全部房屋抵押可以公证，房产抵押公证既是将自己的房产抵押给他人，用于作为偿还债务的担保，在债务无法清偿时，可将该房产拍卖的价款优先受偿。抵押公证只是对合同的一种证明，抵押要生效，必须到房屋管理部门做抵押登记，否则无权优先受偿。
公证机构会要求当事人提交以下文件或材料：
1.房屋抵押主体资格证明，如：居民个人身份证明书及代理证书、法人资格证明、法定代表人身份证明书等;
2.抵押物的状况，如：名称、数量、质量、所在地、权属状况等;房屋抵押合同;
3.抵押物清单;房屋共有人同意抵押的书面证明;
4.主债权合同;有关政府部门准许抵押批文。
房屋抵押权的成立须经登记,当事人中请办理房屋抵押合同公证，应当首先填写公证申请表，并向公证机构提交有关必备材料或文件。
公证机构受理后应当做好公证笔录，认真审查申请人所提交的材料是否完备真实、当事人情况、抵押物的价值及权利状况、抵押权实现方式和违约责任等事项。
法律依据：
《中华人民共和国公证法》第十一条
根据自然人、法人或者其他组织的申请，公证机构办理下列公证事项：
(一)合同;
(二)继承;
(三)委托、声明、赠与、遗嘱;
(四)财产分割;
(五)招标投标、拍卖;
(六)婚姻状况、亲属关系、收养关系;
(七)出生、生存、死亡、身份、经历、学历、学位、职务、职称、有无违法犯罪记录;
(八)公司章程;
(九)保全证据;
(十)文书上的签名、印鉴、日期，文书的副本、影印本与原本相符;
(十一)自然人、法人或者其他组织自愿申请办理的其他公证事项。
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