夹子肉在超市叫什么

留下 2021-12-09 20:33:41

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夹子肉在超市叫前腿肉。

夹子肉就是指猪前腿上方猪脖子后面的肉，是猪的腿部到后腿部分的肉。由于此部位皮厚、瘦肉多、筋多、胶质重、脂肪含量极少，因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。猪在运动的时候这个地方经常会跟着运动，所以非常的劲道，用它来制成炒制成的食物，口感有嚼劲，现象十足，所以在市面上还是非常受欢迎的。

雾里看花 2022-01-19 14:51:43

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