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在家怎么做炸猪肉丸子

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在家怎么做炸猪肉丸子


        

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  • 2024-07-30 05:00:00

    1、食材:猪肉500克、葱姜50克、淀粉30克、盐胡椒粉6克、蛋清10克、酱油5克;

    2、碗中放入葱姜加水用手捏出葱姜水备用;

    3、猪肉放入绞肉机,倒入葱姜水,盐,胡椒粉,蛋清,酱油,打8-10秒钟;

    4、再放入淀粉打5秒钟;

    5、用手捏出肉馅丸子挖出丸子;

    6、锅中油六成热,放入丸子,中小火慢炸,炸至丸子金黄飘起捞出控油,装盘即可;

    7、油温七成热再复炸30秒,捞出即可。

    海***

    2024-07-30 05:00:00

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