不仅含有水的杂质，还吸收了其他冷冻食物的气味，含有的大肠杆菌均**标，食用后会给人体健康带来危害，要谨慎使用。大型超市、水产海鲜市场如果用不卫生的冰块拿去冰镇水产品，可能造成二次污染。
      导致人造食用冰、保鲜冰出现*卫生问题主要有3个原因：一是水源的卫生问题，如果水源本身不干净，生产的冰块自然不干净，较好采用净水设备和其他消毒措施，至少也要用凉开水来生产；二是制冰环境问题，一定要保持长期通风、干燥、无卫生死角，更不能有蟑螂等害虫；三是制冰设备本身有质量问题或污染源问题，如制冰机设备材料含有**标的危害人体健康的化学物质。专家建议商家在购买制冰设备时应尽量选择制冰行业公认的**品牌制冰机，这些品牌制冰机无论是质量还是维修都有保障。
       有关专家指出，夏天即将来到，工商业的用冰高峰期也随之到来。无论是商业用冰还是工业用冰，*用冰都是不可忽视的问题，一旦用冰过程中出现问题，将危害到人的身体健康和工程质量*，为此，希望有关用冰单位和消费者重视用冰*。