怎样摆脱童年阴影

答：土豆每100克土豆含17克碳水，一颗大土豆的热量相当于一碗饭。要是午饭吃的是一碗米饭配干锅土豆片或土豆丝，那碳水的量就过高了，不管你是增肌还是减脂，长期这样吃都会长胖。在西方及南美的一些国家，土豆一直被当做是主食的一种。毕竟土豆是个好东西，营养还是相当丰富的，只要记得吃的时候最好减少其他主食的摄取量就ok！玉米100克的玉米，含有74克的碳水，简直就是蔬菜中的淀粉之王，甚至有人把玉米叫做被遗忘的谷物！比如超好吃的松仁玉米，100克就有200多大卡的热量！豌豆虽然豌豆长得比土豆更像蔬菜但是豌豆的营养含量比很多主食高多了100克豌豆里面含有334大卡能量等于你爬楼梯162分钟才能完全消化如果喜欢吃豌豆的话可以把豌豆做成豌豆豆浆这样的话其中的蛋白质就不会很容易被消化可以避免发胖莲藕莲藕别看起来水嫩嫩的但是它的淀粉含量也很高跟土豆一样，可以替代主食所以要是吃了藕，还是少吃几口饭吧山药山药被称作是土人参其营养价值可想而知山药虽然热量不高但是碳水化合物含量比其他蔬菜高得多菱角每100克菱角就含有21.4克碳水化合物和坚果差不多而且饱腹感很强减肥期间吃它并不会减少能量的摄入荸荠荸荠俗称马蹄，口感汁多水甜所以常常被当作水果可是实际上它是块茎类的粗粮淀粉含量特别高毛豆凉拌毛豆十分受欢迎但是吃毛豆不会胖就大错大错了毛豆的热量比豌豆还高毛豆的蛋白质和膳食纤维含量都异常丰富10颗毛豆的热量你就得散步7分钟才能消耗完当零食吃吃可以，吃太多小心腹胀和发胖栗子每100克的栗子，糖和淀粉就占了70%，一口接一口的糖炒栗子，吃下去的都是淀粉。不过关于有个6颗栗子等于一碗白饭的传言，还是浮夸了一点。其实除了淀粉太高，栗子的好处是脂肪含量低，栗子里的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有很好的预防和治疗作用。要减肥的小仙女这些蔬菜就少碰啦。