吃太多薯片对健康非常有害。一般薯片的含油量在30%左右，属于高油高盐食品。每100g薯片含有547卡路里，属于高热量食物。吃太多薯片会导致肥胖，还会导致甘油三酯增加，破坏胆固醇，增加心血管疾病的患病率。
一、薯片吃多了有危害吗
薯片属于垃圾食品，主要是因为其在我们体内的代谢产物只是一些没有营养的排泄物，无法为人体提供良好的营养元素。此外，薯片热量高，经常食用还会导致高血脂、高血糖、高血压。反式脂肪酸也用于薯片的加工。
反式脂肪酸是一种难以消化吸收的成分。长期食用会增加血液中的坏胆固醇和甘油三酯，从而增加患心血管疾病的风险。
关于薯片的致癌问题
有一种说法是薯片吃多了会致癌，因为薯片是土豆做的，原本含有的淀粉经过长时间或者高温烹饪会产生一种叫丙烯酰胺的物质。这种物质主要存在于高温烹调的食物中，不可能完全避免，但任何致癌毒性问题都离不开剂量。偶尔吃点薯片不足以致癌。
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答：能,但要有所节制并注意姿势详情>>
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