1、五花肉洗净，准备好，然后切块。
2、把剁碎的五花肉放入花椒粉和花椒粉中，花椒粉自己用蒜泥捣碎，不会太细，会更入味。
3、加入一个鸡蛋和红薯淀粉和一些盐。
4、用手均匀的抓，让每一块都能涂上淀粉。稍微干一点没问题，不能太稀，不然不会挂在淀粉上。
5、锅里装满菜籽油(推荐正宗菜籽油，其他油炒不出那个味)。菜籽油受热会放出很多气泡，随着温度的升高气泡会慢慢消失。
6、这时候可以扔一块下来试试油温，马上滚的油温正好。
7、然后迅速用筷子把淀粉一块一块包起来，丢进油炸锅里炸。要控制火候不要太高，马上关小火候，控制在中火。
8、炒了大概七八分钟，颜色差不多了，酥肉就做好了。
本文，怎么做炸酥肉，炸酥肉的做法步骤到此就分享完毕，希望对大家有所帮助。
答：详情>>
问：我怎么可以调节我的心理我以前是一个工作很出色了男性，2003以后我的工作和生活就...
答：朋友你好！因为一时的不顺而失落消沉一时这是难免的，人人都会碰到！但要及时的调整自己的心态，及时从谷底向上爬！我觉得你应该多参加一些论坛，多参加一些活动和聚会，比...详情>>
问：我肾阴虚肾阳虚都有,要怎么办?日常生活要注意什么?买什么药?多长时间可以恢复?
答：中医认为，任何事物都分为阴阳两个方面，人的肾也有肾阴和肾阳之分，肾功能障碍产生的原因可能是肾阴虚造成的，也可能是肾阳虚造成的，所以，补肾要查明原因，分型而补。 ...详情>>