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猪肚高压锅压多久合适

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猪肚高压锅压多久合适


        

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  • 2024-07-30 16:01:33

    1、视情况而定。喜欢正常口感的猪肚鸡,可以用高压锅压30分钟,然后闷30分钟左右,猪肚会十分饱满。喜欢软烂的猪肚,可以用高压锅压40分钟,然后再闷30分钟,这样猪肚的口感会十分软烂。

    2、高压锅猪肚的做法用料:猪肚、花椒、盐、姜、料酒。

    3、市场买来的新鲜猪肚,洗干净,猪肚下锅煮2分钟,焯水。

    4、沥干水的猪肚放到高压锅里,加料酒、姜、花椒、橘子皮、盐,加水微微没过猪肚。

    5、高压锅盖好盖子,开大火煮上汽后,关小火煮25分钟,关火。

    6、高压锅排气好后,打开锅。煮好的猪肚缩小了,软软的。

    7、把猪肚从高压锅中捞出,用刀切成片状,就可以食用了。

    B***

    2024-07-30 16:01:33

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