一、用料
秋葵 200克
山药 200克
胡萝卜 适量
黑木耳 适量
二、秋葵炒山药的做法步骤
步骤 1
秋葵、胡萝卜、山药分别切片，山药切片后泡入盐水中避免变黑。
步骤 2
热锅冷油爆香葱姜蒜，倒入秋葵，胡萝卜，山药翻炒均匀，加少许水，待熟后加盐和少许白胡椒粉出锅即可。
山药秋葵的做法大全家常
食材清单
山药 1根 、 秋葵 20根 、 蒜 5瓣 、 料汁： 、 生抽 2勺 、 蚝油 2勺 、 白糖 1勺
烹饪步骤
1/5
步骤1
山药秋葵洗净 山药切块 秋葵焯完水再去蒂
2/5
步骤2
焯水5分钟（喜欢吃软的可以多焯一会）
3/5
步骤3
大蒜用压蒜器压好 料汁备用
4/5
步骤4少许油放大蒜 放料汁爆香关火
最后一步
步骤5
焯完水的秋葵山药摆盘 浇汁
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