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aiLabel:美食

甜食会加重湿气吗

学习雷锋好榜样 2020-08-06 23:21:40
好评回答

甜食有时候会加重湿气,有时候可以健脾祛湿。中医说甜味入脾,意思是说甜味的食物有益于脾的功能,脾虚的人食用甜味食物可以补脾,比如大枣,蜂蜜等,李时珍说“枣是有益脾脏的水果,脾脏有病适宜多吃枣”,而脾主管人体的水谷运化,也就是人体的消化吸收及水分和营养的代谢,脾脏功能好,体内水分可以很好的代谢和排出,人自然就不会湿气重,这也是为什么有人说甜食可以健脾祛湿的原因。但是另外一方面,绝大部分的甜味食物,都是性质粘而且比较腻的,比如枣泥、蜂蜜、麦芽糖等,而湿气也是性质黏,所以甜的东西吃得多了,湿气就不容易排出,驻留在体内了,所以有人说甜味驻湿,湿气重的人不能多吃。

  湿气重因为原因不同,有外湿和内湿之分,外湿就是湿气从外面来的,比如黄梅天、回南天,到处都潮湿,水汽侵入体内,不能及时的排出就成了湿气重了,这种情况确实不易多吃甜食,如红枣、蜂蜜、麦芽糖之类都不要多吃,除了这些以外,糯米,粳米也属于味甘的食物也会驻湿。应多吃清淡干燥、祛湿利尿的食物水汽的排出比如薏米、赤小豆、砂仁、藿香、杏仁、茯苓等。

  内湿就是湿气从体内产生,这种一般是因为脾虚,消化不良,食物和饮料中的水分不能及时排出,蓄积体内造成的湿气,这种情况首先应该健脾,因而对脾脏有益的如大枣、蜂蜜等都可以吃,还有如山药、白芸豆、红薯、粳米等都适宜食用。

  只要湿气重,不管是不是脾虚,这几样是一定不要吃的:冰激淋、冷饮、冰可乐、冰啤酒,油炸的甜糕、糯米球等,这些食物是非常伤脾的,而且驻湿,湿气重的人一定要少吃或者不吃。

  对于湿气重还有一点大家要注意,并不是是所有人喝红豆薏米汤都有效,脾胃寒凉的人更适合用姜汤祛寒除湿,姜汤加上黑糖,是温中健脾祛湿的良方。

牡丹 2022-01-19 17:53:03
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问:木耳菜和豆腐菜是一回事吗

答:
答:木耳菜和豆腐菜是一回事,木耳菜别名叫豆腐菜,是一年生缠绕性草本植物,以嫩茎叶为食,可炒食或作汤。据测定,鲜菜中含有丰富的抗坏血酸、胡萝卜素、维生素A、B、C和蛋白质、钙质,而且低热量、少脂肪,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、防止便秘等疗效,极适宜老年人食用。因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜。木耳菜的钙含量很高,是菠菜的2—3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受居民的喜爱。耐热耐湿,生育适温25-30℃,适应性强、病虫害少、易种植、产量高,特别是在高温多雨季节生长良好,是供应秋淡季的佳品,效益较好。
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