全部单位乱扣员工工资的，劳动者可以到当地的劳动保障监察大队投诉，投诉后他们会责令单位发放克扣的工资，如果单位逾期不发的，还会被责任给员工发放赔偿金。
或者劳动者可以去申请劳动仲裁，然后根据仲裁结果要求单位发放克扣的工资。
【法律依据】
《劳动法》第九十一条，用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
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