煲猪肚鸡药材配方

煲猪肚鸡是一道具有滋补功效的传统汉族菜肴，它的主要食材是猪肚和鸡肉，同时需要添加多种中草药，以达到滋补养生的效果。以下是一份常用的煲猪肚鸡药材配方：

1.红枣：10-15个，具有补气养血的功效。2.黄芪：30克，具有补中益气的功效。3.当归：10克，具有补血养颜的功效。4.党参：10克，具有补脾养胃的功效。5.白术：10克，具有健脾益胃的功效。6.枸杞子：10克，具有滋阴补肾的功效。7.茯苓：10克，具有利水消肿的功效。8.淮山：10克，具有益气养阴的功效。9.陈皮：5克，具有理气消食的功效。10.川芎：5克，具有活血化瘀的功效。

以上药材均可根据个人口味和需要适量调整。将这些药材洗净后，放入煲中，加入适量的水，煮开后再放入鸡肉和猪肚，继续煲煮2-3小时，直至猪肚和鸡肉熟透，味道浓郁。最后根据个人口味加入适量的盐和味精即可食用。

需要注意的是，煲猪肚鸡虽然具有滋补养生的功效，但对于身体虚弱、消化不良、过敏体质等人群来说，也存在一定的食用禁忌和注意事项。因此，在食用前应该根据自身情况咨询医生或中医师的建议。